1. 美食意大利
意大利是西餐的鼻祖。在西餐的不同风格与流派之中，意餐、法餐也是最古老、最具西餐代表性的两大风格。既然是美食，应该都很好吃！所以不能说意餐好吃，或者说是法餐好吃，其实都有不同的美食，各具风格罢了。
意大利餐讲究的是浓汁浓味、喜欢用红烩、红焖的菜肴。
意大利面也是西餐里的一大亮点，也是意餐的典型风格之一。但是在烹饪技术上或在菜品的装盘，装饰方面，意餐是比较粗矿的风格。 公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁到法国，当时连同几十位御厨一起到了法国，将新的食物原料与烹饪方法引进法国。
法餐是在意餐的基础上发扬光大，把诸多的烹饪方法发挥到极致的一个典范。
法餐最早源于宫廷料理。法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大。
早在路易十四时期，就在宫廷里不断有厨艺大赛，获奖者由国王授予蓝色绶带。
法餐讲究的是Sauce,（也叫做少司），也就是调味汁。西餐是少司决定菜品的口味，所以，我们平时可以吃到的牛排，就它的少司制作，做讲究的法国大厨，可以制作五天五夜不关火，把一大桶的基础汁熬制成一小盅，像血液一样粘稠的液体，这种精华的少司就是配牛排的调味汁。所以，在一个顶级的扒房，你吃到的牛排或许最贵的不是牛肉，而是配牛排的少司。
法餐讲究装盘艺术，非常精致，典型的法国菜有，鹅肝酱、洋葱汤、红酒汁牛排、焗蜗牛等。但愿你可以进一步了解意餐与法餐，从中去体会其中的美好滋味，祝你有个好胃口！国家级西餐技师为你解答。
2. 意大利的4道美食
1.佛罗伦萨T骨牛排
这道菜是采用意大利当地生长的牛肉的T骨作为原材料来进行制作的，如果换成别的部位的肉觉得是另外一种口感和味道。而且这道菜一般点的时候都是两人份，牛排的熟度一般情况下是三分熟，但是如果你想要自己喜欢的熟度的话也是可以的。这道菜吃起来真的是非常的美味。
2. 金枪鱼酱牛肉
这道菜在意大利已经流行了非常长的时间，而且是经久不衰可见这道菜的魅力所在了。这道菜以牛肉为主要原材料加上其他的配料和金枪鱼酱吃起来层次感非常的分明，吃了之后满嘴留香久久不能忘记。
3. 炸南瓜花
意大利的人们也是非常喜欢吃油炸食品的，所以油炸类的食物在当地也是多见的。其中炸南瓜花就是一道非常经典的美食，而且炸的时候还会加上奶酪和鱼肉，所以吃起来味道非常的鲜美。
3. 美食意大利面图片
1.锅中水煮开放入意大利面，煮十分钟捞出。
2.锅中放油，油热后，倒入肉馅，肉中水分炒干后加入意大利面酱翻炒。
3.倒入面条搅拌一会后出锅装盘即可。
4. 美食意大利面作文二年级
威尼斯是著名的水上城市，威尼斯海鲜特别出名，威尼斯墨斗鱼一定要品尝，尤其是墨鱼汁的意大利面，也具有独特的特色
5. 美食意大利面作文
我妈，个子不高，一双大眼睛可以看见我心里想的事，瀑布似的头发披在肩上，长像平凡，但厨艺可不平凡。
前段时间，老师公布下星期三要体检，我心想：哎！体重有可能又重了，这个星期少吃，多运动。回到家，我一杯水也没喝，肚子饿得“咕咕”直叫。作业搞定，开始吃晚饭了，我只盛了一小碗，可看着被妈妈烧得那金黄喷香的排骨，我试图无视它，但还是抵不住诱惑，大口吃了六七块，才想起减肥二字！只好眼巴巴地看着爸爸把排骨全消灭。心想：不怪我，妈妈的厨艺太棒了，我才吃了那么多！从此，我再也不想减肥了！ 9月16日，我的生日，我邀请了孙奕蕊和张喆到我家玩。中午饭时间到了，妈妈把美味的西餐端上来，有鸡翅，蛋糕，意大利面，水果沙拉...她们都流口水了。我们狼吞虎咽，顾不得擦一下嘴角边的油渍，孙奕蕊还问我：“小何，这块肉你吃吗？”我没来得急回答，孙奕蕊一大口把肉吞了下去。她悄悄地对我说：“好羡慕你有这样个妈妈！”我可骄傲了！摸着圆滚滚的肚子，我们都笑了... 我妈妈是不是很适合做“厨艺章”的得主呢？
6. 美食意大利面
材料：胡萝卜半根，蒜4瓣，西芹2根，西红柿1个，意大利面200g，肉馅100g，洋葱半个，酱适量
做法步骤：
1.肉馅小半碗，西红柿一个烫掉外皮，切丁、西芹、胡萝卜、洋葱、蒜全部切丁，怎么样，配色很漂亮吧。做菜的过程是一种享受，就是从这时候开始的吧。
2.开火，上锅，放入一块黄油，
3.黄油溶化后，加入蒜末和洋葱末肉末煸炒。
4.肉末变色后加入胡萝卜和西芹继续炒。晚一分钟加入西红柿继续炒。
5.所有材料都炒到半熟，胡萝卜最硬，基本上胡萝卜半熟就可以了，加入意大利酱，不停的搅拌。加入黑椒粉或者黑椒颗粒，根据个人口味可以加糖、盐或者番茄沙司。把汤汁全部吸收，搅拌的时间越长，各种食材融合的越好，我基本是20分钟。
6.煮面，开水加盐煮面，一般十分钟，尝一下没有硬心就行了，不同品牌的面时间不一样。捞出来用凉白开水过一下，漓干水分，然后用橄榄油拌一下。
7.我用的是公鸡牌意大利面和公鸡牌肉酱。其他品牌也都差不多。
8.酱熬好了以后，把面倒入锅里，搅拌均匀。还可以加一些芝士粉。
7. 美食意大利摄影
1.La Zucca
这是一家小而迷人的餐厅，位于Santa Croce区，以实惠的价格提供许多创新的威尼斯菜肴。它有各种各样的素食选择，这在意大利很少见。
2.里维埃拉
里维埃拉创造性地采用威尼斯美食，其令人难以置信的地理位置确保了其作为威尼斯十大餐厅之一的地位。旅行者应该来这里享用他们的美味鸡尾酒和开胃意大利面食，都将创造出持久的记忆和令人愉悦的满足感。这是最好的意大利美食。
3.Antiche Carampane
这家家庭经营的餐厅Antiche Carampane专门供应海鲜，这是威尼斯美食的重要元素，还提供各种非海鲜菜肴。舒适的氛围也让美味的餐点更加愉快。
4.L'Alcova餐厅
位于五星级酒店的L'Alcova餐厅不会令人失望。除了美味佳肴外，L'Alcova酒店还为想要沉浸在意大利美食中的游客提供多种感官体验，L'Alcova酒店提供一个美丽的露台，享有令人难以置信的美景和同样壮观的用餐室。他们的菜肴既有肉类也有鱼类，自然也不乏意大利面。
5.Hotel Ai Reali酒店
Hotel Ai Reali酒店是威尼斯最好的酒店之一，其餐厅也是如此。豪华的餐厅非常适合优雅的晚餐或精致的午餐，游客可以享受美味的餐点和优质的服务。它提供时令菜单，全年提供新鲜和精致的味道。
6.Osteria alle Testiere
这家小巧而精致的海鲜餐厅位于Santa Maria Formosa附近。威尼斯以其优质的服务和休闲而宜人的氛围而闻名，使其成为该市最难忘的用餐体验之一。他们唯一的缺点是他们只提供鱼类菜肴; 他们有一个很棒的酒单。
7.Antico Martini
Antico Martini自豪地宣称，它只使用最新鲜的产品来增加威尼斯美食。它最初是一个咖啡馆，但由于它靠近凤凰剧院（这使得它成为想要在节目前吃饭的戏剧观众的理想选择），它茁壮成长，成为今天的一流餐厅。
8.Osteria All'Arco
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来到这里的游客可能会惊讶于他们在享用午餐时被迫站在这个小而可爱的餐厅（除了夏天有小露台）。尽管如此，来到这里的大量当地人证明了他们的食物的优良品质值得站起来。Osteria All'Arco酒店还提供精选的当地葡萄酒，旨在赞美他们的美味小吃。靠近里亚托市场是其原料新鲜度的原因。
9.Osteria Enoteca Ai Artisti
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这家小餐厅提供简短而美味的每日菜单（根据他们在市场上购买的东西而变化），美味的ciccheti和各种各样的葡萄酒可供选择。服务很周到，在夏季，他们提供运河旁的户外座位，让您享受轻松的用餐体验。Osteria Enoteca酒店位置便利，以极具竞争力的价格来到这里享用精致美食。
10.Locanda Cipriani酒店
Locanda Cipriani酒店位于Torcello（可乘坐前往Torcello，Burano和Murano的渡轮抵达），是海明威和女王伊丽莎白二世经常光顾的经典威尼斯餐厅。服务无可挑剔。他们也有漂亮的房间，所以对于想要住在比市中心更宽松的区域的旅客来说，这可能是一个很好的选择。
