1. 海鲜图片贝类海鲜种类大全名称
扇贝是一种营养价值较高的海产品，广泛分布在各大海洋，其品种较多，目前我国沿海分布的扇贝约有45种，所以很多品种估计大家都没有见过。
扇贝有哪些常见种类？
1、海湾扇贝
海湾扇贝原产于美国大西洋沿岸的浅海或内湾的泥砂底质中，其生存水温为2-34℃，生长水温为5-30℃。在-1℃条件下，72h后成活率为75%．3℃以下时贝壳闭合，不分泌足丝，5℃以下停止生长，10℃以上生长良好，18-28℃生长最快。海湾扇贝对盐度变化的适应性较强，1mm的稚贝生长的适盐范围为21‰- 37‰，最适盐范围25‰- 34‰，成贝的适盐范围为16‰- 43‰，生长的适宜盐度21‰-35‰。
2、栉孔扇贝
（1）栉孔扇贝自然分布于渤海和黄海北部沿海，它生活在水流较急、盐度较高、透明度较大、水深10-30m的岩礁底或有贝壳砂砾的硬质海底，用足丝附着生活。栉孔扇贝对低温适应能力较强。水温在15 - 25℃时生长良好，在水温- 1.5℃、水表面结成一层薄冰时也能存活，但在4℃以下贝壳几乎不能生长，水温25℃以上生长也受影响，在-2℃以下或30℃以上能导致死亡。栉孔扇贝对海水比重适应范围为1.015-1.029，而以1.017-1.026为最适宜。
（2）栉孔扇贝的耗氧量较大。壳高1.9-4.2cm的幼贝平均耗氧量0.056ml/g．h，壳高6.4cm的成贝平均耗氧量为0.044ml/g-h。当海水中溶氧张力为l.0ml/l以上时，其耗氧量是稳定的，小于1．0ml/l时，耗氧量随溶解氧的下降而减少，其窒息点为0.27ml/l。
（3）栉孔扇贝耐干露能力较差。在气温20℃条件下，壳高0.5-lcm的贝苗，露空4h后，死亡率约为12%．壳高2-3cm的幼贝和壳高6-7cm的成贝，露空12h后，死亡率分别为31%和5.6%。
3、虾夷扇贝
（1）虾夷扇贝属狭温冷水性贝类，其生长适温范围为5- 20℃，最适生长水温10 - 20℃，低于5℃生长缓慢，0℃运动即极度降低直至停滞，水温高于23℃时生活能力减弱，并渐趋死亡。虾夷扇贝对盐度的适应范围较窄，适宜盐度为25‰-35‰，最适盐度为30‰- 33‰，但稚贝的适盐范围较广，在盐度11.5‰的低盐海水中、盐度40. 7‰的高盐海水中，其鳃纤毛运动仍然正常。
（2）虾夷扇贝耐干露能力较差。壳高1.8-2cm的贝苗气温28℃，露空16h全部死亡；气温27℃，露空2天全部死亡：气温26℃，露空5天全部死亡。
2. 贝类海鲜大全 名称
常见的贝类海鲜有田螺、蛤蜊、扇贝、牡蛎、白贝、蛏子、蚬子、鲜贝、河蚌、象拔蚌、瑶柱、淡菜、海瓜子、北极贝等，由于贝类是海中寄生物的主要寄主，由于贝类的特殊结构使其体内的寄生物不容易杀死，烹调时一定要高温煮熟、煮透。
贝类海鲜一般泡在水里会伸出自己的“肉”，用手触碰下会缩回去。如果是紧闭的壳就不要买了。
3. 常见贝类海鲜种类名称图片
以下是比较常见的贝壳类海鲜：
1、扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白 海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。 海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子 带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺 沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān） 毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝 鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子 海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
4. 贝类海鲜有哪些图片
以下是比较常见的贝壳类海鲜：
1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子
带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝
鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子
海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
5. 海鲜大全图片及名称 贝类
1、蛤蜊，该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。
我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。2、牡蛎，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。3、扇贝，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。4、蛏子，软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美，有缢蛏、竹蛏等种类。5、白贝，贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹；多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。
6. 海鲜贝类图片大全及名称图片
贝类共分五大纲：
即腹足纲、双壳纲、掘足纲、多板纲、和 头足纲。每一纲再分为若干不同的族群。
1、腹足纲贝壳：大多数腹足类贝壳在壳口后部有小的后水管沟，在壳口前部也有水管沟。螺轴上可能有褶襞，外唇则有凸齿。观察壳口面，外形呈笠形、耳形、陀螺形、螺丝形、梨形、纺锤形、琵琶形和 棍棒形。
2、双壳纲贝壳：这类贝壳由左右两壳构成，两壳由一韧带连接起来；两壳合拢时可从壳底看到韧带。外形呈圆盘形、扇形、船形、桨形，少数呈心形和不规则形。
3、其它纲贝壳：多板纲、掘足纲、头足纲贝类不论在种类或 形态的变化上，远不及腹足纲和双壳 纲丰富。掘足类全部呈象牙状，稀有的头足类贝壳形状大小几乎一致；多板类的壳板则有装饰。
一些常见贝壳
芒果贝：
我们请教了不少北京的、海边的海鲜大佬，谷歌、百度也一概不知，这个芒果贝到底是个什么东西，也许从一开始它的名字就根本是从它的形象而来的，虽然我们并不能给你一个学术上全世界都承认的拉丁文名字，但最起码我们让你知道这种外壳嫣红的贝类被北京的大多数餐厅称呼为芒果贝。有一种红油蛤和它样子挺像的，但没有它的外壳色彩那么鲜艳，也有人把红油蛤称芒果贝，从口味上来说，它们确实差别并不大。
大连鲍：
这个名字真是起得顾名思义，就是产自于大连的鲍鱼，同时它也是大连人民打牙祭的时候最上得了台面，最撑得起场面又最实惠的海产品，据说在旺季最便宜的大连鲍在海鲜市场才8元一只。话说，大连鲍又分七孔鲍和九孔鲍，不管是哪一种，它们跟我们在海鲜酒楼里吃到的那些珍馐美味--鲍鱼海参中的鲍鱼都是同族同根的，就是人家发育得好，而大连鲍的一般体格也就是个易拉罐切面的大小吧。
毛蚶：
上个世纪90年代末，毛蚶在浙江沿海一带的名声不太好，具体原因请参照 2006年的福寿螺事件。一度，上海市内禁止出售毛蚶。人类喜欢把自己行为产生的不当后果归罪于其他生物承担，这是传统。作为软体动物，吃毛蚶之前的卫生处理是非常重要的，但是没办法有人喜欢吃生的，但毛蚶可不是来自阿拉斯加没有污染和人类生存痕迹的深海的。吃毛蚶必须是熟的，最简单的方式当然是焯水，焯水之前还得让它在干净的水里吐吐沙子。生吃固然无限鲜美，为了生命安全，还是别向古人学习茹毛饮血了。
带子：
带子，瑶柱在变成调味品之前的真身。也是我们在各种家常菜馆里最常能吃到的贝壳类海物。豉汁蒸蒜蓉粉丝蒸，大体来说，上火蒸桑拿就是它的常规归宿了。
蚝：
这大概是北京这几年来夜宵的主打食品了。当然我们吃到的烤蚝基本是国产蚝，在国产蚝当众，来自横琴岛的蚝最受到大家的追捧。据说，横琴岛的附近有一家电厂，电厂附近的海域充满了电解质，所以这里的蚝和各种海生物就特别干净且鲜美。大多数高级餐厅使用的生吃蚝都是进口的。蚝曾经的生活环境直接影响了它的口味和卫生程度。在北京我们最常见到的就是来自澳大利亚和北欧的蚝，而北欧蚝则以冰岛蚝最受食客们喜爱。
7. 常见海鲜种类名称图片 贝壳
1、万宝螺
万宝螺是属于鬘螺科的螺类，万宝螺是该属螺类中最具观赏性的，其产地较广，大多生成于太平洋及印度洋的热带区域内的珊瑚礁周围。万宝螺与唐冠螺、凤尾螺、鹦鹉螺并称为世界四大名螺之一。万宝螺属大型贝类。
整体颜色金黄，尊贵无比，手感光滑而温润，数量稀少难捕捉，收藏、观赏、装饰价值一流。据民间传说，收藏家中可招财进宝。除此，有些海螺爱好者喜欢把万宝螺放进鱼缸里，因其绚丽无比的颜色，水中的万宝螺像一块巨大的红珠宝，让鱼缸里的其它摆设黯然失色。
2、唐冠螺
唐冠螺贝壳大而厚重，长和高都可以达到30厘米，灰白色到金黄色，具金属光泽，形状象唐代的冠帽，因而得名。由于形状独特而美丽，是具家陈设和把玩的珍品，其市场价格也不菲。
肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。主要分布于世界暖水海域，如东非沿岸、马来西亚、印度尼西亚、中国南海和台湾等都有分布，常栖息在低潮线下。唐冠螺目前是中国国家Ⅱ级保护动物。
3、凤尾螺
凤尾螺又称法螺，凤尾螺塔高而尖，螺顶常缺损。主要分布于印度洋、新西兰、菲律宾、日本和中国等暖海水域的珊瑚礁中，花纹如“凤尾”般绚烂，布局均匀，色彩斑斓，壳表装饰丰富，可作号角。
其雄壮而神气的外观是力量的象征，据说能驱魔辟邪、保佑平安，古人将其作为神物，供奉在一些寺院和庙庵中。凤尾螺凭借其孔雀尾羽的漂亮花纹和稀少的数量，成为了世界上最名贵的海螺种类之一。
4、鹦鹉螺
鹦鹉螺共有2属6种，整个螺旋形外壳光滑如圆盘状，形似鹦鹉嘴，故得名“鹦鹉螺”，是地球上最古老的原始海洋生物之一。鹦鹉螺在古生代时期便已出现，如今仅在南太平洋的深海里还存在着六个种类，被誉为“海洋中的活化石”。
鹦鹉螺对于生物进化和古生物学等方面的研究有很高的价值，和中国的大熊猫一样稀有，目前是中国国家一级保护动物，若需出售，每只得向国家交3万元资源保护费，同时得经中国农业部批准才能经营。
5、宝螺
宝螺主要分布于热带和亚热带暖海区的潮间、岩礁、珊瑚礁、泥沙海底中，种类繁多，共307种。宝螺集食用、玩赏和装饰为一身，深得人们喜爱。其中最出色的当属黑星宝螺，表面布满了黑色斑点，酷似美洲虎的斑纹，色泽光耀夺目，令玩赏者爱不释手。
因其外壳质优价高，采集者采到后通常会埋到沙内，待其肉体腐烂后洗净售壳。还有一种黄宝螺，自古便与人类密不可分，历史上世界各地都曾用它作为货币流通使用。
6、龙宫翁戎螺
翁戎螺同样有着悠久的历史，最早出现于5.7亿年前的寒武纪时期，现今主要分布在西印度群岛、印尼、日本、南非及中美洲等海域，据不完全统计，现存种类达15种以上。龙宫翁戎螺正是属于翁戎螺的其中一种，在翁戎螺中是个体最大最漂亮的品种。
7、织纹螺
织纹螺又称海丝螺、麦螺，个体细小，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，厣约指甲盖大小在，曾是中国东南沿海地区的主要食用螺类，在福建莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。炒熟的织纹螺颜色层次分明，白色圆润，吃起来肉质嫩滑，略带筋道。
但由于近些年来海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。人食用后轻则引起头晕呕吐发麻，重则直接死亡。国家卫生部现已明令禁售织纹螺。
8、红螺
红螺壳大而坚厚，壳面粗糙，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，是一种雌雄同体的螺类。中国常见的红螺有两种，分布极为广泛，很是常见，一种是产于南、北各地沿海的红螺；一种是只产于南方沿海的皱红螺。
它们的肉特别是足部的肌肉肥厚，也同鲍鱼一样，是很好的海产食品。其实红螺除了肉可以食用之外，贝壳也很有用。贝雕厂用它制作的烟具或其他小工艺品很受人们的欢迎。喜欢到海边游玩的人们很喜欢找几个红螺贝壳作纪念品。
9、凤凰螺
凤凰螺最具特色的是双眼发达，眼柄上有长而尖的触手，可自由伸缩，壳表面饰纹雕刻丰富多彩。主要分布于热带和亚热带海域，如日本奄美岛以南、澳洲以北、东非以东的印度太平洋海域等。
凤凰螺种类繁多，多达139种，最具代表性的有东非水字螺、花瓶凤凰螺、黑嘴凤凰螺等。凤凰螺的肉可食，贝壳形状奇特，壳表颜色美丽，鲜艳有光泽，可供观赏，也可制作装饰品，价值较高。
10、鸡心螺
芋螺又多被称为鸡心螺，主要生长于非洲沿岸、红海、印度、锡兰、日本、西沙群岛等海地，是在沿海珊瑚礁、沙滩上生活的美丽螺类，其种类繁多，全世界共计500种以上。鸡心螺外壳前方尖瘦而后端粗大，形状像鸡的心脏或芋头，体表有不同的颜色和花纹，斑斓多彩。
虽然有着很高的观赏性，但饱含剧毒，毒液中含有数百种不同成分，一只芋螺的毒素足以杀死10个人。最具代表性的芋螺种类有将军芋螺、织锦芋螺，知名度极高。
8. 海鲜种类大全图片名称 贝壳
长的贝壳类海鲜有很多种，比如蛏子、青口、生蚝、芒果螺、鸡腿螺
9. 各种海鲜贝类图片名称
海虹是贻贝的别称，二者是一样的。
贻贝的贝壳较轻薄，前端较细，后端宽圆，背缘弯，腹缘较直，多数种呈楔形。壳表呈黑褐，绿褐或褐色，光滑，生长纹细密，有的具有各种细放射肋或放射纹，有的壳后端具细黄毛。前闭壳肌小或缺，后闭壳肌大。由于营附着生活，足退化而足丝收缩肌发达。外套缘为一点愈合，肛水孔呈孔状，无鳃水孔。多数种海生，栖息于潮间带和潮下带的浅海底，极少数种生活在淡水湖泊和江河中。以足丝附着在岩石，码头，船底，浮标等物体上，少数种穴居于石灰石或泥沙中。
而淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。
其实它们是同一种东西，只是不同地方叫法不同。
海虹，薄壳，贻贝，淡菜，清口都是贻贝常用的名字，因为各个地区有各个地区的方言，对贻贝的叫法也不相同，因此贻贝的名字很多，甚至有些方言根本就说不上普通话叫什么。
贻贝科的物种非常丰富，几乎遍及所有的海域，从潮间带到几百米深的海水里都有分布，还有哦个别物种进入淡水领域，如在长江也能发现贻贝的存在。
贻贝是我国主要的海鲜贝类之一，从大连到海口的市场上都有大量的贻贝出售，在内地的一些大城市也能买到这类海鲜。它的营养价值很丰富，做法也很多样。