1. 怎样做海鲜大咖视频
调料:蒜末、盐、糖、小米椒。海鲜大咖的做法,准备材料:扇贝:3个、虾:8只、花蛤:250g、娃娃菜:1颗、金针菇:1把、大蒜:100g、小米椒:2根、油:100ml、生抽:15ml、糖:3g、盐:适量、小葱:1颗、姜:3片。
1、虾剪去脚和虾枪,然后挑去虾线,再清洗干净备用,扇贝洗净备用。
2、起锅倒水,放小葱、姜片煮开,然后放花蛤煮至开口,再捞出来沥干水分备用。
3、大蒜洗净剁成蒜末,然后放入容器里加入适量的油,再放入微波炉高火3分。
4、娃娃菜、金针菇洗净,放入烤盘内。
5、在蔬菜上面放上洗好的扇贝和虾,然后放煮开口的花蛤。
6、从微波炉中取出油蒜汁,加入盐、糖、生抽、小米椒搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的调料,淋上海鲜大咖上,然后放入预热好的烤箱200度20分钟即可。
8、完成。
2. 怎样做海鲜大咖视频讲解
清蒸,水煮,红烧,家烧,葱油
3. 正宗的海鲜大咖做法视频
1:螃蟹,虾,皮皮虾蒸熟
2:贝壳类过开水快速焯一下捞出
3:所有蔬菜切段的,切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层
4:炒锅放适量油,放入葱姜蒜花椒大料炒香,放入大重庆(类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以)炒匀,放入水煮开,可多煮一会
5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上,再把螃蟹等海鲜铺在最上面
6:倒入熬好的汤汁
7:直接把大容器放在煤气灶上,两个灶开火煮开
步骤 2
8:煮开后移到餐桌上,大容器底部有盛固体酒精的槽,可点燃酒精加热
9:可炸干辣椒油浇到海鲜上,撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦~
4. 海鲜大咖的做法视频
用料 各类海鲜:螃蟹,皮皮虾,虾 花蛤,蛏子等贝壳类 大重庆 (一种类似火锅底料) 香菜 各类蔬菜:金针菇,土豆 豆芽,莴笋等 花椒大料葱姜蒜,干辣椒 海鲜大咖的做法 1:螃蟹,虾,皮皮虾蒸熟2:贝壳类过开水快速焯一下捞出3:所有蔬菜切段的,切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层4:炒锅放适量油,放入葱姜蒜花椒大料炒香,放入大重庆(类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以)炒匀,放入水煮开,可多煮一会5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上,再把螃蟹等海鲜铺在最上面6:倒入熬好的汤汁7:直接把大容器放在煤气灶上,两个灶开火煮开8:煮开后移到餐桌上,大容器底部有盛固体酒精的槽,可点燃酒精加热9:可炸辣酱油浇到海鲜上,撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦~在外面吃这一大盘得千八百吧,自己在家做干净卫生,还便宜,还高大上啊