1. 海贝有什么营养价值
橄榄菜含碘量挺高的
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。对人的身体健康很有益处，含碘较高的食物有海带、海鲜类、海藻等，橄榄菜也含有加多的碘。
橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
2. 海贝壳的营养价值及功效
原料： 乌头鱼一条、姜、葱、生抽、油适量。 做法：
1、将鱼去鳞,内脏洗净；
2、烧开水，将鱼入锅，立即将火关到最小，浸泡10分钟，然后将鱼捞起，淋上生抽；
3、起油锅，用姜丝、葱花做个香油，淋在鱼上面就好。 柠檬清蒸乌头鱼的原料：新鲜海水乌头鱼一条，1斤2两左右最好吃、柠檬一个 柠檬清蒸乌头鱼的配料：姜少许、葱少许、蒜少许、香芹菜1两 柠檬清蒸乌头鱼的调料：绍酒少许 柠檬清蒸乌头鱼的做法： 1、香芹菜茎切段，半叶茎切丝，塞进鱼肚子。2、姜切丝，塞点进鱼肚子。 3、葱切丝，鱼蒸到快熟撒鱼身上4、蒜拍碎，塞鱼肚子。
5、柠檬切块塞鱼肚子里，留一块等蒸熟后捏汁浇鱼身。
6、绍酒洗鱼肚子。
7、大火把乘水的锅烧开 再放鱼进去 密盖锅盖蒸8分钟 吃出健康： 柠檬： 1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死； 2、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小； 3、吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
4、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。 乌头鱼： 1、乌头鱼味甘性平，无毒。 2、开胃。 3、延年益寿。 美食禁忌： 患有龋齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。
3. 海贝的营养价值及功效
可以吃青口又称海虹，一般在四月份是它最肥美的时候，海贝生长在岩石以及浅沙滩上，所以在食用的时候，需要清洗干净它表面的脏污，以及内部沙子，外部清理需要先用刷子把表面刷干净，在去掉表面的足丝，清理内部沙子则需要把青口放入清水中，让它使劲吐沙。
4. 海鲜贝的营养价值
一岁左右的宝宝可以吃奶贝。奶贝是内蒙古特产，营养价值比较丰富，一岁左右的宝宝吃了可以补钙、补充营养物质，建议家长开始在宝宝辅食中少量添加，年龄稍大以后，再逐步多添加。
奶贝中富含钙质、蛋白质、微量元素等，宝宝吃了可以补充钙质，有利于宝宝骨质的生长发育。值得注意的是，有些宝宝有乳糖不耐症，吃了奶贝会出现腹泻等症状，建议家长在宝宝吃了奶贝后注意观察，如果出现腹泻，说明宝宝不适合吃奶贝，可以通过其他方式给宝宝补钙，例如多吃海鲜、蔬菜、坚果等。
5. 贝的营养价值
1、青口的外壳为黑褐色，内壳为灰白色，还有珍珠一样的光泽，闭合肌比较发达，活动能力强，常喜欢进食一些浮游生物，肉质柔软，而青蚝的表壳颜色为暗黑色，而且外壳非常厚，内壳为白色，边缘光滑，肉质鲜嫩。
2、青口里面含有大量的氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、锌、镁等营养，食用后，可以补肾养血，降血压，对身体虚弱、盗汗有非常好的疗效，食用价值相当不错，而青蚝里面微量元素更多，尤其是锌、铁、钙比较丰富，可以强肝解毒，可以强心、提高免疫力，对人体保健有重要意义。
3、青口比较喜欢咸度比较低的海域，而且海水中如果有藻类的话，非常利于青口生长育肥，青口对温度要求也比较高，恒温环境中，可以提高肉质，而青蚝对水温和咸度要求比较高，越是湿润的地方，生活能力越强，比较比较耐低温。
6. 海贝有营养吗
含碘量最高的食物前十排名：
1、海洋蔬菜。海洋蔬菜是碘含量最高的食物，富含碘的海洋蔬菜包括海带和紫菜等等其他海草。
2、蔓越莓。这种水果通常富含抗氧化剂和维生素c，但也有少数人知道它也是碘的重要来源。它也被认为是一种超级食物，含有大量的维生素和矿物质，如锰、纤维、铜、维生素E等等。
3、喜玛拉雅水晶盐。它可以为你的日常需要提供大量的碘。只需要半克盐就可以得到250微克碘，相当于人体每日所需的167%。如果在饮食中使用这种盐，应该有一个计划来平衡它，以避免过量的碘，尤其是在有甲状腺时候。
4、龙虾。它是高碘含量的海鲜之一。如果你缺碘，龙虾是一个不错的选择。每100克的分量，你可以得到约100微克的碘。
5、鳕鱼。它富含碘等多种营养物质。这就是为什么很多人喜爱它的原因，它可以为人体提供99微克的碘和其他人体所需要的维生素和营养物质。
6、酸奶。它虽然是一种天然益生菌，但却是高碘含量的优良食品之一。一杯酸奶含有约154微克碘，除此之外，它还富含12%的钙、12%的维生素B2和每100克3.5克的蛋白质。
7、有机土豆。它是许多人菜单上常见的食物之一，但只有一些人知道它们是碘的重要来源。一个中等大小的烤土豆含有高达60微克的碘和多种维生素。
8、大豆。它富含丰富的膳食纤维和蛋白质。而且大豆坚果也富含碘，每四分之一杯豆浆就含有60微克的碘。
9、牛奶。它是世界上最受欢迎的饮料之一。它是脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的重要来源。它还富含碘，一杯牛奶会含有约56微克的碘。
10、鱼糕。它是一种加工食品，是由一些白鱼制作而成的，如鳕鱼，黑线鳕，或鳕鱼。由于它的高碘含量，所以鱼糕可以成为你身体碘的一个很好的来源。两片鱼糕中你可以得到约35微克的碘。
7. 各种贝类的营养价值及功效
带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。 带子形似干贝，呈扁圆体，色黄而有光泽。带子是带子螺（虱螺）的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质，及较高的营养价值，具有养阴等功效，美味鲜甜，是喜庆宴会上头等的生食佐酒的佳品。带子既是人们喜爱的滋补佳品，更是美好的祝福---“带子、带子，带来儿子”。
8. 贝类海鲜有什么营养
1.贝类有千千万万种，食性也不一样。但一般摄食一些浮游植物,原生动物,无脊椎动物幼虫以及有机碎屑等。
2.食石头、沙子、动物尸体等。
3.贝壳可以肯定的说一种营养价值很高的佳肴，与田螺、鲍鱼、沾亲带故。
4.富含维生素A，对肝炎的治疗也很有作用，另外还有治脚气的奇特功效