韩式海鲜炒乌冬面(韩式海鲜炒乌冬面怎么做)

1. 韩式海鲜炒乌冬面怎么做

一、起源不同

1、辛拉面：是方便面的一种，产自于韩国，在韩国广受欢迎。

2、乌冬面：乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。日本历来小麦种植不普遍，缺少面食文化。当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。

二、种类不同

1、辛拉面：辛拉面可以煮、烙、炸、炒，各有一番风味。辛拉面分为辣味的辛拉面，原味的还有泡菜口味的。

2、乌冬面：在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

三、制作方法不同

1、辛拉面：和成面团后，用手拉成的面条，然后经过高温油炸定型制成。

2、乌冬面：和成面团后，用刀切成面条。

2. 日式海鲜乌冬面的做法窍门

1.洋葱丝一些，青椒丝一些，圆白菜丝一些

2.准备一些鲜虾，去掉头和身上的壳和尾巴，在虾背上切一刀，把虾背2边的黑线去掉，用水清洗干净就好

3.一代乌冬面放进微波炉中，调到中火，不要去掉外面的塑料袋，开动微波炉大约3分钟，只要听见里面崩的一声响，就好了，这种做法的必须这样加热乌冬面.

4.在锅中加一些油，加入洋葱丝炒

5.在放进去虾仁炒，把青椒丝和圆白菜丝加进去炒

6.加一些李锦记蚝油进去，不要太多，把菜炒匀

7.把乌冬面放进去，切记不要用铲子炒，用筷子抖动手把面抖开了

8.如果觉得汁少，加一点点的水，炒一小会就好了，味道非常好吃，千万不要放盐，蚝油本身很咸的

3. 韩式海鲜炒乌冬面怎么做好吃

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