1. 海鲜和黄瓜吃怎么办才好吃
海杂拌里的海鲜并不是固定的,会根据季节时令变换不同的味道。春天里面会有虾仁、海蛎子、海肠,夏天也许就变成了海虹、鱿鱼、鲍鱼,秋天开始进补,里面又多了海参、干贝等滋补品,冬天的笔管鞘最好吃。一年四季,一盘海杂拌,怎么也吃不厌。
海杂拌可凉拌可小炒,最大的特点上手快,家里有什么海鲜时蔬都可以拿来用。从小沿海的老人家就说,小孩子多吃海鲜补钙长大个!
大葱拌海杂
食材:海参、海螺、鱿鱼、虾仁、黄瓜、热油 姜蒜葱
做法:
1、 虾仁海螺海参鱿鱼绰熟 给改刀会让菜看起来更好看海杂拌的做法
2、 放锅内翻炒 放点黄瓜片 盐 酱油海杂拌的做法
3、准备盘子吧撒葱花
2. 海鲜和黄瓜吃怎么办才好吃呢
龍龙美食社给大家介绍一下,希望对您有所帮助。
一、虾仁的介绍
二、虾仁鸡蛋炒黄瓜的方法
三、虾仁使用的禁忌
干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花,2分钟即可。沥干西兰花,热油下蒜末炒香,下虾翻炒,再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。也可丰富些:西兰花、胡萝卜、百合、虾西芹、胡萝卜、虾青椒、红椒、黄椒、虾,也可青椒单独配虾炒荷兰豆、虾黄瓜片、虾香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾木耳、黄瓜、虾丝瓜、虾干虾仁炖菜不是很多,因为虾仁爆炒比较好吃,可以试试豆腐和虾炖。其实干海鲜(包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等)和萝卜、和冬瓜做汤是最好的,特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。
虾仁黄瓜,炒鸡蛋的方法:
木耳虾仁