1. 贻贝海带汤
然可以啊!山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法呢!海鲜山药煲原料:海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量,鲜汤500毫升。
制作:海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨,洗净切小备用;海带用水浸泡2小时,切成细丝备用,山药切成小块。用鲜骨熬制成鲜汤,加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟,加盐即成。特点与说明:现代药学研究表明,山药含有较多的胆碱(一种B族维生素),可生成重要的神经介质——乙酰胆碱,可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要,经常食用一些海生动植物,有健脑增智作用
2. 海难贻贝食谱
贻贝是海难DLC中的一种可以在浅海找到的食物,在水里呈现出三个椭圆形的阴影。获得贻贝的方法是把贻贝棍放在贻贝床中,经过几天的等待之后就可以收获生长在上面的贻贝。根据不同的等待时间,玩家可以收获1、3、或者6只贻贝。贻贝棍会因此消耗。
另一种方法是使用挂在船上的拖网进行打捞,在收获1贻贝的同时使贻贝床消失。新的贻贝床会随机生成,替代消失的贻贝床。
帽贝岩是船难DLC中的一种自然生成物件,在沙滩生态群落中最为常见。每一块帽贝岩都可以收获1帽贝,岩石本身也可以使用十字镐砸开,掉落圆石和燧石。如果没有被玩家砸开,帽贝岩会在3天后重新生长出新的帽贝,使其成为一种不错的食物来源。在飓风季节中,海鸥会上岸并啄食帽贝岩上的帽贝。在旱季,帽贝岩会“枯萎”并不再重新长出帽贝。
3. 扇贝海带汤
6月多给孩子喝这汤,甘甜鲜美,健脑明目防近视,身体少生病。扇贝因为鲜甜味美被人们所喜爱,很多人认为它只是一味单纯的海鲜食品,其实扇贝功效可是有很多的哦。扇贝是海鲜,味美,价格还很实惠。还有一款功效那就是明目防近视,现在的孩子都是电子产品控,对视力的影响是很大了,多吃扇贝可以补充钙质,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。6月是细菌多发季节,多吃扇被可以增强免疫力,让身体少生病。
中医认为,扇贝味甘咸性微温,有滋阴养血、补肾调中的功效,女人多喝扇贝汤,补血润肤,使得肌肤红润显年轻。扇贝除了可以补血润肤,还能养颜护肤呢。因为它含有丰富的维生素e,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。这一款扇贝汤特别适合夏天吃,孩子喝了健脑益智、明目防近视、增强免疫力!
【扇贝汤】
美食详细材料
扇贝756克,白酒6克,生姜1小块,胡椒粉少许,花生油适量,盐适量
美食详细步骤
1.用一根干净的牙刷刷一下扇贝肉,再用清水冲洗干净,把扇贝肉全部弄出来。
2.材料准备好了,起锅烧油,油烧热,放入扇贝肉,加入白酒,盐,大火翻炒35秒,这样可以减少扇贝肉的海腥味,而且也容易入味。
3.接着,加入适量的清水,生姜,盖上锅盖,煮2分钟左右,汤汁已经变得奶白白的了,加入适量的盐,用锅铲搅拌一下,关火吧!一道非常简单而有美味的扇贝汤就完成了。
天气真的是一天比一天热,恨不得整天待在空调房里,吃上冰冰凉凉的雪糕。但这两样都不是长久之计,空调房待久了容易感冒,雪糕吃多了,对身体不好,尤其是女生。那就多喝点汤吧!
4. 贻贝汤的做法
1、化冻。贻贝又叫淡菜,因此可以参考淡菜的做饭。2、清洗。用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除。3、水洗。在烧菜前,用沸水过一下
2.丝瓜炒贻贝:
备料:贻贝500克、丝瓜1根、油适量、盐适量、大蒜适量、芝麻油适量
做法:丝瓜洗净,洗净的贻贝去掉水分;丝瓜去皮切块,大蒜切碎,锅内烧热加油,放入大蒜爆香,加丝瓜大火煸炒,丝瓜炒出水,倒入贻贝快速翻炒,加盐调味,点入芝麻油拌匀即可。
3.贻贝萝卜豆腐汤
材料:贻贝、萝卜、豆腐、枸杞、干蘑菇、芹菜叶切碎、调味料:色拉油、盐、鸡精
1、贻贝用清水浸泡1个小时以上泡软。
2、将泡好的贻贝去除杂质,洗净。
3、干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状。
4、炒锅置火上,倒油(比平时炒菜的油稍微少一些),热油下贻贝略微翻炒。
5、加清水,大火烧开,水要一次加够。
6、移入砂锅里,中火烧开后小火慢炖30~40分钟。在此期间,另起一锅烧开水,将萝卜略烫后捞出。
7、半个小时以后,将烫过水的萝卜和枸杞一起倒入汤中,烧开后再次用微火炖30~40分钟。
8、再将豆腐、蘑菇一起放入锅中,加盐、鸡精,开锅后再用微火炖20~30分钟。
9、洒上芹菜叶碎,即可上桌。
5. 海带蛏子汤
1、蟹类:青蟹、毛蟹、梭子蟹、红蟹等。
2、贝类:海螺、芒果贝、蚬子、北极贝、象拔蚌、海虹、蛏子、文蛤、带子等。
3、生鲜有:大黄鱼、多宝鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、鲈鱼、鲅鱼等。
4、冰鲜有:三文鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、沙丁鱼、、鲳鱼、带鱼、金枪鱼、八爪鱼、乌鱼等。
5、藻类:海带、裙带菜、龙须菜、海木耳等。
6、虾类:基围虾、皮皮虾、龙虾、青虾、大海虾、竹节虾等。
6. 贻贝海鲜汤的做法
食材主料青口400g左右萝卜1根辅料葱姜步骤1.淡菜冲洗浸泡1小时以上,每个需翻开去除里面绿色的小毛。浸泡时可放稍许盐。
2.萝卜去皮切片,焯水,勿久。
3.油七成热后,下葱姜,沥干水的青口炒变色后,加凉水(不宜多),大火,烧开后加萝卜,盐,转中火炖约25分钟,撒上葱花,大功告成!4.此外,配上煮好的河粉和大虾,就是“海鲜河粉”啦!
7. 海带贝壳汤
用料
味增(混合味噌) 1汤勺约45g
豆腐 半块
海草(又称裙带菜,已经泡开) 适量
秋葵(已经捞好) 适量
贝柱(可换成花蛤、蚬子等其他贝壳类代替) 适量
小葱或大葱 适量
水 650克
步骤 1
秋葵斜切、豆腐切块、小葱切细。
步骤 2
水烧开,放下豆腐、贝柱,等再次烧开放下秋葵。
步骤 3
把黄豆酱(味噌)放入漏勺,用筷子或汤勺搅拌入汤中,烧开放下葱和海草立即关火(注意:味噌下锅后,只要烧开就好,不能大沸
步骤 4
简单美味的日本国汤就做好的。(正宗美味的味噌汤,味噌像云彩一样飘在汤中)
步骤 5
为了增加汤的美味,也可以在汤水中加入鱼粉和海带粉,那时就要减少味噌的用量。(如果没有这些调料,完全可以不加)
8. 贻贝可以做汤吗
1、化冻。贻贝又叫淡菜,因此可以参考淡菜的做饭。2、清洗。用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除。3、水洗。在烧菜前,用沸水过一下就可以烹饪了。
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1.韭菜炒贻贝:贻贝10~30g,用开水发软,洗净;韭菜60g,切段。用食油煎沸,加食盐炒食。
2.丝瓜炒贻贝:
备料:贻贝500克、丝瓜1根、油适量、盐适量、大蒜适量、芝麻油适量
做法:丝瓜洗净,洗净的贻贝去掉水分;丝瓜去皮切块,大蒜切碎,锅内烧热加油,放入大蒜爆香,加丝瓜大火煸炒,丝瓜炒出水,倒入贻贝快速翻炒,加盐调味,点入芝麻油拌匀即可。
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3.贻贝萝卜豆腐汤
材料:贻贝、萝卜、豆腐、枸杞、干蘑菇、芹菜叶切碎、调味料:色拉油、盐、鸡精
1、贻贝用清水浸泡1个小时以上泡软。
2、将泡好的贻贝去除杂质,洗净。
3、干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状。
4、炒锅置火上,倒油(比平时炒菜的油稍微少一些),热油下贻贝略微翻炒。
5、加清水,大火烧开,水要一次加够。
6、移入砂锅里,中火烧开后小火慢炖30~40分钟。在此期间,另起一锅烧开水,将萝卜略烫后捞出。
7、半个小时以后,将烫过水的萝卜和枸杞一起倒入汤中,烧开后再次用微火炖30~40分钟。
8、再将豆腐、蘑菇一起放入锅中,加盐、鸡精,开锅后再用微火炖20~30分钟。
9、洒上芹菜叶碎,即可上桌。