1. 海鲜番茄豆腐汤的做法大全家常窍门
【番茄虾仁菌菇汤】
食材:番茄,香菇,海鲜菇,虾仁,葱,盐,胡椒粉
做法:
步骤一:虾仁用盐,料酒腌制一会,番茄切小块备用,菌菇清洗干净,切小段。
步骤二:锅中加入水,水开下菌菇焯水,再捞出沥干水备用。
步骤三:锅中加入适量的油,下番茄快速翻炒。
步骤四:炒至番茄出水,变软,再加入适量的热水,大火煮开。
步骤五:再加入菌菇和虾仁,煮至虾仁变色。
步骤六:最后加入盐,葱末,胡椒粉拌匀,就可以关火盛出了。
做法非常的简单,却很鲜美。赶紧煮来试试吧。三伏天要多喝这碗汤,高蛋白低脂肪,一碗下肚,一天都舒服!
2. 番茄豆腐鱼汤的正宗做法窍门窍门
食材用料:黑鱼 6条、豆腐 1块、香菜 3棵、葱 1棵、姜 5片、红辣椒 1个、香菇 数朵
料酒 1汤匙、鸡粉 1茶匙、胡椒粉、盐 适量
黑鱼豆腐汤的做法
将黑鱼去内脏洗净,各种辅料备好
烧热锅倒入底油,把鱼煎至两面金黄。
鱼煎好后移至炖锅加水、葱姜、料酒烧开转小火慢炖30分钟。
加豆腐、香菜、香菇、盐和辣椒再炖片刻。
盛出加鸡粉和胡椒粉调味即可
3. 豆腐番茄鱼汤的做法大全家常
食材:鲫鱼1条,干裙带菜5克,豆腐1块,番茄2个,生姜1块,小葱1根,食盐2茶匙,胡椒粉1汤匙,料酒2汤匙
详细做法如下:
第一步:准备一个比较深的盆,放入准备好的5克干裙带菜,然后倒入半瓢清水,把裙带菜泡发,泡发后变成一盆备用!
第二步:买回来的鲫鱼先清理干净,控干水分之后,两面打上刀花,先淋上料酒,涂抹均匀去腥,再撒上食盐,涂抹均匀,腌入底味!接着把生姜切片,小葱切成葱花,分别装盘备用。
第三步:起锅加油烧热,油温7成热左右时,把鲫鱼滑入锅中,煎至底部焦黄之后,给鲫鱼翻个面,将鲫鱼两面煎至焦黄,然后加入半盆量的开水,开水遇到正在加热的鲫鱼会瞬间变成奶白色,放入裙带菜、姜片,加入1汤匙胡椒粉,然后盖上锅盖,中火煮5分钟。
第四步:煮好后开盖,再放入切好的番茄和豆腐,再煮5分钟,根据自己的口味再加盐调味,即可出锅装盆,装到盆里面后再撒上葱花,美食即成!
4. 番茄豆腐汤的做法大全家常视频
做法一
海带切片。
番茄去皮切丁。
豆腐切丁。
葱白切丝。
起油锅,先煸炒葱花和番茄,然后添水熬汤。
再放入海带,豆腐,放盐,少许糖,少许白胡椒调味,汤煮沸后小火熬制一刻钟左右即可。
做法二
做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量。
做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。
做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。
做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。
做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净,海带洗干净,用刀切块备用。
做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。
做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。
做法步骤8.关火试了下味道,很不错。
如果知道了西红柿海带豆腐汤的相关做法的话,那么就可以按照这样的方法来给自己制作,让自己得到美味的滋补,有能得到健身的好处,西红柿海带豆腐用来煮汤喝多话也能得到瘦身美容的好处,用这样的汤对皮肤的滋养是非常非常的好,西红柿不要放太多了,不然味道酸酸的。
5. 豆腐海带番茄汤的做法窍门
准备豆腐300克,水发海带150克,上汤500克,鲜蘑菇50克,黑木耳5克,香菜末10克,淀粉20克,酱油30克,辣油,胡椒粉各3克,食醋25克,葱末,姜末各少许,麻油,盐,味精各适量。
做法是:将豆腐洗干净,切成3cm长,1cm宽的长条,放入沸水中煮一下,然后取出来把多余的水分蒸干,在把准备好的海带洗干净,切成细丝。然后把黑木耳洗干净,切成细丝,鲜蘑菇要去蒂洗净,切成细丝。然后把切好的食材都放到案板上备用。
在把汤水倒入锅内,用大火煮沸后放入海带丝、木耳丝、蘑菇丝、豆腐条、姜末、酱油煮沸后,再加入盐,味精,还有葱末,食醋调好口味,倒入淀粉勾芡,再浇上准备好的辣油,麻油,搅几下盛入一个盆里。然后撒上香菜末,胡椒粉就可以上菜了。
6. 西红柿海鲜豆腐汤做法
1.鸡蛋破壳入碗搅拌均匀待用。
2.把洗好的葱和姜切成细末。
3.把1个西红柿洗干净切成片状,油麦切成段状,豆腐切块。
4.锅中放油,油热后倒入蛋液摊成蛋饼起锅装入碗中,然后倒入切好的西红柿煸炒出水,加入豆腐。
5.然后加入之前的蛋饼和少量葱姜末,加入适量水没过蔬菜,水开后加入适量盐和油麦 ,油麦熟后即可出锅啦!
7. 海鲜番茄豆腐汤的做法大全家常窍门视频
主料
豆腐2块
西红柿3个
生蚝200克
辅料
盐适量
油适量
葱花适量
水1500毫升
步骤
1.新鲜的原材料(生蚝忘记合影了)。
2.豆腐切成小方块,西红柿切丁。生蚝洗净沥水。
3.水煮沸后把所有材料一起入锅,用大火煮4分钟。
4.加入油,盐和葱花拌匀。
5.煮好了马上关火,鲜美的汤完成了!
小贴士
新鲜的生蚝不要煮太久了,沸水入锅煮最多煮5分钟即可。如果煮过火了肉质就会失去鲜甜爽滑了。
8. 海鲜番茄豆腐汤的做法大全家常窍门图片
配料 :豆腐 西红柿 香菇 木耳 生姜 大蒜 大葱 盐 白糖 生抽 料酒 耗油
方法:
第一步:豆腐用开水烫一下,去除豆腥味,然后西红柿划十字刀,开水烫一下去皮。接着豆腐切小块,西红柿切滚刀块
第二步:2个鸡蛋打散,倒入豆腐里面,让每块豆腐都裹上蛋液,木耳香菇切丁,葱姜蒜切末备用
第三步:1勺盐,1勺白糖,2勺生抽 ,1勺料酒 ,1勺耗油、一起搅拌均匀,然后再加入少许的水,再次搅拌调成料汁。
第四步:然后往锅里倒入油,油热后倒入豆腐,豆腐煎至两面金黄,乘出备用
第五步:接着起锅烧油,葱姜蒜爆香,然后放入西红柿,香菇木耳翻炒几下,再加入煎好的豆腐,倒入料汁,翻炒均匀,盖上盖子,用小火煮3分钟。
第六步:最后起锅前,加入适量的水淀粉勾芡,煮至汤汁变粘稠,撒上点葱花增香,翻炒均匀,就做好了
9. 豆腐海鲜菇西红柿汤的做法大全家常
1.做法一:香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花;豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净;锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼;中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片;加入开水、料酒、香醋煮开;加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
2.做法二:海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水,大火烧开。冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。
3.做法三:将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮;香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟;待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅。
10. 番茄豆腐汤怎么做好吃又简单
白玉菇肉沫汤,
枸杞叶清汤,
胡萝卜玉米汤,
清鸡汤,
花生排骨汤,
胡辣汤,
紫菜蛋花汤,
黄瓜肉片汤,
酸辣汤,
羊肉汤。