1. 海鲜小馄饨的做法
还不错吧，价格挺实惠，海鲜馄饨第一次吃都觉得很好吃，加了小虾米，味道还行，就是地方太挤
2. 鲜虾小馄饨的做法
食材
虾仁（一碗）猪肉末（一碗）
馄饨皮（一包）
步骤1: 鲜虾一份，猪肉馅一份，1:1比例。
步骤2: 虾仁要刀剁碎，很好剁，不用太细，剁碎就行。
步骤3: 虾皮，放入石臼磨成粉末状，这个是花花的馄饨提鲜的秘诀！
步骤4: 猪肉，虾肉，淀粉，生抽，胡椒粉，虾皮末，盐，一点点味精，慢慢加入水，搅拌均匀成湿度合适的馄饨馅。
步骤5: 馄饨馅，馄饨皮，临吃现包。
步骤6: 小勺刮一块肉放皮上。
步骤7: 轻轻捏起来，就是一个馄饨，不要什么包对折，形状包美，花花的经验就是，随便捏合的馄饨最好吃，不会有过厚的面疙瘩。
步骤8: 5分钟就可以包一堆。
步骤9: 汤碗里放盐，胡椒末，鸡精，虾皮，葱花，香菜，一小勺猪油，猪油是馄饨汤香的关键哦，当然不放也没问题。
步骤10: 滚水煮馄饨到皮开始变透就行。
步骤11: 先用滚水沏汤，化开佐料，在沥出馄饨放汤里即可。
3. 海鲜小馄饨的做法和配料
材料
猪绞肉600克，葱1根，姜1小块，水3/4杯，干贝70克，A.盐1茶匙，味精1/2茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分，且将沥出的水留下后剥丝备用。
2.葱、姜洗净后将其沥干水份，且将沥出的水留下。
3.作法2的葱切段，姜切成片备用。
4.将作法3的葱段与姜片和葱、姜与干贝沥出的水一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。
5.取一搅拌盆，将绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性备用。
6.于作法5的盆中加入调味料A，且一起以同一方向搅拌至均匀。
7.取作法4的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法6的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
8.待作法7的葱姜汁全部加完后，再加入作法1的干贝丝及调味料B，一起搅拌至均匀即可。
4. 海鲜馄饨馅的做法大全图解
用料：鲜海螺肉 100克，干紫菜 一包，小虾皮 一包，猪梅子肉 300克，馄饨皮 一摞，生姜 15克，花椒 几粒，盐 一勺半，温水 15克，鸡精 ，胡椒粉 ，生粉 ，蛋清 ，蚝油 ，高汤 。
海鲜馄饨的做法步骤：
1.猪梅子肉300克，鲜海螺肉100克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀。
2.泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清、蚝油调匀成馄饨馅。
3.将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯，都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中，想吃的时候就拿出来煮。
4.常备干紫菜一包，小虾皮一包，汤锅内倒入高汤，可以是鸡汤、骨汤、鱼汤或者海鲜汤，用的是鱼骨汤，加入少量干紫菜和小虾皮，加一勺盐和少量色拉油，大火煮沸。
5.下入馄饨煮熟，馄饨极易熟，只需沸水下入锅中煮至沸腾即熟。
5. 海鲜小馄饨图片
蒋家桥虾籽馄饨
推荐理由：蒋家桥的虾籽馄饨不错，馅多皮薄味足，再撒上辣辣的胡椒粉，一碗吃下去酣畅淋漓。
地址：文汇西路、四望亭路、国庆路
共和春瓦罐馄饨
推荐理由：共和春的馄饨和锅贴，吃一万遍都好吃。皮薄馅多，汤里有好多的青菜和菌菇，汤浓浓的非常的鲜美，满满的一罐，味美价廉。
地址：甘泉路79号
东园小馆虾籽馄饨
推荐理由：装修很有小资格调和扬州地域风情的小吃店，虾籽馄饨不同于老牌店铺，浓郁扬州老鹅汤汁的味道，鲜香好吃，馄饨依旧馅多皮薄。
地址：淮海路、文昌路、江都路
七里香馄饨
推荐理由：七里香的老板马萍做馄饨是一绝，他家的馄饨有猪肉、鸡肉、鱼肉等四五种馅心，口味鲜美绝伦、各各不同。七里香馄饨是纯肉的，特色馄饨有鲜肉、虾仁、鱼汤鱼馄饨和芹菜馄饨。
地址：扬子江北路
永生饺面店
推荐理由：专业做馄饨二十多年，馅心选用猪的后座子肉，因为这个部位的肉香。馅心要顺一个方向搅动，时间要长，这样馅心才嫩。馅心里除了葱姜料酒外，还有虾籽。馄饨的皮也有规格要求，一张皮是四指宽，一斤皮的张数在94至104张，因为厚了不好吃，薄了容易破。此外汤也大有讲究。汤是用虾籽、香菇、淡菜等煨成，鲜香诱人。
地址：观巷31-1号，
杉湾小区馄饨摊
推荐理由：是一对看起来40几岁夫妻和他们爸妈吧一起张罗的，一般现包现下。是肉馅的，现包馄饨皮，吃的时候口感不错，滑滑的。汤汁可能有点咸(可以根据自己要求咸淡)汤汁里面有点蒜末和撒一点黑胡椒粉，再洒一点香菜。
地址：杉湾小区西大门向北200米
上海三鲜馄饨王
推荐理由：无需推荐理由，能够连吃两碗的馄饨路边摊
地址：四望亭向东200米
海鲜小馄饨
推荐理由：问了十个推荐的网友，都只回答了我同一个字，鲜!
地址：东区苏果公交站台边
正亮小吃摊鸭肝馄饨
推荐理由：推荐他家的白汤馄饨和鸭肝馄饨，吃货们可以去常常。每天下午3点出摊，到夜里1点半之前都能吃到。这家馄饨之所以好吃，是因为老板在精肉馅里加了鸡蛋，除了白汤馄饨，其他馄饨一律用砂锅煮，满足了很多在夜间觅食的老饕们的胃腹。
地址：邗沟路正阳楼苏果超市前
6. 海味馄饨的做法
一碗海味馄饨热量是300-500大卡左右。
馄饨属于一种比较常见的食物，而且也属于面食，制作的时候还会包住一些馅料，如果是肉馅的馄饨，热量通常会相对比较高一些，可能会有500大卡的热量，如果是素馅的馄饨，热量通常会相对比较低，可能在300大卡左右。
但是具体的热量并不能够确定。馄饨的热量通常会有轻微的偏高，因此平时在吃的时候要少吃一些，不能够吃的太多，能够预防身体肥胖，而且适量的吃一些馄饨，还能够补充营养以及维持身体的健康，可以搭配一些其他的食物，比如蔬菜水果，能够避免热量摄入增多。
7. 海鲜小馄饨的做法窍门
用料
有机小白菜 一斤
鲜虾 一斤
蚬子 一斤
海鲜上等蚝油 适量
色拉油 适量
海鲜酱油 适量
精盐 适量
有机小白菜蚬子鲜虾馄饨的做法步骤
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步骤 1
择净小白菜，洗好备用
步骤2
鲜虾去头、去皮、去黑线(去腥)，洗净备用
步骤 3
蚬子去壳、去内脏、洗净备用
步骤 4
小白菜开水烫熟，清水洗净，备用
步骤 5
用手撰出多余的水分，
步骤 6
小白菜细细切小丁备用
步骤 7
把三鲜通通洗净切丁备用
步骤 8
完成以上步骤就可以包饺子了
8. 海鲜小馄饨的做法视频
主料
馄饨皮300g
辅料
调和油适量
食盐适量 姜适量 花椒适量 鸡精适量 胡椒粉适量 生粉适量 蚝油适量 高汤适量
步骤1
猪梅子肉300克，鲜虾肉100克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清、蚝油调匀成馄饨馅
步骤2
馄饨皮一摞，
步骤3
将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯，俺都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中，想吃的时候就拿出来煮
步骤4
常备干紫菜一包，小虾皮一包
步骤5
汤锅内倒入高汤，加入少量干紫菜和小虾皮，加一勺盐和少量色拉油，大火煮沸
步骤6
下入馄饨煮熟，馄饨极易熟，只需沸水下入锅中煮至沸腾即熟