1. 鲜海兔子的做法大全集
把干海兔子放在冷藏里保鲜10分钟,然后解开了放水里煮开。
2. 海兔子的做法大全 家常
1、将海兔子鱼干冲洗干净,用水浸泡5个小时,因为晒的比较干。
2、泡好的鱼再次冲洗,上锅蒸制20分钟。
3、蒸好的鱼放置到盆里放凉。
4、去掉鱼骨头和边缘的鱼刺,一定要小心,因为小刺比较多。
5、往盆里放入大葱段、青椒段、小米辣段和蒜末。
6、加一点白糖提鲜。
7、倒一点点米醋或者香醋,如果没有,放白醋也可以。
8、倒入一茶匙的生抽。
9、最后倒入半茶匙的芝麻油,也就是香油。
10、将所有的食材,搅拌均匀,就可以上桌享用了。
3. 鲜海兔子鱼的做法
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主料;海兔(干)10只;辅料;柿子椒;2个;调料;色拉油;适量;食盐;少许;味精;2克;姜;5克;蒜;5克;干辣椒;4个;小葱;5克;爆炒青椒海兔干的做法;海兔干的泡洗:;
1.海兔干用温水泡发1-2个小时;
2.稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净;爆炒青椒海兔干的做法:;
1.材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量;
2.锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子;
3.下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3——4分钟;
4.当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香;
5.加少许盐、味精,出锅装盘;
6.一道香气四溢的爆炒青椒海兔干就做成了;营养功效;
1、海兔营养价值极高。内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与肉一样昧美可食;海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。;
4. 鲜海兔子的做法大全集视频
原料:咸干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。
做法:
1、将咸干海兔子用温水泡发1-2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。
2、海兔切成合适大小的块状再洗干净,用开水焯一下。青椒洗净,切成合适大小。
3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿,加适当水调成合适的浓度。
4、炒锅放油烧至油熟,炒酱至酱香浓郁,色稍深,油亮。
5、放炒了水的海兔子,稍微翻炒几下,盖上锅盖焖;
6、放青椒继续焖,放少许料酒、五香粉、味精,翻炒一下即可出锅。
5. 鲜海兔子的做法大全集图片
原料
海兔子 (10只),大尖椒 适量,美人椒 适量,葱姜末 适量,干辣椒 适量,青花椒 适量,盐 适量,老抽 适量,生抽 适量,郫县豆瓣酱 适量,鸡精 适量,料酒 适量,糖 适量
步骤
1/5
将海兔子去掉眼睛和内脏,洗净备用,将葱姜切沫,备用。尖椒切块,美人椒切条,备用。
2/5
倒油,烧热,加入葱姜末,青花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱下锅炒香。
3/5
下入海兔子,大火烧制,加入盐,老抽,生抽,鸡精,糖。
4/5
这是会出大量的汤,大火把汤烧干,烹入料酒,加入尖椒,美人椒爆炒均匀,出锅
6. 海兔肉的做法大全
倒入半瓶啤酒,啤酒淹没全部兔子肉散入少许盐盖上锅盖,大火烧开之后小火烧半小时即可!
7. 海鲜海兔的做法大全
海兔有很多种做法,我喜欢吃的几种告诉你,你也可以根据自己的喜好加工。
1、最简单的是将海兔洗净后用水焯憝,时间要短,一熟就出锅,沾海鲜酱油及辣根食用,不油保身材,而且吃到海兔的原滋原味。
2、如果家里有烤箱,就到超市买来烧烤酱,将海兔洗净抹干水份,表面抹油及少许糖及生抽,腌制一会儿后放入烤箱,中途两面抹烧烤酱,烤透即可。
3、用泡椒或是柱侯酱炒制,都是非常鲜的,但风味绝不一样,泡椒炒制的清爽一些,柱侯酱加葱、姜、蒜、元葱、青椒炒制的,味非常浓,很下饭。
8. 海鲜水兔的做法大全
梭子蟹,虾爬子,东方虾,鲍鱼,黄蚬子,花盖蟹,小姑娘蟹,黄花鱼,带鱼,鱿鱼,海蛎子,扇贝,黑蚬子,白蚬子,海胆,八夹鱼,林平(多宝鱼),踏板鱼,大头宝鱼,石蒋鱼,龙虾