1. 韩国辣海鲜汤做法大全
主料
鲜虾(4只)
海鲜什锦(半袋)
嫩豆腐(一盒)
金针菇(1把)
青辣椒(1个)
红辣椒(1个)
辅料
萝卜(一小块)
梨(一小块)
鸡蛋(2个)
做法
主要食材的准备工作：虾洗净开背去虾线，海鲜什锦化开洗净，金针菇洗净择好，青红椒洗净去蒂切丝，蒜、梨、萝卜切末。
豆腐用勺挖成小块，放入蒜、梨、萝卜末，并加入一小勺生抽，略腌一下，大约30分钟，待用。
倒入香油，锅热，放虾，炒到变色，再加入辣椒油翻炒一下。
锅中倒入腌好的豆腐，略微翻炒一下，加清水（或银鱼高汤），没过豆腐即可，我们比较爱喝汤、食材又多，所以水加的多，照片里都看不见豆腐了。
锅中加入海鲜什锦，并加了一大勺韩式辣酱，调匀，大火烧开。
烧开后，加入金针菇，稍后，将鸡蛋打进去，再次烧开后，放盐、辣椒面调味，再放入辣椒丝，关火，出锅。
2. 韩国辣鱼汤的做法大全
明太鱼的做法大全：
韩式辣明太鱼汤
食材用料：明太鱼2条、萝卜1/2个、西葫芦1/2个、洋葱1/3个、豆腐1盒、辣椒2个、水芹菜2根、大葱1段、银鱼高汤或清水适量、韩式辣酱2~3大勺、清酒约1瓶盖、生抽2大勺、辣椒面2大勺、蒜末2大勺
做法：
1、鲜明太鱼，去除内脏，洗涤处理干净，去除内脏，洗涤处理干净。
2、萝卜洗净，去萝卜缨，也可以用白萝卜。萝卜去皮，切片，大概0.5厘米厚。
3、西葫芦洗净，切厚片。水豆腐切块。
4、青椒洗净，斜切成圈。水芹菜洗净，切小段。洋葱洗净，切丝。大葱斜切成段。
5、锅中放入银鱼高汤或是明太鱼头汤，煮沸，然后放入辣椒面、萝卜、洋葱，煮约10分钟。
6、放入明太鱼、姜末、清酒，要开盖炖煮(这样去腥)，直至明太鱼熟透。
7、放入西葫芦、豆腐，加入辣酱、生抽，中火炖煮约3分钟。
8、放入豆腐、辣酱。
9、最后，放入芹菜、大葱、尖椒、蒜末略炖，加入适量精盐调味，关火出锅。
韩式拌明太鱼丝
主料：明太鱼适量、韩式辣椒酱200克
调料：糖、醋、辣椒油2小勺
做法：
1、将明太鱼干泡在冷水里30分钟，充分泡开;
2、将泡好的明太鱼干挤去水份。用手将鱼肉与鱼皮分开。顺着鱼肉的方向撕成细丝;
3、撕好后放入白糖、醋、韩式辣椒酱用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻;
4、将拌好的明太鱼放入盒内，放入冰箱冷藏;
5、冷藏24小时后即可食用。
明太鱼炖豆腐
原料：明太鱼半块豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。
做法：
1、明太鱼洗净，切块;
2、入烤肉锅煎到略微变黄;
3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油;
4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入;
5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。
3. 韩国辣海鲜汤做法大全视频
韩国鱼板汤用料 海鲜汤料鱼饼少许虾皮、盐 、葱冬瓜做法 1先冷水把海鲜汤料冲开，开火2放冬瓜鱼饼葱盐虾皮等水开锅，改小火待鱼饼冬瓜熟透，就可以关火吃了
4. 韩国海鲜辣汤面
面条筋道爽滑，汤鲜味美，让人回味无穷
5. 韩国辣海鲜汤做法大全图片
韩国泡菜汤 材料： 韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗（约500毫升）、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块（牛肉亦可）。 调料： 大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大酱1勺 、（这里说的勺以普通的汤勺为单位） 作法： 1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用 2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟 3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟 4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱 5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾 6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可 贴心建议： 1、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤 2、韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好 3、用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下 韩国汤的做法 韩式雪鱼汤: 原料： 雪鱼 (小)1只(1Kg)生牡蛎200g 大白菜叶子2片 清酱1勺蒜姜捣碎，各1大勺 辣椒面1大勺 葱一段 做法：1) 把雪鱼切成5cm大小 2) 把白菜杆切成4cm大小，大葱也一样 3) 雪鱼放在水里煮，放佐料，然后放白菜，放盐，放大葱 4) 煮熟后放入生牡蛎，煮煮，调味即可 韩味泡菜锅: 原料：超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。 做法： 1.沙锅内放入清水，加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸。 2.将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中。 3.改用文火煮5～8分钟，即可食用。 口味：咸、香、辣、鲜，五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和，非常适合寒冷的冬季食用。 暖身提示：此锅主要靠韩式泡菜调味，如果感觉汤味太淡，可适当加一点盐。
6. 韩国辣海鲜汤做法大全窍门
主料海蛎150g海虾100g豆腐250g红萝卜80g蒜菜30g青蛤150g辅料油适量盐适量步骤1.红萝卜切花2.蒜菜斜切3.装盘备用4.海蛎洗净5.青蛤洗净6.海虾切丁7.豆腐切小方块8.热锅加入蒜菜头炒香9.加适量的水10.加入切好的豆腐与青蛤11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味12.放入红萝卜花13.海蛎加地瓜粉拌均14.放入锅中15.加适量的胡椒粉16.最后撒上蒜菜叶就好了17.一份美味的海鲜汤就做好了小贴士海蛎等水开后再放入，要不然汤会糊，而且海蛎煮老了也不好吃
7. 韩式辣豆腐海鲜汤
主料
培根两片 鲜虾5只
内酯豆腐1块 蟹棒3只
豆芽 辣白菜
金针菇1小把 香菇猪肉丸
辅料
韩式辣酱1勺 盐
葱 香菜
淘米水
韩式辣白菜海鲜汤的做法步骤
1. 把食材洗净，切好。
2. 热锅凉油，先把辣白菜放入锅内炒出红油。再加入培根翻炒。然后加入适量淘米水。
3. 水开后依次下入鲜虾，豆腐，丸子，豆芽，金针菇，蟹棒。
4. 加入一勺韩式辣椒酱，适量盐。尝一下汤的咸淡。待再次煮开后就可以出锅了。
5. 出锅加入切好的葱花，香菜（可不放）就可以享用了，小心烫哦！美味思密达！
8. 酸辣海鲜汤的做法
材料用量 韩式辣酱 2勺 白醋 2勺 韩国泡菜 适量 鲜虾虾仁 20只 金针菇 适量 花枝丸 3个 蟹柳 3个 干虾仁 少量 干贝 少量 做法1. 食材花费81，除了调料外食材大概可以用三次 2. 用淘米水来煮，汤不用勾芡也很浓稠，米可以加开水来煮，饭做好的快些 3. 将新鲜基围虾剥壳剔除虾线（在超市的冰冻柜买的鲜冻基围虾，只买了一点点，大概5,6块钱，够一个人的分量）
4. 将泡菜切成小块，和基围虾放在一起腌制备用 5. 适量干贝和干虾，干贝要事先泡否则会过咸，蟹柳，花枝丸，金针菇切块备用 6. 将淘米水倒入锅中，中火，放入两勺韩式辣酱，两勺白醋，辣酱和白醋可以根据自己的口味调整 9. 自制酸辣海鲜泡饭就完成了，味道自我感觉和半秋山的味道有7,8成相似
9. 韩式海鲜汤
韩式明太鱼汤的做法
用料
明太鱼2条
土豆2个
豆腐1个
胡萝卜1个
姜少许
蒜少许
盐少许
糖适量
海鲜酱油适量
香菜适量
步骤 1
准备好要用的食材，切好备用
步骤 2
把鱼收拾好备用
步骤 3
放油用姜片蒜片爆香
步骤 4
然后把明太鱼放入煎一下，煎制表皮金黄
步骤 5
然后向锅中添水，小伙煮个2分钟再把土豆胡萝卜豆腐放入锅中，小火慢炖
步骤 6
锅开放入糖和盐调味，最后撒些香菜末提味
小贴士
1添水煮的过程中会有白沫子，所以记得要撇干净些，最后我太懒了所以没太撇干净！2今天没有做辣汤，如果不喜欢喝清淡的原汤可以加韩式辣酱和辣白菜，记得辣白菜的汤也加些，味道会更好
10. 韩式辣海带汤的做法
方法/步骤
1/7分步阅读
准备好萝卜和海带，把萝卜去切丝，海带清洗干净切丝。
2/7
把生姜切片，小葱切碎备用。
3/7
锅里放油，放姜片炸香。下入萝卜丝翻炒翻炒一会后加盐继续翻炒。
4/7
萝卜丝炒变色后，加水煮开。
5/7
下入海带丝，翻拌均匀后盖上锅盖煮一会。
6/7
然后加鸡精，胡椒，关火起锅。
7/7
拿个大碗盛出，撒上葱花，这样萝卜海带汤就做好了。