1. 白萝卜海鲜汤的做法大全家常菜
各类海鲜、蔬菜洗净切配,虾头取下备用;
步骤 2
量大的话要准备不锈钢脸盆和带孔的蒸架(放在盆底,防止底部的菜糊了);
步骤 3
白萝卜厚切铺在脸盆底,土豆一样厚切往上铺,鲜香菇、冬笋和白菜花也铺上;
步骤 4
五花肉下锅炒至猪油渣状后倒入装好蔬菜的盆内;
步骤 5
利用锅内余油入姜爆香后翻炒鲍鱼和墨鱼,半熟时加适量料酒、鲍汁、蚝油和一点盐,全熟后出锅备用;
步骤 6
锅不要清洗直接炒虾头,出香味后加水熬制海鲜高汤(汤多了可以炒菜用),在这个步骤要加适量盐;
步骤 7
把蟹、虾、虾菇、鲜牡蛎肉等海鲜摆入盆内加入高汤(盆的三分之二)开大火;
步骤 8
摆上炒制的鲍鱼和目鱼,盖上锅盖,开锅后约十五分钟左右关火,加葱段即大功告成啦。
2. 白萝卜汤怎么做好吃又简单的做法窍门
丝瓜对于大部分人来说,应该是很多人都比较喜欢吃的,并且里面含有的一些营养价值也比较丰富,我们在很多的农村地区都会种植一些丝瓜,比较好的丝瓜,直接拿来吃,然后比较老一点的丝瓜,我们也可以拿来洗碗,所以他也是有很多的作用的,那么丝瓜萝卜汤的做法怎么做?
其实这个丝瓜大部分人最喜欢制作的一个方法就是拿来制作成汤,这个的话会比较好喝一点,而且丝瓜里面的一些营养价值会组成汤,那瓜萝卜汤的话,直接把这些材料全部煮的就可以。
3. 海鲜萝卜汤怎么做
肉菜和紫菜蛋汤
一般吃韭菜盒子的话可以配一些肉菜,也就是肉的凉菜,比如说熏肉之类的,这样会更好吃一些。在我们北方,一般吃韭菜盒子会配上一些汤,就比如说紫菜蛋花汤或者是西红柿鸡蛋汤。韭菜盒子经过油炸所以吃起来比较油腻,可以配点蔬菜,汤最好清淡点,比如酸辣汤、冬瓜丸子汤、萝卜汤等。
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美,是适时佳点。
4. 白萝卜萝卜汤做法大全家常
步骤1准备所有食材。
步骤2萝卜切丝,加入适量的盐腌一会,去掉多余的水分。
步骤3 鸡蛋打散备用、香葱切碎备用。
步骤4 把萝卜丝挤掉多余的水分,放入油锅中翻炒片刻加入食盐和五香粉,
步骤5炒熟的萝卜丝倒进鸡蛋的碗中,香葱也加进去。
步骤6搅拌好的萝卜丝备用。
步骤7 锅中倒入油烧热转小火将搅拌好的食材倒进锅里煎至两面金黄即可
5. 白萝卜海鲜汤的做法大全家常菜窍门
酱烧白萝卜做法主料白萝卜1个辅料油适量盐适量黄酱适量大葱适量姜适量步骤1.萝卜洗净削皮2.切成小块3.锅里面放油,炒香姜4.放入萝卜翻炒5.加水焖煮6.水开后加入黄酱7.煮10分钟至收汤8.加入盐和葱花,出锅
6. 白萝卜海鲜汤的做法大全家常菜视频
用料: 主料海虾10个白萝卜1个 辅料油适量盐适量葱 适量姜适量花椒适量大料适量 萝卜丝虾汤的做法 1. 准备好食材 2. 萝卜擦成丝 3. 热锅凉油,油热后,加入葱,姜,花椒,大料爆香 4. 放入萝卜丝,开始翻炒,一定要把萝卜丝炒得变色,变软,那样萝卜的辣气才能炒出来, 5. 加入适量的清水,盖盖煮 6. 开锅后放入已经入理好的虾,再开锅就可以了, 烹饪技巧 萝卜一定在炒以时候,否则萝卜的辣气出不来,就不好吃了。 虾可以减量,要用海虾,这样更鲜。 如果虾很大,一定要去泥线,不然会硌牙。
7. 白萝卜汤菜谱大全
食材清单:
白萝卜 1段 、 鸡蛋 1个 、 盐巴 适量 、 白胡椒 少许 、 香菜 2根
烹饪步骤
步骤1
来一根白萝卜,气孔多的萝卜口感更好
步骤2
一小段就够了,削皮,切片,切丝
步骤3
食材都准备好啦
步骤4
先煎个荷包蛋(喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了,因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮)
步骤5
鸡蛋煎好盛出,放白萝卜丝翻炒,不用放油
步骤6
萝卜丝炒干炒软
步骤7
加开水
步骤8
萝卜丝煮熟以后把荷包蛋放进去,煮到汤色奶白,加盐加白胡椒,出锅前放香菜,关火
8. 白萝卜海鲜汤怎么做
食材明细
水萝卜、鱼丸、基围虾、午餐肉、沙爹火锅汤料。
1、萝卜要用水萝卜,虾最好用带壳的会比较耐煮。
2、鱼丸,虾解冻;午餐肉切片;萝卜去皮后切粗丝。
3、砂锅底部和内壁刷一层油(防止糊锅)。
4、放入萝卜丝。
5、然后放入虾和鱼丸。
6、最后放上午餐肉(摆放顺序不要错啊,不然会糊锅,煮烂午餐肉或者煮不熟鱼丸)。
7、在上边放入一勺沙茶火锅料。
8、加盖小火煮三十分钟(注意一定不加水,只用萝卜自身的水分就够了;也不加盐,午餐肉本身就很咸了)。
9、撒上葱花,完成。
9. 白萝卜海鲜汤的做法大全家常菜图片
食材清单
螃蟹 一只 、 蛤蜊 250g 、 虾 250g 、 皮皮虾 250g 、 娃娃菜 150g 、 金针菇 150g 、 淡菜 200g 、 葱花 5/6片、 一棵香菜切段 、 小米椒 2个 、 郸县豆瓣酱一勺 、 蚝油 一勺 、 料酒 2勺 、 大蒜 3瓣 、 青椒 1个 、 生姜4/5片 、 八爪鱼 250g 、 糖 1勺,盐两小勺。
先将食材洗净。
锅烧热,加少许油,油热后,放入郫县豆瓣酱,大葱、蒜、生姜、干辣椒煸炒。
然后加皮皮虾、虾、八爪鱼、螃蟹,料酒翻炒,加一小碗水,烧开5分钟。加淡菜、蛤蜊,金针菇、娃娃菜(或者其他叶菜)加糖、蚝油,盐,翻炒5分钟。
最后加青椒、生菜、小米椒出锅。
成品图
10. 白萝卜汤的做法大全家常菜窍门
做法:
1、猪骨洗净。
2、葛根去皮切块。
3、红萝卜去皮改刀切块。
4、山药去皮,切块,洗干净。
5、切几片姜,将所有汤料入煲加水。
6、红枣去核加入大火慢炖三小时。
7、汤就做好了,加入适量的盐调味。
8、装碗品尝。