1. 咖喱土豆的做法家常做法
一、咖喱土豆炒鸡翅
食材
翅中适量、土豆适量,咖喱粉适量。
配料
葱姜蒜适量,盐适量,味精,糖,料酒,食用油
制作过程
1.买新鲜的翅中,然后将它剁成小块放在盘中待用。
2.土豆洗干净削皮,切成小块放在一旁待用。
3.锅中放入油,待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香,即后加入切成块的是翅中,然后加入料酒去腥。
4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。
5.加入盐,然后加入一些水,盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。
6.大约十到15分钟,鸡翅熟了,土豆变烂之后撒入咖喱粉。
7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精调味。
8.出锅前撒上一些葱花,好吃的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。
二、咖喱饭
食材
米饭适量,咖喱适量。
配料
盐,味精,糖,食用油。
制作过程
1.将土豆洗干净去皮煮熟以后捣成泥。
2.锅中倒油,然后将土豆泥放入锅中翻炒,加入盐,并倒入咖喱粉进去翻炒,加入少量的水煮一会儿。
3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来,放在把一旁备用。
5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。
6.准备一个大盘子,然后将碗倒扣在盘子当中,米饭就会成一个圆形,然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面,撒上一些黑芝麻,好吃的咖喱饭就做啦。
2. 咖喱土豆海鲜做法大全集窍门
需要食材:
土豆500克,咖喱粉10克,小葱适量。
1、先把小葱切末,土豆刨去外皮,然后再切滚刀块。
2、热锅倒油,先放入土豆块翻炒片刻,再放上咖喱粉翻炒上色,然后放入漫过食材的凉水,盖上锅盖,中小火慢炖20分钟,把土豆炖到软嫩。
3、等汤汁收浓时,再放入一小勺食盐,一小勺味精,翻炒均匀,这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了,最后撒上小葱即可。
3. 咖喱煮海鲜
咖喱鱼蛋(食肆通常简写作鱼旦)是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜。口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料,将正宗的潮汕鱼丸、台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,可食用。
4. 咖喱海鲜的做法家常做法
主厨葡式咖喱海鲜披萨好吃。主厨葡式咖喱海鲜披萨价格实在,人们尤其乐意购买回来吃。主厨葡式咖喱海鲜披萨里面含有丰富的多种营养,吃了对于人健康特别有好处。主厨葡式咖喱海鲜披萨完全来自大自然,是完全的绿色无污染的食物。主厨葡式咖喱海鲜披萨和调味料的混合,让里面的营养成份充分的得到释放。
主厨葡式咖喱海鲜披萨经过一定的工序完善处理,尤其适于老年人及青少年。主厨葡式咖喱海鲜披萨唇齿留香回味无穷。主厨葡式咖喱海鲜披萨吃到嘴里,口感爽脆。
5. 咖喱海鲜土豆的做法
用料 土豆 1个 洋葱 1个 胡萝卜 1根 米饭 2碗 牛奶 半盒 咖喱块 一整块 鸡胸肉 2-3块蒜 2-3瓣 黑胡椒 少许
灵魂咖喱饭(大s同款)的做法
1.鸡腿肉(料酒+黑胡椒+少许盐)腌制15分钟左右
2.热油煸炒和后装盘备用
3.煸香洋葱和蒜,再加鸡肉,最后加和炒香
加水没过食材,大火煮开,加咖喱块炖煮。出锅前加半盒牛奶
出国前还加了点芒果干和芝士,喜欢的可以试试看
装盘!
6. 海鲜咖喱饭的做法
青草海鲜大杂烩的做法很简单,先把自己喜欢吃的各种海鲜都摆出来,比如鱿鱼,鲫鱼含有咖喱等多种食材放出来,先把鱼段,还有鲍鱼和海参,分别用葱姜蒜爆炒一下,再把这些爆炒好的食材按照软硬顺序摆放道大杂烩的锅中,大杂烩的底汤用煮了鸡的高汤做,然后再加入调料,依次放入比较硬的,鱼段,鱿鱼卷,还有鱼丸上边再摆一层鲍鱼海参,还有么斗鱼等比较软的海鲜食材,这样整锅就做好了,然后再,上火炖一个小时,要慢火炖,这样把所有的鲜味都混在一块,特别鲜美
7. 咖喱土豆海鲜做法大全集视频
用料
土豆2个
咖喱粉适量
香叶一两片
水适量
淀粉一勺
盐适量
鸡精一小勺
步骤 1
将土豆洗净去皮,滚刀设成小块。
步骤 2
锅中放油烧热,加入切好的土豆,煎至有一点微焦即可。放入咖喱粉翻拌均匀,加入水,正好没过土豆即可。放入香叶大火煮开,盖盖用中火炖煮一会儿,让水分蒸发变少。
步骤 3
最后淀粉加一点点水调成稀稀的水淀粉收汁!
8. 咖喱土豆做法大全 菜谱大全
食材清单:牛肉500克,土豆300克,咖喱50克,盐适量,油适量,老抽适量,生抽5克,大料2粒,桂皮少许,料酒5克,葱适量,姜适量,蒜适量,红尖椒少许,冰糖适量。
烹饪步骤 :
1.牛肉浸泡半小时去血水;准备配料;葱姜蒜切片,干红尖椒切段,大葱和鲜红尖椒切细丝泡水;
2.土豆切滚刀块;牛肉切大小适中的块;锅内烧水,水开下牛肉煮出浮沫;煮好洗净滤水备用;
3.锅内倒油;七成热下调料炒香;下牛肉煸炒;加老抽上色,生抽提鲜,料酒去腥;
4.加热水没过牛肉,牛肉难煮要多点水,大火烧开转中小火;烧至水剩一半,加土豆,加盐,盐可比平常少点,咖喱也有咸味;
5.还剩约三分之一的水时,土豆牛肉酥烂关火;打开事先准备的咖喱;把咖喱块放入汤汁中,待其完全融化,中火慢煮,不停翻动,以免糊锅;
6.待汤汁浓稠关火;起锅装盘,撒上大葱红椒丝装饰。
9. 海鲜咖喱的做法
室温下1~2天。夏日天气炎热的话,咖喱存放的时间不会太长,若是想长时间存放,应当将咖喱放入密封罐里,把盖子盖好做好密封,防止空气透进去,放入冰箱的冷藏就可以了,这种储藏方式可以存放很长时间。
还可以在咖喱罐子里面放一点防潮剂,这样做会起到干燥的作用。
10. 咖喱土豆海鲜做法大全集图片
食材:米饭 两人份 、鲍鱼 4个、鲜虾 8-10只、白蘑菇、胡萝卜、小米辣、青椒、蒜末、咖喱酱、椰浆/椰奶
1⃣️鲍鱼洗刷干净后 去壳、改刀。白蘑菇切片 ,胡萝卜切小块,青椒去籽后切小段,小米辣、蒜末切好。
2⃣️锅内倒少许油 小火煎鲍鱼和虾,然后放入白蘑菇、胡萝卜,翻炒2分钟后盛出。
3⃣️锅内倒油爆香蒜末后,倒入80ml咖喱酱,倒入20ml椰浆/椰奶,翻炒均匀后倒一小碗水(50ml)沸腾后,放入小米辣和青椒,继续煮到青椒熟软。
4⃣️小火,倒入米饭翻炒均匀,让米饭吸饱汤汁~简单美味的泰式咖喱鲍鱼海鲜饭~