1. 海鲜砂锅粉丝煲
1、前腿肉切条
2、香菇洗净切块
3、白菜心洗净滤干水分
4、砂锅放冷水，香菇下锅大火烧开
5、烧开后转小火焖煮几分钟后放盐
6、肉片下锅，用筷子划开
7、放入白菜心
8、放入粉丝
9、撒蒜瓣末
10、关火，放适量的香油
11、撒适量的胡椒粉
12、撒香菜末
2. 海鲜砂锅粉丝煲怎么做
主料：
鱿鱼(干)2条
辅料：
葱1棵
辣椒1条
蒜2瓣
步骤1
鱿鱼干用清水泡2个小时
步骤2
鱿鱼干切小条
步骤3
茄子用盐擦洗表面后切条，不用去皮
步骤4
配料：葱段，蒜头，辣椒
步骤5
冷锅下油（油要放多一些，茄子吸油），小火
步骤6
油热后把鱿鱼干倒下去炸，放点盐，炸到鱿鱼干表面变脆，把鱿鱼干捞起来放到砂锅里，油留下
步骤7
把茄子下锅接着炸，炸到茄子变软，表面变色，捞起来倒入到砂锅里。（如果茄子把油都吸了，小火慢慢煎也可以的）
步骤8
砂锅里加入酱油、蚝油、冷水（盖过茄子即可），大火烧开后，加盖小火焖10分钟
步骤9
起锅的时候撒入葱段
3. 鲍鱼粉丝砂锅煲
用砂锅煲鲍鱼汤一般煮一个半小时。新鲜鲍鱼煲汤一般是90分钟（一个半小时），但是蒸着吃就只需10分钟左右即可，一般鲍鱼不会煮太久。煮鲍鱼的时间其实得看怎么煮，还有鲍鱼的大小而定。体型越大的鲍鱼，烹调所用的时间就要越长，因此这些大鲍鱼，要切片低温煮熟后浸一晚上，第二天再煲一天，整个过程至少需要两天。
4. 家常海鲜粉丝煲
可以一起煮。
做法如下：
1、准备食材：娃娃菜200克，海鲜菇100克，肉丝50克，木耳少许，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
2、海鲜菇焯水，木耳泡发，肉丝用料酒、淀粉抓匀，粉丝用热水泡一下。
3、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
4、余油爆香葱姜，放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。
5、放肉丝、粉丝烧开，放盐和鸡精调味即可。
5. 海鲜粉丝煲的配料
用料
生蚝 5-9个
粉丝 1 把
蒜 半头
青椒 三分之一个
小米辣 2-3个
油 适量
蚝油 1 勺
蒸鱼豉油 2-3勺
盐 适量
糖 一勺
海鲜酱油 2-3勺
生蚝粉丝煲的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
生蚝剥出肉放碗中备用，粉丝泡水中稍微泡软，蒜切末，小米辣和青椒切细丁，不能吃辣的要减量哈！
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅烧油，放蒜末、小米辣和青椒翻炒几下，放一勺耗油，2-3勺蒸鱼豉油，一勺糖，一点盐。炒香后关火盛出备用。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将炒过的蒜拌入生蚝中（可以留一点点，最后放，也可以全部放入）。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
砂锅底部铺上泡软的粉丝，淋2勺酱油，再铺上生蚝。小火煮至上汽，两分半钟后关火。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅撒点葱花就可以吃啦！
6. 海鲜砂锅粉丝图片大全
工具原料
葱姜蒜粉丝
方法/步骤
海鲜香辣粉丝煲，粉丝吸足了海鲜的味道，又鲜又有点辣吃起来很是过瘾。粉丝可以软而不烂的秘诀在于，粉丝事先泡软再用开水稍烫一下，剪断，不要太长，在鱿鱼调味炒好后把烫过的粉丝放入，转成小火，快速翻匀，这样粉丝就会吸足味道又没有被过度炒制，所以出锅以后仍然会软而有弹性，口感十足，这样的菜就着米饭吃特别下饭。
砂锅事先用温火预热，再放入炒好的菜，这样端上桌不会很快就凉下来，很适合广州冬天的气候，如果天气不冷用普通菜盘装也可以。
1.鱿鱼须除眼睛和嘴，处理干净，分切条再切寸段;
2.烧水，水沸后下鱿鱼须氽烫变色捞出备用;
3.粉丝用水泡软后再用开水略烫一下，沥水，拦腰切几下备用;
4.葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段备用;
5.炒锅注油，油3成热时即入葱姜蒜和干红辣椒段煸炒，出香味后，倒入氽烫过的鱿鱼须略炒，点料酒，煸炒，调入盐、辣酱、糖炒匀，觉得太干可点少许水;
6.放入烫过的粉丝转小火，翻炒均匀，关火，撒上香菜段翻匀即可装入事先预热好的砂锅内(砂锅里先滴少许油晃匀再用温火烧热备用)
7. 砂锅海鲜粉丝煲做法下厨房
食材清单 加入采购清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
烹饪步骤
娃娃菜、金针菇洗干净，青椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，粉丝用水泡着，将鲜虾洗干净，去头尾开背（也可不开），然后加少许油和生抽拌匀备用，将娃娃菜，金针菇放入砂锅
取锅烧热，倒入适量的油，将葱白、姜蒜爆香，放入虾和青椒翻炒加少许盐，翻炒片刻后倒入适量的开水，将炒好的虾和汤汁倒入砂锅。
煮5分钟后。然后加入粉丝再煮两三分钟，撒上葱段就可以出锅了。
8. 沙锅粉丝煲
1· 虾去虾线虾头
2· 白菜切段
3· 准备大蒜，葱头切块，小米辣碎，葱花
4· 蚝油，蒜末，生抽，香油，蒜蓉辣酱加料酒调汁
5· 泡发的粉丝
6· 砂锅放油，炒配料，稍微炒一下就可以
7· 码上白菜和粉丝，白菜放在下面
8· 放上虾，将调好的料汁均匀撒上
9· 盖上砂锅盖子，在盖子周边洒去大约一小碗的料酒，开锅4分钟即可，出锅放入葱花，黑芝麻
9. 海鲜砂锅粉丝煲的做法
砂锅粉丝煲不仅能依据用餐人数灵活控制份量，还能依据个人口味加入相应的食材，吃起来简直美味~
1、香菇、腐竹分别泡开。
2、白菜掰成一片一片洗净。
3、玉米、胡萝卜切段。西红柿切块。
4、泡开的香菇跟胡萝卜玉米一起下锅煮10分钟。
5、加入西红柿跟腐竹、腐卷再煮5-10分钟。
6、加入龙口粉丝，炖煮5分钟左右，收锅开吃。