1. 鲜海椒怎么做好吃
方法/步骤:
1.
将新鲜辣椒清洗干净,放入容器中剁碎
2.
将准备好的玉米面拌入辣椒碎,加入盐,适量水拌匀
3.
搅拌均匀后,将其放入密封性好的坛子腌制,盖上盖子,坛子口上加水。 要确保坛子的密封性,不然渣辣子会有气味。
4.
腌制半个月左右,即可
2. 渣海椒怎么炒好吃
没有,渣海椒是我国西南地区一种特产,在四川贵州、重庆东南部的黔江等地区、湖北鄂西地区的利川等地区的居民大多喜好吃渣海椒。
食用方法
渣海椒炒五花肉
1、将五花肉切块10cm*10cm左右,洗净,清水中放入少量盐、料酒、生姜,将备好的五花肉放入煮熟。
2、将煮熟的五花肉切片。
3、热锅,加油,放五花肉,可根据自己的口味放入辣椒面、花椒面等调料。
4、五花肉爆香后,放入渣海椒,炒熟后放入蒜苗段,爆香后装盘。
3. 鲜海椒怎么做好吃视频
配料:中粗辣椒500g、白芝麻50g、蒜100g、青花椒少许。
热火烧油,油热先把蒜、百芝麻炸到金黄,然后下青花椒。
最后放辣椒面,翻炒1分钟即可。
4. 海鲜辣椒怎么做
用料:花甲500克,海虾500克,鲍鱼仔10个,红辣椒4个,蒜3瓣,姜适量,小葱3棵,料酒1勺,生抽1勺,豆豉1勺,糖一小勺
做法:
1、花甲吐沙洗净过一到水,海虾洗净,鲍鱼外面的壳拿牙刷刷干净。
2、先放大蒜生姜干辣椒爆香,放入花甲爆炒,炒几下就把虾和鲍鱼也放进去,加料酒和生抽还有豆豉,再放一点点糖,爆炒。
3、爆炒几下后加水,水量是海鲜的三分之一,盖上盖子焖五分钟。
4、开盖,加味精调味,放入小葱,就可以起锅了。
5. 海椒怎么腌制的好吃
腌辣椒时辣椒和盐的比例是10:2-3.
一斤辣椒放二到三两盐就可以。
白露风起好腌菜,九月里洪村农家小院的洪妈妈洗净大坛小瓮,整篮的辣椒,满箩的豆角,择择洗洗干净,都拿来腌下坛去。乡俗云:过了白露节,腌菜不生蛆。此时天气稍微转凉,腌菜坛里冒起的水也不象炎热天里那样起白花了。
整坛整坛的腌菜齐整整的码放在厨屋的天井角边,一直放到第二年,摸出来的辣椒、豆角、酸笋,脆生生的鲜明得很呢。
1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。
2、 切成圈。
3、 加入食用盐,搅拌拌匀。
4、 放入陶瓷大缸中。
5、 上面用粽叶加木块盖住,加石头压住放置半月即可食用。
6. 大海椒怎么做好吃
酱海椒好吃炒法
用料
鲜猪肉 200克
酱辣椒 50克
大蒜叶 少许
大蒜子 几粒
盐 少许
鸡精 少许
老抽 1勺
豆鼓 一小把
小米辣 6个
蚝油 少许
做法步骤
1、先把猪肉用老抽蚝油腌制入味大概20分钟
2、锅里少许油下豆鼓,大蒜子,小米辣爆香后倒入腌制入味猪肉
3、翻炒一下下大蒜叶,放老抽蚝油鸡精出锅即可
7. 海椒怎样做好吃
步骤如下,可供参考:
1)先准备好青椒然后洗干净,要选那种长长尖尖的才辣,才好吃2)把靶子跟里面的芯去掉,如果芯不好去也可以留着,不过口感没那么好3)把辣椒切开一切为二,入盘4)将锅内倒入鲜汤,及相应调料煮开(注意千万不要放油),在将切好的辣椒放入锅中稍微过一下5)将煮好的辣椒沥干,用盘子装起来6)将耗油及别的配料爆一下,注意,耗油一定要放得多7)将爆好的材料浇在沥干的辣椒上完成