1. 蔬菜海鲜羹的做法大全视频
做法如下：
一是，选择优质花菜洗净，按小枝均匀切开。
二是，用高压锅略微蒸熟。
三是，可准备煮羮辅料，如肉丝，或者海鲜类的虾仁、鱿鱼等。
四是，将蒸熟的花菜及搭配的辅料入锅，煮沸后加入适量淀粉，加盐等调料即可。
2. 海鲜羹怎么做视频
绿湖就是做绿湖海鲜羹用的菠菜
3. 海鲜花菜羹的做法
1、将从市场买来的基围虾、青鱼、鱿鱼、螃蟹洗净备用（自己喜欢什么海鲜加进去），将鱿鱼与和鱿鱼切片
2、将莲藕、胡萝卜、洋葱、生姜、辣椒切丝切片，
3、将洋葱丝、蒜头、辣椒，胡萝卜生姜在铺平底锅上，铺满一层即可，再加点料酒。紧接着将青鱼片、基围虾、螃蟹、花甲，鱿鱼片放上去，接着讲香菜、黑木耳、香菇、娃娃菜、莲藕片放上去，最后加些许白酒、生抽、耗油、鲜酱油和盐上去，加少许盐，然后盖上盖子，熟了关火、散上葱片、盖一下、就可以了。
4. 海鲜羹家常做法
海参，发菜，银鱼海鲜羹的做法如下：
一、材料
发菜20克，海参50克，银鱼，虾仁、小鱿鱼各100克，香菜10克，玉米粒罐头1/2罐
A料：盐1小匙，醋1/3小匙，酱油、水生粉各2大匙。
B料：胡椒粉1/4小匙，香油1/2小匙。
二、制作
1.海参洗净，加2杯温水，放进蒸锅中蒸30分钟，取出待凉，切成细丝；发菜洗净，泡软，切段。
2.银鱼洗净，小鱿鱼去除内脏及软骨，洗净，分别切丝，虾仁去肠泥，洗净，切小块，香菜摘下叶片，洗净，玉米粒罐头打开备用。
3.锅中倒入8杯水煮熟，放入除香菜外的全部材料煮熟，加入A料调匀，盛也，食用时撒上B料及香菜即可。
5. 海鲜羹的做法大全家常做法
材料翡翠(菠菜末) 1盒,吻仔鱼 少许,玉米粒 少许,虾仁 五只,生干贝 五颗,蟹肉 少许,蛤蜊 15颗,盐 少许,米酒 少许,香油 少许,太白粉 少许做法1、先煮滚约300cc 水，放入蛤蜊后，待蛤蜊开，马上用夹子取出，避免蛤蜊太老，取出蛤蜊肉。
2、煮一锅滚水加点米酒，加入刚才的蛤蜊高汤。
3、水跟高汤滚了后，就可以加入 “ 翡翠 (菠菜) “了。
4、再加入少许生干贝、虾仁、吻仔鱼、玉米粒、蟹肉5、然后勾芡，，关火后再放上蛤蜊肉，加入少许香油调味一下就大功告成了。
6. 蔬菜海鲜羹的做法大全视频教学
食材：芥菜150克、豆腐200克、淀粉适量、香油2小匙、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙。
制作方法：
1、荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中；
2、待滚烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎；
3、把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状；
4、然后放入切成丁的豆腐，煮开；
5、放入切碎的荠菜，再度煮开到关火盛出，淋香油、撒胡椒粉后即可食用
7. 荠菜海鲜羹的做法
水饺心儿可以放肉馅儿，猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉，鱼肉，还可以放很多蔬菜，大白菜，木耳，芹菜，韭菜，酸菜 ，菠菜，胡萝卜，大萝卜，粉条，西红柿，鸡蛋，大白菜，木耳，芹菜，胡萝卜，大萝卜，粉条，菠菜，茄子，青椒，豆角，牛肉，鸭肉，海鲜，大虾，田螺，荠菜，苦菜，小白菜，木耳，花菜，粉丝
8. 蔬菜海鲜羹的做法大全视频教程
食材
洋葱半个，
荷兰乳牛乳酪牛奶1袋，番茄酱半个，彩椒半个，玉米粒适量，真姬菇适量，奶酪1片。
1，洋葱丝，彩椒，海鲜菇，虾仁备齐;
2，西红柿半个切碎，蒜，洋葱切沫儿;
3，锅内熔化一小块黄油，放入西红柿碎炒出沙。加入洋葱、蒜沫儿炒香;
4，放入1中的边角料炒至八成熟
5，另起一汤锅。加入一袋牛奶半杯水烧开后，将炒到八分熟的蔬菜到入，加适量盐，再次开锅后将芝士切粒儿放入锅内搅拌至熔化后关火即可。
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喜欢的还可以撒入点黑糊椒粉
9. 蔬菜海鲜羹的做法大全视频播放
1、海鲜羹是一道美食，由旗鱼、虾仁、干贝、绿竹笋、嫩姜、芹菜、米酒等食材制作而成。
2、所需要的食材：
鱿鱼、基围虾、香菇、蛋清、香菜茎、生姜
3、先把八爪鱼嘴巴和眼睛剪去，去除内脏，扒去外面的一层皮，处理干净的八爪鱼切成颗粒状，基围虾剥去虾壳挑去虾线切成丁，香菜梗切小段，香菇去蒂切香菇丁
4、处理好的八爪鱼、香菇、虾摆在锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后捞出挑去姜片清洗干净备用
5、锅中再次烧开中，放入虾仁丁、八爪鱼丁、香菇丁，放入一勺食盐，淋入两个蛋清，边打边搅，大火烧开，再放入香菜末，搅匀淋入水淀粉勾芡，大火烧开以后就可以装盆了
6、八爪鱼一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。
10. 海鲜做法菜谱大全视频
北海本地菜以海鲜为主，风味偏粤式，口味清淡，各类海鲜以白灼、清蒸为主。大部分的粤菜菜式在北海都可以找到，能找到的就不多说，主要说一些粤菜没有的，以食材为代表，比如海人参（沙虫），可以蒜蓉蒸，可以清炸，可以快炒，口味多样化适合各类人群。
说的是本地菜，但做出来的菜相也要拿得出手，还有就是简单容易上手。
先说下在北海常见的白灼海鲜，有：螃蟹、弹虾（皮皮虾）等。
这两个海鲜的白灼方法手残党都能学会，直接把买回来的螃蟹、弹虾，放进锅中大火煮，不用洗净、不用加水、不用加料。大约7、8分钟后，你会闻到它们煮熟的香味，这个时候就差不多可以出锅了。
清蒸相对炒菜来说，学起来更容易些，在北海常见的清蒸海鲜，有：泥芒鱼（蓝子鱼）、海人参、扇贝，都是是一些常见的家常菜。
清蒸泥芒鱼的做法：先将泥芒鱼清理干净，摆盘，撒上准备好的葱姜、适量的鸡精、酱油、盐、油，接着放入锅中煮至10-15分左右，就可以出锅了。
清蒸海人参的做法：海人参先用盐拌下，再洗干净；准备好准备好蒜蓉末，加入适量的油、少量的盐、鸡精拌匀，待用；把洗干净的海人参整齐地摆在碟子上，把调好的蒜蓉配料均匀的撒在海人参上；水开后，下锅蒸10-15分钟，出锅后撒上葱花，就搞掂了。
清蒸扇贝：扇贝的壳子留一面就好，洗净备用，扇贝上面有一块黑色的东西要摘掉；大蒜扒皮切碎，开始炒大蒜，锅里倒入油，放入大蒜炒出香味就好；扇贝摆盘，把炒好的大蒜淋在上面，喜欢吃辣的可以放些小辣椒，下锅蒸10-15分钟，就OK啦。
以上就是北海常吃的海鲜本地菜，喜欢下厨的你，跟着本北海人可以学习起来，一定会让你品尝到海鲜最鲜甜的滋味。