1. 海鲜焖饭做法
鸡汁875克，鸡粉375克，蚝油1000克，酱油1000克，草菇酱汁500克，海鲜酱250克，柱侯酱250克，料酒375克，水875克，共5500克也就是11斤。
黄原胶10～15克，乙基麦芽酚5～10克。焦糖色10---20克。
2. 电饭煲海鲜焖饭做法大全窍门
1岁宝宝焖饭的做法大全
1.土豆焖饭
食材准备：大米、土豆、火腿肠、青豆、油和盐、生抽（儿童酱油）
做法步骤
（1）大米掏干净放入电饭锅中煮饭准备，然后将土豆去皮洗净切小块；
（2）火腿肠切小块、在电饭锅中加入一勺油一勺盐；
（3）在电饭锅中加入青豆、土豆块、火腿肠搅拌均匀；
（4）然后直接按煮饭键就可以了，等米饭煮好之后再搅拌均匀焖两分钟，因为1岁宝宝吃的辅食是软性质的，这样的辅食营养和吸收效果才会更好。
2.海带焖饭
食材准备：水发海带、大米、儿童酱油
做法步骤
（1）先将海带取出用开水泡发清干净，然后切丁准备；
（2）将大米用清水淘洗干净，在电饭锅内加入适量水，再加大米和海带丁；
（3）等米饭快煮好的时候可以揭开盖子搅拌一下，然后再盖好，焖20分钟以内便可以取出。
3.海鲜焖饭
食材准备：海鲜虾就行了，青椒和红椒、橄榄油、藏红花
做法步骤
（1）先用橄榄油把海鲜虾放进锅里面炒一遍，然后取出待用；
（2）将大米淘洗干净，加入适量的水，再加入藏红花、盐、以及炒好的海鲜虾；
（3）带电饭锅跳至保温键的时候，可以揭开锅盖搅拌一下，再按一下煮饭键，焖个十五分钟左右就可以了。
4.排骨焖饭
食材准备：排骨、香菇、土豆、胡萝卜、食用油、儿童酱油（可不放）
做法步骤
（1）先将排骨剔骨下冷水焯水，盛起来之后切成排骨小丁；
（2）将香菇切碎，胡萝卜去皮切碎、土豆去皮切碎（不喜欢香菇味的宝宝可以将香菇焯一次水；）
（3）在锅内放一点食用油，倒进切好的香菇、排骨和胡萝卜、土豆翻炒；
（4）翻炒变色之后可以适当加入一些儿童酱油也可以不用加，盛出来准备；
（5）大米掏干净开始煮饭，等到锅中水开了之后，将炒好的排骨蔬菜倒入电饭锅内，煮好之后搅拌均匀再按一次煮饭键，焖一会就可以出锅了，这样的焖饭比较柔软，味道也很足哦！
3. 海鲜饭 做法
西班牙海鲜饭的做法 主料 大米 1.5杯 虾仁 15个 扇贝肉 150g 鱿鱼 1条 辅料 西红柿酱 2大勺 耗油 1大勺 黑胡椒粉 2小勺 辣椒酱 1大勺 洋葱 100g 西芹 100g 鸡肉 100g 青辣椒 2个 小彩椒 5个 杏鲍菇 180g 水 500ml 盐 2小勺 干罗勒 适量 橄榄油 适量 步骤 1.方子中所有备菜切小块待用，鱿鱼切丝，海鲜用耗油腌制待用 2.锅中倒入适量橄榄油，加热，倒入洋葱炒出香味，再放入西芹和鸡肉一起翻炒 3.加入现磨的黑胡椒粉，继续翻炒一会 4.注入500ml清水，煮开后小火炖40分钟，滤掉菜渣，留汤待用 5.取一大锅，放入洗净的大米，倒入步骤3的高汤（全部），以及西红柿酱，搅拌均匀，开大火煮至沸腾 6.改中火，继续煮至米粒膨胀，水分只薄薄的盖过米饭时，加入盐，黑胡椒粉，干罗勒，杏鲍菇等蔬菜，用木铲拌匀，表面均匀的铺上腌渍过的海鲜，加盖，小火煮25分钟
4. 海鲜焖饭做法大全窍门
海鲜烩饭的做法
青椒切碎粒。
将鲜虾洗净去壳。
胡萝卜切碎粒，同甜豌豆一起用热水焯过备用。
准备米饭小半碗。
锅中热少许油，减肥的孩子们可以用橄榄油做哦 加入青椒和虾仁，煸炒出香味。
加入甜豌豆和胡萝卜，翻炒，加盐。
加入冰冻过的米饭，翻炒，出锅即可食用。
祝大家好胃口奥
5. 海鲜焖锅饭
步骤 1
菜洗干净，菜切好(✪▽✪)，把海鲜腌制至少30分钟(用海天海鲜酱油腌制放入少量一点盐，海鲜里面本来就有盐分)电磁炉放到900W(火的话不要太大)，放入黄油(代替普通油)炼化成油，放入菜放在底下海鲜放在菜上面。
步骤 2
菜才上面放入白胡椒粉，黑胡椒粉，海天海鲜酱油，辣子粉，少量盐(盐千万不要放多，因为酱油里面也有盐分)放入鸡精