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海鲜香菇汤窍门(海鲜香菇汤窍门图片)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-23 02:30   点击:292  编辑:admin 手机版

1. 海鲜香菇汤窍门图片

1、用料:筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。

2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。

3、香菇切片,白萝切小块。

4、枸杞提前泡发。

5、筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞起。

6、筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。

7、重新放入冷水锅中,用高压锅炖半小时。

8、炖好后倒入炒锅里。

9、加入两片生姜,适量葱段。

10、加入一汤勺料酒。

11、加入两勺纯牛奶。

12、加入菌菇。

13、加入香菇和白萝,大火烧开转中火将菌菇炖熟。

14、菌菇熟时放入枸杞。

15、加入适量盐和胡椒粉调味,鸡精可以加入适量。

2. 香菇海鲜菇汤

主料,排骨300克,海鲜菇1包

辅料,生姜1片,香葱适量,盐适量

步骤1.水煮开后放入排骨绰水。

步骤2.排骨变色即可捞起。

步骤3.绰好水的排骨加生姜,注入适量清水大火煮开上汽,改小火煮半小时即可。

步骤4.准备海鲜菇。

步骤5.去蒂入清水浸泡十分钟再清洗干净即可。

步骤6.汤煮好了待用。

步骤7.洗好的海鲜菇倒入汤中。

步骤8.大火煮开后加适量盐即可。

步骤9.加入香葱盛起开吃。

步骤十.美味又好吃的海鲜菇海带排骨汤做法完成开吃了。

3. 海鲜菇汤做法 家常

1.

把海鲜菇清洗一下撕开,西红柿切块。

2.

切蒜片,起锅烧水,下入海鲜菇。

3.

水开后捞出来,起锅烧油,放入蒜片。

4.

放入西红柿炒出汤汁,倒入海鲜菇,大火翻炒几下。

4. 海鲜香菇汤窍门图片高清

材料:仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、盐适量、糖少许、味极鲜、料酒适量、大料适量、香叶适量、干红辣椒。

  杂菌汤做法:

  1、准备材料。

  2、将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。

  3、仔鸡切块,清水浸泡去血水。

  4、将水烧开后,将鸡块焯一下。

  5、葱姜改刀备用。

  6、热油锅将焯好的鸡块煸炒。

  7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶。

  8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。

  9、加入没过鸡块的水,中火烧开,撇去浮沫,炖10分钟。

  10、放入泡发好的蘑菇,小火炖30分钟。

  11、至汤汁收浓。

  12、盛出即可。

5. 海鲜香菇汤窍门图片视频

1、主料:海鲜菇400克、淀粉5克、花生油15克、鸡蛋2枚、火腿1根、小葱1根、香菜1根、姜2片、蚝油5克、鸡精1克、料酒4克。

2、辅料:盐适量。

3、首先备齐所有的食材。海鲜菇去根。

4、洗净的海鲜菇洗净切小段,火腿从中间切开后再切片,葱姜香菜切碎。

5、锅中倒入适量的清水烧开,放入切段的海鲜菇,焯至变软捞出备用。

6、鸡蛋打散在碗里,加入料酒调味搅打均匀。

7、锅中倒入10克花生油烧热后,打入鸡蛋液炒熟盛出。

8、把炒熟的鸡蛋,用刀切宽丝备用。

9、锅中倒入剩下的5克花生油烧热,大火爆香葱姜后,放入火腿片大火快速翻炒至变软。

10、倒入焯过水的海鲜菇,继续大火翻炒片刻。

11、加入蚝油调味提鲜。

12、再加入适量的盐调味。

13、最后加入鸡精增加口感。

14、大火继续翻炒均匀。

15、锅中倒入适量的清水烧开。

16、加入切好的鸡蛋条。

17、大火煮2分钟左右。

18、加入提前化开的淀粉勾芡。

19、大火烧开后,撒上葱花和香菜段即可关火。

6. 海鲜香菇汤的做法

山药去皮(带手套)洗净剁成山药泥,胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁,青菜叶切小段,鸡蛋打散,香葱洗净切小段

步骤 2

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锅中放少许油,烧热放葱段炸香

步骤 3

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倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁

步骤 4

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翻炒至变软出汁

步骤 5

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倒入适量水烧开

步骤 6

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倒入山药泥,搅匀

步骤 7

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煮开后改小火多煮几分钟

步骤 8

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再倒入蛋液,快速搅散

步骤 9

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烧开后放入青菜叶

步骤 10

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加少许耗油

步骤 11

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少许盐调味,烧开即可

步骤 12

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想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开

步骤 13

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汤汁鲜美,美味又营养

7. 海鲜菇汤的家常做法窍门

一、用料

黄瓜 半根

鸡蛋 1个

海鲜菇 适量

二、蘑菇黄瓜汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净切片,菌菇洗净切段,鸡蛋打散煎熟盛出备用。

步骤 2

锅加热倒油炒香葱花,放入菌菇,黄瓜炒匀,加一碗开水煮开后,加入鸡蛋煮1分钟

步骤 3

加盐和胡椒粉调味就完成了。

8. 海鲜香菇汤窍门图片大全

准备原料:

主料:番茄2个,海香菇150克,老豆腐100克,香葱少许;

辅料:准备蚝油,盐,鸡精,水淀粉即可。

做法步骤:

第一步:首先把老豆腐切成小方块,西红柿适当切块即可。

第二步:锅中热油3成热,把西红柿倒入锅中翻炒2分钟;

第三步:往锅中加入400毫升的温水,倒入海鲜菇和老豆腐,盖上盖小火焖煮5分钟;

第四步:最后加适量的蚝油,盐,鸡精,均匀搅拌开盖煮1分钟后,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。

9. 海鲜菇鸡汤的做法大全窍门

用料

盐 适量,鸡精 适量,金针菇 适量,海鲜菇 适量,胡萝卜 适量,大葱 适量,小葱 适量,耗油 适量

菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备工作:1⃣金针菇,海鲜菇洗净(把金针菇前面一点头头切掉,这样洗的时候就是散的了,听说那个根也不能吃),烧开水,烫一分钟,捞出(烫的时候放点盐,保持原色!)2⃣大葱,小葱切圈,胡萝卜切丝(不要太多了,切2-3少再切丝)

步骤 2

锅里放油,放入大葱和胡萝卜,翻炒有葱香味的时候,放入金针菇和海鲜菇,翻炒放入耗油,翻炒一下,放水(水超过菜就可以了)盖盖子,等水开,放盐和鸡精,尝味道,撒上小葱,出锅

10. 海鲜菇香菇汤的做法大全

猴头菇、白灵菇、香菇、海鲜菇可以放在一起煲汤,都是菌类,没有什么相克的,只要味道不怪异是可以的。  菌类食物在人们日常生活中是不可缺少的美味佳肴。  菌菇品种繁多,如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、竹荪……  菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非常之高,菇类产品味美清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来可增进食欲。菌类食物无论是黑木耳、还是石耳、银耳都是味美香脆、清心可口,同时菌菇类食物含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、灰分、脂肪、微量元素和多种维生素、矿物质、糖和多种消化酶、核糖核酸、嘌呤、胆碱、酪氨酸……如猴头菇就是世界上有名的美味且珍贵的食品。猴头菇的有效成分不但能使人健身强体,而且还可延缓衰老,使人长寿。正如民间谚语所言“多食猴菇,返老还童”。猴头菇菌能抑制黄曲霉素的致肝癌作用,猴头菌的多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能,促进溶血素生成,增加体液的免疫能力,从而增强机体的抗病防病能力。

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