1. 豆芽与海鲜能同吃吗
河粉
一盘鸡蛋一个 葱一碟
豆芽一碗 酱油少许
盐少许 油两勺
步骤
1/5
准备好食材:河粉,豆芽,鸡蛋, 葱苗
2/5
在热油锅中先加入鸡蛋, 翻炒碎鸡蛋,先炒鸡蛋可以减少粘锅
3/5
鸡蛋翻炒熟加入豆芽, 翻炒几下,加入河粉翻炒
4/5
差不多熟可以加入酱油, 盐,葱苗一起翻炒, 翻炒后即可享用
5/5
可以根据自己爱好需求加入辣椒酱或其他酱料
2. 黄豆芽与海鲜能同吃吗
用料:
鱿鱼 适量
虾 适量
花蛤 适量
黄瓜 一条(辅料可以加豆芽、黑木耳、魔芋、藕片……
豆瓣酱 一大勺
花椒、姜、蒜、灯笼辣椒 适量
盐 适量(咸淡看个人)
香菜 少许
步骤:
黄瓜洗净切片
开水烧开加少许盐,下黄瓜汆烫一分钟左右捞起装盘铺底
分别把花蛤、鱿鱼、虾处理干净
同上鱿鱼切成圈状比较有口感
灯笼椒洗干净后滤干水用剪刀剪断去籽、姜、蒜也一样切细
热油下姜、蒜、辣椒下一半留些等下待用、豆瓣酱爆香后加清水烧开
把鱿鱼、花蛤、虾统统倒入锅里
大火烧开加盐调味待花蛤张开口、虾变色,继续烧开,时间要把握好不宜煮久,不然鱿鱼不脆虾过老,水开就好装大盘里,调料的话就无需鸡精一锅都是海鲜已经够鲜了。
铺上香菜
锅洗干净下油热把留剩下的辣椒爆香等油温变高时捞起辣椒
热油淋在香菜上面
3. 吃豆芽能吃海鲜吗
可以根据自己的喜好放一些蔬菜。鳗鱼汤的营养成分比鲈鱼汤、鸡肉汤、牛肉汤等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。
1.营养丰富:鳗鱼汤富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
2.强肾:鳗鱼汤含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3.补钙:鳗鱼汤是富含钙质,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。
4.明目:鳗鱼汤含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。
营养价值:鳗鱼汤富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。
1、鳗鱼汤还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分,DHA为二十二碳六烯酸,EPA为二十碳五烯酸),含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外,鳗鱼汤还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。
2、最让女士动心的是,鳗鱼汤中的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
3、鳗鱼汤在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C,喝鳗鱼汤时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。
4. 豆芽与海鲜能同吃吗早餐
1.
热油起锅,下豆芽和葱段翻炒,下食盐和鱼露调味后盛起;
2.
鱿鱼和鲜虾加少许食盐和薯粉抓匀,下锅翻炒;
3.
锅内放适量食油,下粿条进行翻炒,加食盐和老抽调味,少许水走边翻炒均匀;
4.
汇入先前的材料炒匀,最后撒上葱段即可。
5. 豆芽和海鲜能一起吃吗
黄豆芽放料酒扩抄水备用起油炒海鲜葱姜丝放黄豆芽炒用胡椒粉蚝油盐调味炒制。
6. 海鲜能和豆芽菜一起吃吗
食材用料:
海鲜菇 100g,嫩豆腐 200g,豆芽50克,盐 适量,油 20ml,生抽 20ml,醋 10ml,鸡精 小半勺,葱花 2根,生姜 1片
做法步骤:
1/6
海鲜菇撕成长条,用开水焯一下捞起来沥干水分;
2/6
嫩豆腐切成小块、豆芽洗净备用,生姜切成丝、小葱切成段备用;
3/6
锅中烧干,放入少量油,放入一碗水烧开,再放入海鲜菇及豆腐;
4/6
放入少量盐、一小勺醋、一小勺生抽、一小勺淀粉一起煮2分钟,这样豆腐和海鲜菇会更入味;
5/6
最后再放入一碗水煮开,放入豆芽一起煮5分钟;
6/6
再撒上葱花即可。
7. 豆芽和海虾能一起吃吗
黄豆芽炒虾做法
原料:黄豆芽、鲜虾、韭菜、食用油、葱白、生抽、食盐。
做法步骤:
第1步、鲜虾处理一下。
第2步、洗净备用。
第3步、黄豆芽洗净。
第4步、韭菜洗净切段,葱白切碎。
第5步、热锅冷油,油热放葱白爆香。
第6步、放生抽。
第7步、放大虾翻炒。
第8步、炒至大虾变色。
第9步、放豆芽。
第10步、放食盐。
第11步、翻炒至豆芽变软。
第12步、盖盖子焖煮煮3分钟。
第13步、炒均匀。
第14步、放韭菜。
第15步、大火翻炒至韭菜断生即可。
第16步、装盘。