1. 麻辣小海鲜培训学校
中国的水产品供应品种是全世界最丰富的，种类相当繁多，庞大的数量可以满足不同的消费需求，这对于其他国家来说是难以想象的。
而从2010年来的全国的海鲜热更是持久不退，大有更高的涨势，这其中麻辣海鲜甚至一枝独秀，尤其是稍微家的麻辣海鲜更是以好味道和好服务双口碑称霸麻辣海鲜界。2. 麻辣小海鲜培训技术
麻辣小海鲜的汤汁是一款川味，首先就要具备川菜的调味品：辣椒油，辣椒面，花椒面，姜蒜米，花生碎，酱油，花生酱，芝麻酱，盐，味精，鸡精和高汤，不过现在也有加入辣鲜露和耗油的，将这些原料混合在一起，搅拌均匀即可，特别注意的是花生酱和芝麻酱要稀释后再用，要不很难花开。
3. 麻辣海鲜培训8000元
香料比例
桂皮6克、 三奈 10克、 小茴香80克、 八角30克、 草果8克 、香果25克 、大砂仁15克、 白芷30克、香茅草5克 、肉扣15克 、香叶5克 、陈皮5克 、甘草15克 、丁香3克 、黄栀子15克。
原料比例
辣椒油750克，红花椒50克，青花椒50克(不用炒直接一半装煲汤袋，一半放汤中)，水30斤，色拉油2斤，生姜250克，大葱300克，香菜200克，白酒200克 ；盐180克，美极烧焖汁350克，鲜辣汁150克，美极牛肉粉150克，鲜鸡粉250克，冰糖100克，鸡汁500克，蚝油300克，鲜味素80克。
制作方法
第一步：将香料泡水洗净后，净锅上火放入香料炒香用煲汤袋装好入汤中。
第二步：菜籽油入锅内烧至250度，油温降到180度下入姜片炸香下入洋葱，香葱炸香捞出用煲汤袋装好，油温150度下入花椒炸5秒钟，下入辣椒炸香烹入白酒100克，桶中加入50斤水下入香料包蔬菜料包烧开。煮2小时调味，将五花肉下入煮熟至烂捞出再次调味。
第三步：卤煮各种海鲜要将其静养吐净泥沙，然后用葱姜料酒盐将水。将卤水放在小锅内每一样海鲜单独卤煮侵泡，(蟹，琵琶虾， 鲍鱼泡4 ——分钟，贝类2分钟左右)。
第四步：辣度可以根据客人的要求增加，也可以单独炼香辣油及炒香的干辣椒增加辣度。
4. 麻辣小海鲜加盟费多少
麻辣小海鲜核心技术有竞争优势，选址没问题，店面基本运营顺畅，懂得营销技巧，只要把以上的功课做好，基本上就可以开好麻辣小海鲜店了。耳听为虚眼见为实，欢迎您到公司品尝考察。
5. 小海鲜培训班
香肠培训、各种各样香肠技术传授、哪里有教香肠的做法,河北香肠培训学校。哈尔滨红肠是一种由国外传入的技术,故称西式红肠。哈尔滨红肠成品香辣糯嫩,鲜美可口,与香肠相比,显得不油腻而易嚼,哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。
河北邢台金佰利小吃培训技术丹麦肠、海鲜香肠、鸡肉香肠、鱼肉香肠、菌类香肠、卤香肠、兔肉香肠、驴肉香肠、广东香肠、四川香肠、四川腊肠、保定手掰肠、哈尔滨红肠、俄罗斯烤肠、鸡肉灌肠、松江肠、松仁小肚、熏肉肠、腊肠、驴肠、松花皮蛋肠、松花鸡腿、香肠、低成本肠、火腿肠、肉肠、粉肠等。协助开店、加盟连锁、现场指导、经营策划、技术改进、上千个项目总有一项适合你。
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6. 麻辣小海鲜培训学校怎么样
辣否麻辣小海鲜餐厅加盟店,没有太高的经营条件，创业人只需要按照总部的指导就能够在这一市场中获得快速的发展。
该项目开店简单，而且投资前景好
7. 加盟麻辣小海鲜怎么样
最好买大品牌的才比较放心。。很容易买到小作坊，黑心作坊的。
8. 麻辣小海鲜加盟店
食材：小墨鱼仔300克，河蚌 400克，火腿肠
2根，藕一小节，牡蛎 400克，虾 200克，干辣皮适量，花椒 适量，糖适量
烹饪步骤
1.把所有食材洗干净备用。再用水煮下虾，牡蛎，河蚌，小墨鱼仔。
2.将辣皮子炒香放虾，火腿肠，牡蛎，河蚌，小墨鱼仔藕放一块炒加上花椒，放些水炒到快开锅的时候放些糖。
3.好了。出锅就是这样的好吃。都吃干净了。
9. 麻辣小龙虾培训学校
如今的餐饮市场，靠流行的单品爆款，就可以挣到大把大把的银子，早已是不争的事实。现在的消费者及众多餐饮创业者无限青睐小龙虾，也是不争的事实！
每年5-8月
正是小龙虾最肥美的时节
在夏季美食销售排行榜中，
小龙虾是永远的排行榜top1
长盛不衰！
只能用一个字来形容——火！
甭管是星级酒店，
还是市井排挡、夜宵外卖
都有着小龙虾的一席之地。
小龙虾有多火爆？
街头巷尾的大小餐馆
每天要卖出成百上千斤小龙虾
在众多吃货的力捧之下
小龙虾俨然已经成为一大产业
在市民的餐桌上遍地开花
小龙虾火遍大江南北
它极其广泛的普适性
和极高的毛利率
成为众多餐饮创业的首选项目！
在餐饮市场，小龙虾简直就成了夜宵界的招牌。如果没有小龙虾，很可能要承受食客的抱怨：“小龙虾都没有，卖什么夜宵？” 不少在城市生活的上班族和年轻人，把小龙虾奉为一种生活方式——有人的地方，就该有小龙虾。
苏州新东方烹饪学校私人订制小龙虾套餐
名师授课、短期速成、毕业直接创业
麻辣、十三香、蒜泥
油焖、椒盐、冰镇
......
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