1. 海鲜粥火锅
先把自己喜欢的海鲜洗干净，清水抄一下装盘备用，锅里放清水加香叶，八角桂皮草果干辣椒，大火烧开后转，小火慢炖，再加入少许盐，鸡精味精生抽，半大牛奶继续 小火慢熬，直到熬出调料的香味儿后，把喜欢的海鲜，依次放入盖盖闷煮五分钟就可以吃
2. 海鲜粥火锅介绍
1. 各类猪肉猪杂，适量。
2. 韭菜，适量。
3. 粥水，适量，
4. 盐，少许。
5. 新鲜猪红，适量。
6. 罗定鱼付，适量。
做法：
步骤一：先把所有材料处理好，猪肉和猪杂类的材料都放一点点盐腌制。
步骤二：准备好粥水，备用。
步骤三：猪红切块，韭菜切段，备用。
步骤四：开涮。
一碗好的猪杂粥需要水米融合、黏稠适中，粥水、猪杂互相吸收其精华，粥里有肉味，肉里有粥味，当粥底煮开后放入鲜猪杂猪杂滚一滚，吃货站不稳猪杂味都融到粥里鲜得舌头都要掉了~
煮得超级浓稠的粥端上桌，选上爱吃的猪杂，猪肉、猪心、猪肝、猪肺、猪大肠……码上姜丝，放白粥里煮熟，还可以加入油条、青菜
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