1. 高压锅煮海鲜粥怎么煮
用料 野生红鲟 1只 大米 250克 蒜苗 少量 盐 少量 野生红鲟粥的做法 挑选野生母鲟用铁丝或者刷子进行清洗，注意在清洗时候需小心，绳子先不要解开切半，绳子仍然无需解开切成对半，再去除绳子油煎之后放大米一起炒，后放入高压锅加水煲粥，待起锅之后加入蒜苗鲟另外捞起啃掉
2. 电炖锅怎样煮海鲜粥
电压力锅做海鲜粥方法如下：
准备材料：龙虾、大米、蘑菇、胡萝卜、精盐、料酒、油、葱
一、准备冻龙虾半片，解冻备用。
二、肉取出，将虾壳虾脚用刀背拍打。
三、起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳。
四、待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜。
五、取一杯米，淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水。
六、将内胆放入电压力锅，选择煲汤，5档压力，20分钟。
七、烹饪完毕，加上适量盐拌匀，撒上葱花即可。
3. 高压锅煮鱼粥的做法
用料
黄花胶2只、虾干3只、鱿鱼干一段、沙尖鱼干3条、干贝20g、香菇3只、大米1/2杯（80g）、香葱适量。
做法
1
大米、香葱之外其他食材全部先泡一下。大米另外洗干净，然后用高压锅煮好白粥。
2
趁着白粥在高压锅里翻腾的时候，把干货洗干净。 花胶提前泡发和其他干货全部剪小，比较方便吃。（虾干要先剥壳）
3
白粥好了，其他食材又蓄势待发的。开始先下花胶，然后再其他海鲜干货，最后香菇提香。全程小火并手动搅拌以免糊锅。此步骤大概10-15分钟。
4
海鲜粥煮出来已经带有海鲜的咸味，不过还是稍微偏淡的。视自己口味可以再加盐，趁着粥的热气还在，把点点葱花撒上并与粥搅拌，这样葱又不会太老还有阵阵香味飘出来很诱人喔
4. 高压锅煮海鲜粥怎么煮好吃
把虾头去掉不要了，开虾背把虾线也去掉清洗干净，花甲提前放入碗中加清水，盐，几滴油浸泡30分钟以上让它吐出沙子，然后再清洗干净。 小芹菜切碎备用。 把高压锅中的白米粥倒入火上另一个锅中，加入芹菜末，基围虾，等虾颜色变红，加入花甲。 煮2分钟后加入适量生抽，盐，鸡精，少许橄榄油，就可以出锅了。
5. 高压锅煮海鲜粥怎么煮的
螃蟹是我自己特别喜欢的东西，所以我可以回答你说的这个问题，在家里面蒸螃蟹的时候40分钟左右就可以了，因为螃蟹里面有很多的细菌和微生物，一定要把这些东西完全杀死了之后才能吃，否则可能会造成拉肚子，所以40分钟最好。
6. 海鲜粥用什么锅煮好
蒸饭锅可以蒸饭当然也可以烧稀饭，
只需原蒸饭的水加多到可以熬粥的量就可以了。当然时间方面也需要拉长，就如酒店餐厅里的早餐自助餐、免不了都会有什么皮蛋瘦肉粥、白米粥、海鲜粥同样也是用蒸汽锅煮出来的，只要把握好时间比燃气煮粥更方便。
7. 高压锅海鲜粥的做法窍门
第一步：我们先将文蛤洗净后，放入盐水中让它充分吐沙干净；
干香菇洗净后，用温水和白砂糖一起泡发，白砂糖可以加速干香菇泡发速度哦。五花肉切成小块；
海蛎要先捞洗干净，取出海蛎壳，以免影响口感，特别是有小孩子更要注意哦。海蛎洗完后要沥干水分。
第二步：先将瘦肉放入锅中煸至，煸香时候加点盐，使瘦肉更入味，再将干香菇倒入一起煸香。
干香菇煸香后，将洗净大米倒入小炒一会儿。这样熬出来的粥更香。
第三步：将食材都倒入高压锅中，将文蛤也倒入一起熬煮，盖锅熬煮10分钟左右。
第四步：冷却后，将高压锅打开盖，再加点姜丝（可以去腥）。
先将海蛎倒入大火熬煮半分钟左右，再将小鱿鱼下锅，熬煮15秒左右，然后关火。小鱿鱼很容易熟，下锅15秒变色即可，煮太久口感不好吃还会弹牙。
第五步：出锅后，加点胡椒粉提味去腥，适量盐提味，撒点葱花和蒜苗。煮海蛎粥加点蒜苗比葱花更香哦，即可增色增添食欲。
8. 水煮海鲜锅的做法
主料： 蔬菜500g 海鲜丸子400g 辅料： 油适量 盐适量 柠檬半个 香茅草适量 良姜适量 柠檬叶适量 冬阴功酱2大勺 干辣椒4个 红椒4个 鱼露适量 椰浆120ml 步骤 1.锅预热之后放少许色拉油。 2.放入两大勺泰式冬阴功汤酱。 3.放入4个干辣椒，爆香。 4.待酱充分融化后，加入适量的水。 5.开大火吧水烧开。 6.放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜。 7.因为我喜欢味道更酸一点，放了半个柠檬，冬阴功酱本来就有酸味，柠檬可以不放。 8.新鲜的红椒对半切开，放入锅内。我同样喜欢辣味更重一点，所以放了新鲜红椒。 9.西红柿半个切片，放入火锅。 10.倒120ml椰浆。 11.放鱼露，捏住瓶子寄三下就可以了。最后煮好的汤可以尝一下味道，加少许盐，因为酱里面已经有盐了。 12.把喜欢吃是蔬菜和肉类装盘，蘸水我是用姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐调制。 小贴士 泰式火锅主要是做锅底，其它菜可以根据自己的口味随意搭配。
9. 可以用高压锅煮海鲜粥吗
一般都不用高压锅做海鲜。
所谓海鲜就是新鲜的海产品，吃的就是个新鲜味道。海鲜都是很容易熟的东西，用高压锅就把海鲜的肉做成了过熟的了，不但没有营养，而且完全吃不出海鲜的味道了，所以新鲜的海鲜不用高压锅。
对不是很新鲜的鱼我们有时用高压锅，但是做法不是直接煮，也是现在一般的锅内煮好，收汤，收到很少的汤，汤汁都进入鱼内了，然后放到高压锅内蒸，蒸的时间根据不同的鱼时间不同，一般都5分钟左右，太久肉就太烂了，根据自己口味掌握。
高压锅的压强很强吧会把海鲜压的很软
10. 电压力锅煮海鲜粥的做法
原 料:小象拔蚌（蚌肚）、花蛤、米。特 色:自己动手做是健康的，做的方便，吃的美味。操 作:
1、一蚌两吃，蚌肉做凉拌，蚌肚煮粥。蚌分成肉和肚两部分。
2、米洗净待用，花蛤煮开，留蛤汤加姜丝煮粥。
3、高压锅气盖煮开，调小火煮十分钟。打开高压锅，烫熟蚌肚，加少许盐。贴士：象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。具有化痰止咳，祛脂降压，利尿消肿，壮阳壮腰，补肾虚，提高免疫力。