1. 咖喱海鲜烩饭怎么做
主料
鱿鱼1只 虾几只
花蛤几只 大米1碗
洋葱半颗 胡萝卜1个
红甜椒几个 豌豆适量
西红柿1个 柠檬半颗
辅料
蒜几瓣 盐少许
白葡萄酒适量 咖喱粉两大勺
迷迭香一些
咖喱海鲜饭的做法步骤
1. 将大米用水泡半小时；洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净备用；
2. 鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用；
3. 平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香；
4. 放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒；倒入适量白葡萄酒翻炒；撒入少许盐翻炒；虾变红，花蛤开口即可盛出备用；
5. 平底锅再入橄榄油，放洋葱翻炒；洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒；再放西红柿炒熟；
6. 将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香；
7. 撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀；撒入少许盐翻炒均匀；炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹；加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟；
8. 汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上；淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。
2. 咖喱海鲜烩饭怎么做视频
材料
白米 2杯
虾子 8只
花枝 2只
玉米笋 4只
红椒 1个
青椒 1个
洋葱半颗
鲜香菇 5朵
蒜头 4颗
调味料
咖哩 2小块
黑胡椒粒 适量
鸡高汤 300CC
咖喱虾饭的家常做法
步骤1
洋葱半颗切片.其他材料切圈状
步骤2
步骤3
再加入浸泡过的白米一样稍微拌炒后.加入鸡高汤一起炖煮
步骤4
滚了后加入咖哩块.慢慢均匀拌匀咖哩块.铺上海鲜.以中小火盖锅盖.每闷3-5分钟拌炒一次.这动作是避免黏锅.重复这动作3-4次.最后加入黑胡椒粒
3. 海鲜咖喱饭的做法
制作方法:主 料： 虾,鸡肉,青椒,胡萝卜,鸡蛋,洋葱 辅 料： 咖喱粉,盐,白糖 材料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱。 调料：咖喱粉，盐，白糖。 做法：
1.将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2.先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3.炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~
4. 咖喱烩饭的做法
食材
安记暖萌甜咖喱 一块 、 隔夜米饭 1碗 、 蔬菜 50克 、 胡萝卜 半根 、 火腿肠 一根 、 菠萝 一个
烹饪步骤
步骤1/9
菠萝从三分之一处切开。
步骤2/9
大的一块用小刀将菠萝肉挖去。
步骤3/9
隔夜米饭一碗，蔬菜，菠萝，火腿切丁。安记咖喱备好。
步骤4/9
葱油爆香，蔬菜和火腿丁下锅翻炒。
步骤5/9
安记咖喱一块炒化。
步骤6/9
米饭翻炒，调入适量盐。
步骤7/9
最后放入菠萝丁翻炒均匀关火。
步骤8/9
成入菠萝碗里，米饭吸收菠萝的清新味道。而且吸油。
最后一步
可以吃啦
5. 咖喱海鲜烩饭怎么做的
咖喱芝士鸡肉焗饭的热量（以100克可食部分计）是76大卡（317千焦），单位热量较低。每100克咖喱芝士鸡肉焗饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
6. 咖喱海鲜烩饭做法
新加坡海鲜烩饭的做法。
买虾（不要买太大的，也不要小的，小虾容易在炒的时候脑袋掉，大虾不容易入味），牡蛎（小的白色的那种），大牡蛎（黑色壳稍大的那种），鱿鱼圈，青椒一个。
锅里放橄榄油，放入青椒粒，鱿鱼圈翻炒，放除虾以外的所有海鲜，翻炒，加入水煮开放点盐，放入藏红花粉或者食用黄色染色粉。然后将锅内固体物质全部捞出，放入专门的海鲜饭锅里（直径半米左右的大号平底加热锅），铺平。之后舀几勺锅内的汤放入，加盖煮一会儿。放入大米，在锅底铺平，煮一会儿，再放入几勺刚才煮好的汤，再煮一会儿，再放入汤，这个时候放入虾，搅拌一下饭，再煮一会，直到饭底没有残留的汤汁，虾熟，饭8成熟即可。 按道理说纯正的海鲜饭是需要饭七八成熟，吃的时候有夹生感为好。不过我不爱吃，我觉着中国人还是适合吃软硬度恰好的大米。 大米选用的时候可以买长米，做出海鲜饭来不粘连，颗颗分明，却又柔软好吃。
7. 海鲜咖喱炒饭
1、 扬州炒饭 2 、西班牙海鲜饭 3、 意大利海鲜饭 4、 西式蟹肉炒饭 5、 正宗日式咖喱鸡饭 6、 蔬果炒饭 7、 番茄咖喱炒饭 8、 腊肠炒饭
8. 咖喱海鲜烩饭怎么做好吃
东南亚菜典型的名菜有:蛋包饭 咖喱红薯小鸡块 辣味金枪鱼 泰式菠萝饭 印度咖喱海鲜焗饭等。
