1. 黄记煌海鲜焖锅的做法
鲶鱼焖锅、鮰鱼 、牛肉、鲟鱼，同时提供各色锅底，锅底有胡萝卜、洋葱、红薯、西芹、青红椒、大蒜、圣女果、枸杞、红枣。
再配上三汁（供选）： 黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁系列、麻辣汁系列、海鲜汁系列、番茄汁、咖喱汁、照烧汁、六大系列、十一种口味，天下食材皆可与之组合进行焖制。人均40元左右。当然你是两个人吃怎么也得接近150元了。要问什么好吃，黄骨鱼，还有肥肠。。。还有菇类。。。
2. 黄记煌焖锅食材
先把蔬菜放在最下面，然后放肉
3. 黄记煌的焖锅家庭做法
传统吃法是先肉后菜，因为肉类可以使得汤头浓厚，增加菜的口感层次。健康吃法是先菜后肉，可以减少汤汁里嘌呤的含量，减少痛风的发生。
4. 黄记煌焖锅的做法视频
鸡翅6~7只，土豆两个，胡萝卜一根，芹菜一个，洋葱一个，黄油，大蒜3~4头，番茄酱，甜面酱，海鲜酱或者耗油。
2.
土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱切块，鸡翅洗净擦干，在鸡翅上多划几刀，便于入味。
3.
用一个小碗，把海鲜酱，番茄酱，甜面酱混好调成三汁。
4.
锅里放两勺黄油，融化以后放大蒜粒。
5.
炒出香味以后放入蔬菜块炒匀
5. 黄记煌 - 黄记煌焖锅
因为黄记煌的创始人名叫黄耕，黄耕出身于美食世家，17岁的时候就到了国企做厨师，26岁的时候便当上了百年老店“同和居”的厨师长。
后来，自立门户，2004年开创了焖锅类的菜品，创立了黄记煌三汁焖锅，因为黄记煌的创始人姓黄，所以叫这个名字。
6. 黄记煌海鲜三汁焖锅做法
不加汤，首先选好菜品，紧接着服务员拿来所有的菜放到锅里，锅里放入酱料，这个酱料是黄记煌自己调配的，有酱香味的，微辣的。辣的。适合很多人的口味。
接着服务员开火调制，开始焖。过个十几分钟的样子，翻翻里面的菜，再加入一些酱料！再等几分钟就可以吃了！
7. 黄记煌焖锅菜品图片
1，准备胡萝卜、红薯、紫皮洋葱、莴笋、牛肉、大蒜、姜片、黄油、辣椒粉、胡椒粉、蚝油、甜面酱、大酱、辣酱、酱油、番茄酱、料酒、白糖、淀粉。
2、胡萝卜、红薯、紫皮洋葱切块，放入色拉油、胡椒粉、辣椒粉拌匀；莴笋或者芹菜、大蒜、姜片准备好。
3、牛肉用葱，姜，盐，料酒、生抽、胡椒粉腌好。
4、蚝油、甜面酱、大酱、辣酱、番茄酱、生抽、糖、淀粉混合，酱汁调好。
5、放入黄油、放姜和蒜炒香，放入蔬菜炒半熟，牛肉扑在上面，加入一点水，抹上老干妈，盖上锅盖焖15分钟，放入莴笋，酱汁，再焖3分钟放入香菜出锅。
8. 黄记煌焖锅配菜
不是，是餐饮品牌。
黄记煌的特色菜是：黄记煌三汁焖锅因为“黄记煌三汁焖锅”原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果，并备有酱汁系列、海鲜汁系列、酸椒汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用焖锅的同时，还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。
9. 黄记煌焖锅家常做法
黄记煌是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司的品牌。
公司是从事饮食研究、餐饮连锁加盟及餐饮连锁管理的公司，其品牌黄记煌三汁焖锅于2004年推向市场。
经营店面已达600多家，覆盖了全国各个自治区省会的200多个城市，并已成功进军海外市场，已在澳大利亚、加拿大、美国等多个国家开店布局。