1. 微波炉烤海鲜要多久
首先，我们将买来的鲤鱼处理干净，从背后切开，切开以后里面也剁两下（不要剁碎了）两面改刀方便入味
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然后我们将改刀好的鱼放入一个盆中，加入适量的葱姜，干辣椒，麻辣鲜，味精，鸡精，料酒，加适量的水，抓拌均匀，腌制五分钟左右
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接着我们把腌制好的鱼，放入微波炉中，高温加热20分钟，中途拿出来刷一层油，烤好以后放入盘中备用
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然后我们准备一口干净的锅，加少许油，油热以后放入豆瓣酱，麻辣料，把它炒香，加入适量的水，依据个人口味加入适量的盐，味精，鸡精，加入少许老抽，海鲜酱油，白糖，大火煮一下
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接着放入我们清洗干净的豆芽与菠菜，中火煮3分钟左右，煮好以后把配菜放在鱼的下面，然后浇上汤汁
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另起锅加入少许红油，放入麻椒，少许香油，放入蒜片，干辣椒，尖椒，放入适量孜然，大火爆香一下，把热油浇在鱼上面
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最后在上面撒一点香菜与芝麻就可以享用啦！看着是不是很有食欲呢？
2. 微波炉热海鲜需要几分钟
1、虾子属于海鲜类食物。海鲜，贝类、海肠、乌贼、墨鱼之类的海鲜，水分含量很高，微波炉烹饪会快速蒸发食物中的水分，所以要把握好烹饪时间，不要烘烤时间过久，会烤干这类食品。
2、烹饪虾子加热中火尽量2分钟以内，从生到熟的烹饪也尽量不要用高火，并且一定要放在有盖子的专用容器或者用保鲜膜覆盖。
3. 微波炉加热海鲜需要多长时间
禽肉类：加热时间不要超过8分钟，否则失去食物本身的营养价值，仍然能保持食物原本的色香味。
海鲜类：加热时间不要超过6分钟。鱼类，加热5分钟即可，长时间加热，鱼类中所含的蛋白、鱼脂和维生素等营养就会失去营养价值。而且鱼类的新鲜味道也会破坏。
普通饭菜：一般都要加热到100度以上，并且保持至少5分钟时间，这样才能杀死饭菜中的普通病菌，如果还需要储存，也能保持较长的时间，但最好不要讲剩饭剩菜多次加热，会失去很多营养成分。
4. 海鲜烤箱烤多久
用料
大虾 若干只
盐 适量
料酒 适量
十三香 适量
烤肉酱 适量
步骤 1将大虾洗净，用剪刀从背部剪开，取出虾线，并可用刀切开一条缝，容易入味。步骤 2将大虾置入盆中，加入适量料酒，十三香，盐。浸泡三十分钟左右。
步骤 3烤箱220度预热十分钟，将大虾置入铺好锡箔纸的烤盘中，推入烤箱，220度上下加热10分钟即可出箱。步骤 4稍稍凉一点就可以品尝美味啦！
步骤 5可以根据个人口味，选择酱料蘸食。（个人感觉不用酱料直接食用更有海鲜的味道）根据所选的大虾品种不同，可以选择是否去虾皮。有的品种带虾皮一同食用更有味道！
5. 微波炉烤海鲜要多久能熟
烤鱿鱼既可以运用鲜鱿鱼，也可以运用干鱿鱼。 假如运用干鱿鱼，可以有不同的发泡办法，口感有些差异： 鱿鱼发泡进程 1、水3杯 1大匙碱粉拌匀，放入乾鱿鱼110克浸泡了7小时，分量涨为260克，屡次换清水漂去碱味，持续浸泡了12小时，鱿鱼发为520克，色彩为浅紫粉色且略通明。 2、水3杯 2大匙苏打粉拌匀，放入乾鱿鱼110克浸泡了7小时，分量涨为250克，屡次换清水漂去碱味，持续浸泡了12小时，鱿鱼发为440克，色彩为浅橘黄色。 3、水3杯 100克盐拌匀，放入乾鱿鱼100克浸泡了7小时，分量涨为200克，屡次换清水漂去咸味，持续浸泡了12小时，鱿鱼发为260克，色彩为浅黄色。 用盐浸泡的口感偏硬； 用碱浸泡的口感偏软； 用苏打浸泡的口感适中。 所以没有碱粉用小苏打也可以，把握住从乾鱿鱼到发好的鱿鱼，分量为1：4口感最恰当。 烤鱿鱼的酱料： 这个简单！海鲜酱 烧烤酱 韩国辣酱 辣椒粉孜然 番茄酱。比例依据自己口味决议~烤鱿鱼~铁板鱿鱼~都适用 烤制办法： 烤鱿鱼不论是在中式烧烤仍是韩式烧烤中呈现率十分高的一道菜品，其口味鲜香、没有过多的鱼腥味，是人们烧烤中的独爱的菜品之一。并且鱿鱼的养分价值也很高，其含有丰厚的蛋白质，可是其脂肪含量却很低，是一种甘旨并且有益健康的食材。这道香辣烤鱿鱼，结合了中、韩两种口味，养分丰厚，滋味鲜美。 资料：鱿鱼须200克 调味料：孜然粉1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶酱1勺、韩式辣酱1勺、蒜蓉、植物油适量 做法： 1、锅烧热放入植物油烧至7成热，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱、韩式辣酱，炒香后出锅； 2、鱿鱼须洗净，参加料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分钟； 3、腌好后用吸水纸吸去料酒等水份，用竹签串成小串； 4、用刷子均匀涂上制作好的酱，放入微波炉烧烤档10分钟即可。 注意： 炒酱的时候火不要开太大，中小火即可，避免把酱烧糊，影响口感。 养分锦囊： 鱿鱼中含有丰厚的蛋白质、许多的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐，并且其热量与脂肪的含量极低。并且其脂肪里含有的是高度不饱和脂肪酸和牛磺酸等，可有效削减血管壁内所累积的胆固醇，可以防止血管硬化、胆结石等疾病。并且鱿鱼还有补充脑力、防止老年痴呆等功效。 请问中鱿鱼怎么做好吃 . 主要为3种：炒，羹（铁板一般是用墨鱼） 鱿鱼羹 资料： 水发鱿鱼 ... 1大条 鱼浆 ... 375公克(上等) 滚水 ... 1锅 鲣鱼 ... 3大匙 笋丝 ... 3～4大匙 木耳丝 ... 3～4大匙 胡萝卜丝 ... 3～4大匙 肉丝 ... 3～4大匙 清汤 ... 6饭碗 太白粉水 ... 4大匙 香菜屑 ... 2大匙 A 料 姜酒汁 ... 1/2大匙 芹菜屑 ... 2大匙 盐 ... 1/2茶匙 糖 ... 1茶匙 胡椒粉 ... 1/2茶匙 B 料 盐 ... 1茶匙 酱油 ... 1/2大匙 味精 ... 1/2茶匙 C 料 油 ... 3茶匙 黑醋 ... 2大匙 做法： 1. 鱼浆用 A 料抓拌均空；鱿鱼洗净切成粗丝条，用净布拭乾，倒入鱼浆中拌匀。 2. 取 1 大匙拌好的鱼浆投在滚水中，直节悉数资料都放进后，续滚煮至鱼浆悉数浮起，捞出。 3. 清汤加鲣鱼及 B 料滚煮 3 分钟，放入各类丝料首鱼浆条，大滚后续煮 1～2 分钟，淋下太白粉水勾成芡汤，盛起后淋加 C 料香屑即可供食。 补白： 1.鱿鱼羹和肉羹都是用鱼浆包裏资料成，一用鱿鱼丝，一用猪肉条。 2.平常也可当汤料上桌。 干鱿鱼 烤干鱿鱼 具体做法： （微波炉做法）将干鱿鱼用清水喷湿，放进微波炉烤约30秒左右（视运用微波炉功率巨细而定），取出后撕成条状即可。 （木碳做法）将干鱿鱼直接放在已焚烧的木碳上烤，烤一面后再烤另一面，直到干鱿鱼卷起来即可，把烤熟鱿鱼拿出来，用木根击打鱿鱼直到松软停止，然后撕成条状即可。（用电炉也可） 友谊提示： 1、干鱿鱼烤制最重要的是掌握烤制的时刻，太熟了鱿鱼欠好吃了。 2、一边喝啤酒一边吃烤制鱿鱼滋味更佳。 许多朋友吃干鱿鱼喜爱用来炒着吃或用来煮汤，在完结这些烹饪前，必须将干鱿鱼进行涨发，这样吃起来干鱿鱼就显得特别爽甜。 涨发干鱿鱼：先将鱿鱼放入清水中浸泡4——8小时，使鱿鱼体内吸收水分变软，然后将已泡软的鱿鱼放人碱水内泡3小时，当鱼体变成艳丽的粉红色、柔软、厚度略有添加时，再捞出放入清水浸泡，待鱼体膨胀且赋有弹性即可。 称号:鱿鱼鸡珍炒时菜 主料：涨发干鱿鱼200克 鸡珍150克 时菜200克 配料：姜米少量 蒜米少量 生粉水（芡水）少量 调味料：生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、麻油各少量 具体做法： 1、将鱿鱼腹面切成网格状，鸡珍相同切成网格状，时菜切段。 2、将鱿鱼放入温油中过一下，然后捞起备用。 3、烧热开水后放点花生油在水里，放入时菜进行“飞水”后捞起，再用凉水淋透时菜，然后再把鸡珍放入热水中进行“飞水”后捞起备用。 4、烧热炒锅，将配料爆香后，将鱿鱼、鸡珍、时菜倒入炒锅中，用猛火进行快炒，后放入调味料，再参加芡水进行打芡后淋一点花生油（即包尾油）即可食用。 川烫鱿鱼 资料： 泡发鱿鱼 一只 滚水 一锅 沾酱资料 姜泥 一大匙 味噌 一大匙 酱油 一大匙 糖 一大匙 开水 一大匙 作法： 在泡发鱿鱼外侧，刀子以45度角歪斜切入但不要堵截，切成菱形网状，每块鱿鱼巨细约为5cm x 5cm。 先将鱿鱼的触须放入滚水川烫约二分钟，捞起来后再放入其它的切好的鱿鱼川烫一分钟。 姜汁味噌沾酱： 将一切的沾酱资料混合拌匀即可。 小秘诀： 这道菜的发泡鱿鱼是指由乾燥的鱿鱼泡碱水而变软变大的鱿鱼。 其它调配川烫鱿鱼的沾酱：芥茉加酱油谐和而成。 期望可以协助你：） 煎或烤最好吃，只不过这样吃来不太健康。 烤干鱿鱼 放在平底锅 加一点油， 弄熟，再家点洋葱，很简单 也好吃 铁板鱿鱼呀你好怀孕以后不要吃烧烤类，这个很简单导致上火引起便秘的对孩子发育也欠好。
6. 蒸烤箱蒸海鲜要多久
15-30分钟。
大螃蟹的个头不一样，蒸的时间也会不同。4两以上的螃蟹，水开后需要蒸15分钟左右，一斤左右的螃蟹，水开后需要蒸30-40分钟。蒸大螃蟹的时间不宜过长，以免螃蟹的肉质变老，吃起来影响口感。蒸螃蟹时，需要将螃蟹冷水下锅蒸，蒸出来的螃蟹完整度会更好。
7. 海鲜烤几分钟
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：1
处理鱿鱼外层黑膜，放水里搓洗下揉揉它，揉下让它的表皮开始松动，用指甲稍微一抠，就能轻松刮掉黑膜了，里面的脊椎骨抽出来。沿两边把鱿鱼划开切成小细条，
步骤2
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：2
青椒切椒圈
步骤3
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：3
葱花切段备用
步骤4
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：4
姜蒜切丝
步骤5
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：5
蒜蓉辣酱 ，蚝油 ，海鲜酱油 ，蒜末 ，姜末 ，醋 ，白砂糖倒入一只大碗
步骤6
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：6
锅里放油，蒜末姜末爆香，然后放一两大匙蒜蓉辣酱，炒出红油。往里放适量水坐开，放半匙白砂糖、醋，放一大匙蚝油，放2大匙海鲜酱油，关键一定得放这个，可提鲜。熬出香味，加水熬制过的酱汁会把酱味都熬出来，还会变的像加过淀粉一样容易包裹在鱿鱼上。
步骤7
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：7
电饼铛入油，加葱稍微变色，加入鱿鱼
步骤8
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：8
差不多炒到鱿鱼八成熟，鱿鱼完全变白，放入这酱汁炒制。（全熟后放就不进味了，要是早放口感就没那么好，八成熟再放既不失水分又入味）
步骤9
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：9
同时加入辣椒
步骤10
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤：10
翻面用勺子压住炒制，表面微焦即可
8. 海鲜需要烤多久
空气炸锅需先200度预热5-10分钟，再将大虾放入，200度烤7-15分钟即可，中途翻个身，让虾两面都炸透。空气炸锅除了可以烤虾，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。
空气炸锅是用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。
空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，有“高速空气循环技术”，可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味。
空气炸锅可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等
9. 海鲜放微波炉加热几分钟
可以
1、将其拆除包装放入微波炉中加热即可。微波炉高火加热五分钟左右即可。微波炉中的食物加热后立即取出，在微波炉中放置时间不能超过两个小时。
2、将其放入锅中加热。用蒸煮的方式，将小龙虾蒸热即可，通常蒸5分钟左右就可以了。
10. 微波炉烤海鲜要多久时间
基围虾洗净去头去壳去虾线。蒜去皮切末。葱洗净切碎。取一碗，加入蒜末、盐、糖、生抽、油和适量清水搅拌均匀，制成酱汁。
将酱汁均匀淋在虾仁上，放入微波炉高火转10分钟后，取出撒上葱碎即可。