1. 海鲜土豆丝
用料
青椒 三个
红椒 一个
洋葱 一个
藕片 随意
土豆片 随意
虾 15只
西芹 两颗
香菜、姜、蒜瓣、干红椒 适量
花生、芝麻 适量
干锅调味料 半包
鱿鱼 一只
干锅鱿鱼虾的做法步骤
步骤 1
材料洗净，藕，土豆切薄片，青红椒切丝，西芹段，姜片蒜瓣，干椒
步骤 2
鱿鱼我是去膜，切片放白胡椒粉腌制一会
步骤 3
虾头剪掉扎手，开背去虾线
步骤 4
土豆，藕片下锅炒变透明了放干椒和花椒，炒好放一边
步骤 5
油，姜片，炒香放虾，变红后放鱿鱼，炒熟系时候就会出来很多水，不要水，把其他放一边备用
步骤 6
油和蒜下锅，放干锅酱多少自己掌握…一般我是半包料加生抽，糖，盐在调一下味。根据个人口味哇，再依次放入洋葱…青红椒翻炒
步骤 7
…最后把炒好的菜和虾下锅，喜欢辣的可以多加红椒油。
步骤 8
最后放花生，芝麻，香菜，就可以出锅了
2. 美食土豆丝
配料辣椒壳，花椒，大蒜，生粉，小茴香，黄豆酱，白胡椒粉，豆瓣酱。
首先是起锅烧油，油热把辣椒壳，花椒，大蒜炒香，锅中倒入水，说沸腾把配料捞出，放盐，在放进生粉，倒入黄豆酱，白胡椒粉，豆瓣酱，小茴香，然后用筷子同一个方向搅拌，就好了。
3. 土豆 海鲜
排骨、海带、海鲜菇可以一起炖汤喝，口感清香鲜美，营养价值高。
做法1. 将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用
2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮
3. 香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟
4. 待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅
4. 海鲜土豆丝汤的做法大全家常
步骤 1
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老姜大蒜拍碎，葱白切段
步骤 2
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土豆切小块
步骤 3
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鲍鱼去壳，比较简单粗暴，可以直接用指甲弄特别简单，用牙刷顺着纹路刷干净，再用生粉揉一下冲洗干净。
步骤 4
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切十字，注意力度不要切断了。准备一点五花肉片。
步骤 5
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油热放入葱姜蒜，爆香
步骤 6
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放入五花肉煸炒，加一勺酱油，一勺蚝油，炒出香味。
步骤 7
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加入土豆块
步骤 8
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加入开水，没过土豆。盖盖中小火煮
步骤 9
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土豆熟了，放入一些煎豆腐块和鲍鱼。盖盖闷煮8分钟
步骤 10
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最后勾薄薄的淀粉水，少许盐，撒韭菜叶。
步骤 11
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汁鲜味美的鲍鱼土豆煲
5. 海鲜土豆丝汤
1.
一个大点的土豆。削去皮,洗净,备用。 一小块猪里脊肉,备用。
2.
土豆切细丝,用清水洗去淀粉,沥水,备用。 猪肉切细丝,葱切花,备用。
3.
起锅后,放入豆油,油热后,放入肉丝煸炒。
4.
炒至肉变色,稍焦时,撒点花椒面炝锅,再撒入葱花,淋入适量的海鲜酱油。 使肉丝入味,上色。
5/6
倒入土豆丝，充分翻炒，如果糊底，可少填点清水，待土豆丝熟了，撒点食盐。
炒均。
6/6
改小火，撒入适量的味精。炒均，关火。出锅装盘即可。
6. 海味土豆丝
海味王吃法：
1、把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
2、把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
3、支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，回翻炒。
4、待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
5、炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
7. 海鲜土豆丝做法大全家常
用料1 (面条)
面粉 400G
鸡蛋 2个
淡奶 100G
牛奶 50G
用料2 (三丁酱)
胡萝卜
土豆
里脊肉
甜面酱
海鲜酱
香茹酱
三丁酱拌面的做法1 (面条)
正好家里还多了些淡奶油，就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋，100G淡奶，50G牛奶。做好的面条很香，用清汤煮这个面会更好
把面团揉至光滑，盖上保鲜膜，醒半个小时左右
醒好的面团切成0.5CM以下的面片
面条机开1档，切好的面片分别放进面条机里压
压过一次的面片，再两片一起压，慢慢压成完整的面皮，压制过程中可以不断撒粉，防止粘连
面条机换到2档，把面皮压制2-3遍。以此类推，一直把面条机换到4档为止，面皮就压好了
面条机换成面条的程序，把面皮压成面条即可
三丁酱拌面的做法2 (三丁酱＆拌面)
材料：胡萝卜，土豆，里脊肉。甜面酱，海鲜酱，香茹酱
胡萝卜，土豆，里脊肉都切成大小均匀的丁
油锅入蒜末爆香
入肉丁煸至变色
加入适量水以及甜面酱7-8勺，海鲜酱2-3勺，香茹酱1勺（有点微辣），烧开转小火
酱汁熬的稍浓稠后加入胡萝卜和土豆丁
小火煮至胡萝卜和土豆丁软烂，酱汁浓稠即可，可稍加糖调味
拌面：锅内水煮开，加少量盐和色拉油，下入面条
煮好的面条，沥干水份加少许香油拌匀，防止粘连
把煮好的三丁酱加入面条拌匀即可。生的胡萝卜和黄瓜切成丝放在拌面里很爽口