返回首页

宝宝海鲜粥的有哪些(什么海鲜煮粥宝宝吃最好)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-16 14:15   点击:54  编辑:admin 手机版

1. 什么海鲜煮粥宝宝吃最好

一周岁可以适量吃一些鱿鱼,但是一周岁的宝宝牙齿还没长齐,咀嚼功能还不行,脾胃比较弱,肠胃消化系统还不完善,饮食比较清淡,食物多以炖的比较软烂好消化的为主,可以将鱿鱼切碎给宝宝海鲜熬粥喝,所以,一周岁的宝宝还是可以吃一些鱿鱼的。

2. 用什么海鲜煮粥好吃

1、小排骨洗净焯水备用

2、干贝、金钩(家里没有金钩的话可以用开洋掰碎来代替)洗净备用 干贝用刀(片)压碎扯成小粒状

3、虫草花洗净用净水浸泡备用 浸泡虫草花的水等会儿可以用来煮粥

4、准备姜末

5、将米淘洗干净,放入姜末、干贝、金钩和少许的鲍鱼汁(没有可以不放),用手搅拌均匀,然后放入排骨、虫草花(带水)盐适量,加水到规定的刻度线

6、接下来就是让电饭煲来完成煮粥的工作,通常的我都是隔夜临睡前准备的这些 电饭煲预约好煮粥时间,最好是提前两小时,若是你想8点早餐的 那么预约时间就设定在6点,酱紫粥可以带电保温两小时出锅的粥会很粘稠,口感很好,而且会更入味

3. 什么海鲜适合煲粥

1.鱼干

简单的来说,就是各种鱼的干制品。比较常见的有鱿鱼干、墨鱼干、鲍鱼干、章鱼干等,不同的鱼干根据制作方法、肉质的不同,分为不同的档次,当然价格也有很大的不同。像鱿鱼干、墨鱼干相对比较便宜,鲍鱼干就比较昂贵。自己食用的话可以挑选比较适合自己消费水平的鱼干。

2.虾干

和鱼干类似,就是各种虾的干制品。也是根据虾的种类不同等分为不同的档次。常见的虾干制品中,龙虾属于价格偏高的,像普通的明虾、对虾的干制品,还有海米、虾皮类的都比较便宜。一般家庭都可以承受,炒菜、煲汤、煲粥的时候,适当加入一些会大大提升菜品的鲜度,让食用的人心情愉悦!

3.干贝

就是扇贝类的干制品。干贝根据颜色、整体完整度、肉质、有无白霜等不同分为不同的等级。高档的干贝,比如日本的江瑶柱,颗粒大而饱满,色泽棕黄而有光泽,闻之有特殊的香气;而大连干贝相对稍微逊色一些,整体色泽呈黄白色,其肉质偏干硬,略有清香;而越南的干贝整体颜色为黄色,肉质偏软,含盐量较高,当然价格也是最便宜的。

4. 哪些海鲜煲粥给宝宝吃比较好

宝宝吃海鲜是一个非常好的选择,因为海鲜的营养价值非常好,对于孩子的生长发育非常好,但是海鲜很容易过敏,所以建议要给孩子先试验一下是否会过敏,像虾鱼之类的宝宝都可以吃一般的海鲜,只要宝宝不过敏都可以吃,而且海鲜不要吃的过多,因为可能会出现腹泻等肠胃不适的症状建议一定要观察一下宝宝是否能吃海鲜,再给宝宝多吃。

5. 煲什么海鲜粥吃最好

1.南瓜山药牛肉粥

材料:大米150g.牛肉100g.山药1截.南瓜100g.小葱1棵.姜1小块.料酒5ml.淀粉1g.少许植物油。

做法:将米饭洗净,用清水浸泡半小时,取出排水备用;锅中注入足够的水,煮沸后加入米饭。大火煮沸后,用小火慢慢煮20分钟左右,中间及时搅拌,防止粘锅溢出;山药去皮切丁,南瓜去皮切丁,姜切丝,葱切碎;牛肉切成细末,用姜丝切碎.淀粉.料酒和少许油均匀腌制一会儿;米粥煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续煮5分钟;加入腌牛肉末搅拌均匀,再煮2分钟,最后加入盐和葱搅拌均匀。

2.鲜虾鱼片粥

材料:大米100g.清水1400ml.大虾8只.鱼片100g.姜丝.葱花.料酒.淀粉.胡椒粉.盐.油适量。

做法:将虾洗净备用。用少许淀粉、料酒和胡椒粉将鱼片均匀腌制15分钟。将水放入锅中,煮沸,放入洗过的米饭中,加入一小勺色拉油,继续煮至沸腾,然后用小火慢慢煮45分钟。换火,把虾、腌鱼片、姜丝倒入粥中,煮5分钟,关火。撒上葱,适量的盐和白胡椒粉,拌匀即可食用。

3.燕麦南瓜粥

材料:燕麦片适量,南瓜适量。

做法:南瓜洗净去皮,切成片,燕麦片洗净,南瓜片和燕麦片加入适量水,放入粥锅中,大火煮20分钟;南瓜片软后,用勺子压碎,煮10分钟。

4.红枣糯米粥

材料:糯米100克,枣70克。

做法:将糯米和红枣洗净,用水浸泡半小时;锅中放入适量水煮沸,过滤掉浸泡过的糯米,倒入沸水中;放入红枣;用勺子搅拌,这样米粒就不会粘在锅底;煮沸后转小火,盖上小缝,煮30分钟,注意观察,不要让粥溢出;打开盖子,用勺子搅拌,再煮10分钟左右;盛出来,加入适量红糖,趁热食用。

5.藕汁糯米粥

材料:200克糯米.嫩藕2节,白糖.桂花适量。

做法:将藕洗净去皮.切成段,用粉碎机制成酱汁,滤去渣滓,取藕汁备用。将洗净的糯米和藕汁放入锅中,加入足够的水煮成粥,再加入糖和桂花,稍微煮一下。

6.麦门冬粥

材料:麦门冬20~30克,大米50~100克,冰糖适量。

做法:将麦门冬洗净,放入锅中加水煎煮,弃渣取药汁备用;将米饭洗净,放入铝锅中,加入适量水,然后将麦门冬汁和冰糖放入锅中,大火煮沸,用小火熬

7.小米山药粥

材料:鲜山药约45克.小米50克.白糖适量。

做法:准备原料,鲜山药.小米和糖。在水中滴几滴醋,洗山药,顺便把手浸泡(把手浸泡在稀释的醋里,切山药时不会痒)。把山药洗净剥皮,切成小块。小米用水洗净(用淘米水洗脸可以美容)。在锅里加1万元ml烧开水。加入小米煮5分钟(小米比山药难煮,应该早点煮一会儿)。加入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。加入适量调整均匀。

8.胡萝卜荸荠粥

材料:大米100克.胡萝卜50克.荸荠30克.冰糖适量。

做法:将胡萝卜和荸荠洗净去皮,处理后切成碎片备用。砂锅里放适量的水,米饭和准备好的胡萝卜.荸荠入锅,小火炖1小时。关火前,加入适量冰糖。尝到适当的甜味,就可以出锅了。

9.枸杞花生粥

材料:糯米150克.白米150克.花生100克.枸杞20克.红枣50克.6-8朵菊花。

做法:花生热水浸泡2小时,脱衣服。枸杞浸泡等待使用。红枣洗净,去核切碎。菊花用清水漂浮。两种米饭混合在一起,浸泡2小时。放一个高压锅;和花生一起煮。大火煮沸,小火闷40分钟。用红枣煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟。

10.桂花栗子粥

材料:板栗50克.粳米100克,糖.桂花适量。

做法:将板栗.粳米洗净,放入锅中煮粥,加入糖.桂花即可。

6. 什么海鲜煮粥宝宝吃最好吃

海鲜中含有大量蛋白质和微量元素,很适合小孩子吃。一些鱼类、虾类、贝类,是经常可以适当吃的,但需注意在服用期间,鱼类需注意鱼刺对宝宝有一定伤害,所以需吃些刺少的鱼比较合适。

在平时需适当合理饮食,适当吃些瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等食物,有利于宝宝身体健康。

7. 适合宝宝吃的海鲜粥

小孩吃海鲜也没有太多的讲究,只要吃一些鱼虾螃蟹都可以帮助更好的吸收锌钙含量,也可以帮助补充微量元素,因为平时均衡膳食很重要,所以除了吃一些海鲜和鱼虾类之外,还应该注意吃一些猪腿肉,而且应该注意多吃一些蔬菜,这样才可以帮助更好的吸收营养,促进发育生长。

8. 小孩吃什么海鲜粥比较好

虾粥非常鲜美好吃,但是做不好吃,也是很头痛的事情,在做虾粥过冲中还是有些技巧的,下面就一一道来:

第一、提前浸泡:做粥前先将大米用水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥口感好。

第二、开水下锅:砂锅如果用冷水来煮粥的话,经常会煳底,开水下锅就不会出现这样的现象了,而且它比冷水熬粥更省时间。

第三点、火候:先大火煮开,并保持10分钟,再转小火熬煮约30分钟。

第四点:准备虾时,剥虾一定带点虾头的油,这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓几下,入味。

第五点:脾虚发寒的还可以撒少量的白胡椒,趁热吃味道才好。如此一番转换,粥的味道才香。另外如果想煮不同口味的粥,记得要分别煮粥、煮其他材料,不要将所有的东西一股脑全倒进锅里,那样既难吃又不好看。

特别是熬海鲜粥时,更要最后加再鱼、虾这些材料,才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖鲜基围虾----去头,剥成虾仁,如果是做给小宝宝吃话,把剥好的虾仁用刀背剁细点,方便宝宝咀嚼,注意只能用刀背来处理,用刀口来处理虾就成泥了,而且虾肉也会没有弹性!

生菜叶----取新鲜嫩绿的菜叶部分,洗净,切丝备用!姜----按个人喜好切丝,切末都可以,给宝宝吃就切成片,喂的时候容易剔出来! 做法:

1、往处理好的虾肉里加一点蛋清,往一个方向搅拌,裹上蛋清后的虾肉会更鲜嫩!用蛋清的好处在于不会破坏粥清爽的质感,而且还增加了鲜味和营养,如用过多的淀粉来处理会让粥起糊,吃起来会不太爽滑!!

2、煮粥的方法:水开后,倒入洗好的米,这样会让米迅速膨胀出浆,煮出来的才粥才会稠!

3、粥煮好后,把火调小,先倒入用蛋清调好的虾肉,轻轻搅动两下,加入切好的生菜丝,即可关火!

4、在煮好的粥里散上一点盐花和胡椒,滴上数滴香油,鲜美的粥就做好了! 做法:首先沙锅中加入一点粟米油(其他食用油也成),爆香少量姜片(几片就成)。加水适量(用来煮粥的量),烧开!水开后加入洗净的东北大米(东北大米比较有粘性),煮开,小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。

虾要活虾,要剪掉尖头和须子,从背上开刀,取出虾肠,洗净虾头。粥熬至七分熟,将虾下入粥锅。再一起煮五分钟,要保证虾熟透!最后加入盐和味精调味,盛入碗中时加入香葱,喜欢的人还可以加入香菜。热乎乎、香喷喷的虾粥就可以吃了。

9. 宝宝吃海鲜粥好吗

一岁的宝宝是可以吃海鲜的哦,海鲜是低脂优质蛋白质美食,尤其是深海鱼类,含有对大脑神经系统发育至关重要的DHA。但是要注意以下几点1.刚吃海鲜的宝宝应该从小量开始,出现过敏现象立即停止 喂食,确定没问题了再慢慢添加一些量。2.海鲜不能与寒凉食物一起吃,海鲜本来就是比较寒性的食物,宝宝对寒性食物耐受性没大人好,容易造成腹泻,呕吐。3.海鲜不能与大量维生素C一同食用,海鲜与维生素C一起时,容易引发食物中毒,可千万要注意了。

10. 宝宝海鲜粥怎么做好吃

第一。板栗鸡丝粥将大米淘干净加油拌均匀腌三分钟,板栗去壳切成片,将鸡胸肉洗干净放入清水锅中煮,捞出后将鸡肉撕成细丝,放油和盐腌一下,锅中倒入适量清水大火烧开,再放入腌好的大米和板栗,煮滚三十分钟后,再放入鸡丝用勺子拌均匀,小火再煮五分钟,最后加入盐调味即可。

第二,缤纷红薯粥,缤纷红薯粥在生活中也比较好做,只要将大米洗干净,用水煮成白米粥,然后将红薯切成薄片,放入锅中蒸熟透后,用勺子碾成泥状,再将红薯泥放入白米中,搅拌均匀就可以食用, 每个孩子都喜欢吃红薯粥,红薯粥味儿比较香甜,符合孩子的口味。

第三,土豆粥,将米饭蒸熟,香菇洗干净切成丁, 将肉末入油锅翻炒, 然后再放入香菇,酱油和食盐炒熟, 把米饭盛入碗中压实再倒入盘中,将炒好的菜围在米饭一圈,然后用海苔奶酪以及圣女果做出一些吸引孩子的形状。

第四,巧虎米饭,孩子们都喜欢看巧虎,因此做巧虎米饭有利于刺激孩子的食欲,这种做法也比较简单,将米饭蒸熟后,倒扣在盘子里,用保鲜膜捏出巧虎的两个耳朵, 然后用蛋黄奶酪芝士海苔,剪出巧虎脸部的五官贴在米饭上,然后将肉丁炒熟放在 巧虎旁边即可。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%