1. 海鲜类菜谱大全带图片和做法了
1、墨鱼:墨鱼饺子材料是墨鱼、花椒水、盐、白胡椒、肥肉馅。
2、黄花鱼:黄花鱼饺子是一道菜品,主料是黄花鱼、五花肉、韭菜、饺子皮,辅料是盐、糖、白胡椒粉、油。
3、鲅鱼:鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统名菜,属于鲁菜系。
4、蛎虾:蛎虾饺子材料是韭菜、虾仁、蛋、盐、酱油、食用油。
5、蛤蜊:蛎虾饺子主料是小麦面粉、猪肉、蛤蜊、莴笋,调料是大葱、盐、味精、植物油。
6、海肠:海肠饺子是一种用海肠、韭菜、猪肉、花生油、盐、酱油、味精等原料制作成的水饺
2. 海鲜图片 菜谱
主料:白饭2碗,青口两只,蟹柳1条,鲜鱿1条,大头虾1只,香茅15克,鸡蛋1只
辅料:青红椒件20克,西红柿角适量,洋葱件适量,椰丝少许,蒜茸少许
调料/腌料:鱼露1汤匙,鸡粉半茶匙,椰奶4汤匙,高汤半水杯,咖喱汁适量
制作过程
1、鲜鱿洗净,割花后切片。
2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁,注入高汤、椰奶、调料。
3、放入海鲜略煮,加入蛋黄,推匀成芡汁,淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。
3. 海鲜菜谱图片大全高清图片
龙虾、龙虾仔 、基围虾、 皮虾 、青虾 、大海虾 、卢姑虾、竹节虾桃花虾 、小河虾、 小红虾。
4. 最新海鲜菜品图片做法大全
好听的海鲜菜名:
葱姜炒蟹、葱烧辽参、油焖大虾、蒜蓉粉丝扇贝、避风塘皮皮虾、芝士烤蚝、海参锅巴、什锦海参、虾子海参、红烧明虾、炸明虾、椒盐明虾、煎明虾段、干烧龙虾、铁扒龙虾、腰果虾仁、笋炒虾仁、青豆虾仁、茄汁虾仁、清炒虾仁、海胆刺身、芥茉虾球、葱炒海螺片。
5. 海鲜大全做法图片大全
食材清单
新鲜的海蛎小半斤,红薯粉适量,盐适量,蒜叶适量,姜一块,鸡蛋一个。
制作步骤
1、首先我们把买来的新鲜的海蛎放在盆里,用水清洗干净,然后把水分沥干。
2、我们往盆里加入适量的红薯粉和盐,还可以放点白胡椒粉进去,然后用手搅拌均匀。
3、我们把姜切成碎末,把蒜叶切成段,然后加入到一起搅拌均匀。
4、我们要准备一个平底锅,往锅里面倒入较多的油进去,把油烧热,然后把拌好的海蛎糊倒进去,用锅铲摊平,然后转为小火慢慢煎。
5、等到海蛎糊的表面煎得差不多要熟了,我们再把另一面翻过来,继续煎,直到把两面都煎熟。
6、之后我们再往海蛎糊上打上一个搅拌均匀后的鸡蛋,鸡蛋凝固之后就可以把海蛎糊出锅了。
6. 海鲜各种做法大全图解
先热小半锅油,将蟹背壳过油炸5秒左右捞起沥油备用
步骤3/10
紧接着用大勺舀了大约一小饭碗的生蒜蓉,投入油锅中。哇~~油锅一下就不平静起来,用大勺在锅中划一划,令其均匀。
步骤4/10
将蟹肉块倒入锅中,用勺子翻动炸片刻
步骤5/10
将炸好的蟹肉捞起沥油备用
步骤6/10
清空锅中的油,放入花椒与干辣椒,翻炒出香味。
步骤7/10
放入一勺(约有一小饭碗)已经炸好的酥炸蒜蓉与面包糠混合物,翻炒匀
步骤8/10
放入炸过的蟹块,翻炒片刻
步骤9/10
再放入一些酥炸蒜蓉与面包糠混合物,加放入盐,味精,干辣椒面,以及秘制海鲜粉
最后一步
再次翻炒均匀就可以出锅摆盘啦
7. 海鲜菜谱大全100道
1.鱼香焗龙虾,龙虾是现在婚礼中非常常见的一道海鲜菜,这道菜的档次也很高,浓情蜜意就是希望新人婚后感情越来越好,两个人的感情就好像吃了蜜糖一样,甜甜蜜蜜。
2.蚝皇扒鲍贝,鲍鱼和扇贝都是很受欢迎的海鲜菜品,两者搭配在一起档次很高,寓意也非常明显,就是希望新人婚后能金玉满船,代表有花不完的钱。
3.豉油胆蒸石斑鱼,鱼我们都知道寓意非常好,就是希望新人婚后生活越过越好,不管是事业还是家庭,会顺顺利利。而且鱼适合很多人吃,不管是老人还是小孩,都可以吃。
8. 海鲜菜谱家常菜做法
海鲜一词通常指的是动物,海带属于植物!称之为海味,或许更恰当!不过这个不重要,好吃才是王道!海带又叫江白菜、海带菜,素有长寿菜、海上之蔬的称号,是一种比较大型的可以食用的海藻,又宽又长,表面滑腻富含胶质,尝起来也是厚实脆爽好吃。每年的端午前后正是海带收获的时候。海带可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带又是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。其自身含有丰富的碘等矿物质元素,含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,所以它又具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
而海鲜多指可以食用海产动物,包括鱼虾、贝壳、螃蟹、乌龟等海产动物,海带名义上算是海藻类植物,严格意义上来说,海带属于海产植物食品,不属于海鲜的范畴。海鲜!图的是个新鲜,只要不是养殖的,是野生无污染的,只要够新鲜,其实怎么做都不会差到哪里去!海洋的食物是自然对人类的馈赠,人类在享用的同时,也希望大家能够珍惜。