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号称最纯正口味的德国小麦啤酒,试喝后是实至名归还是夸大其词?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2024-10-17 08:58   点击:0  编辑:admin 手机版

全文约1300字,图文并茂,阅读不枯燥。请勿贪杯,杜绝酒后驾车,未成年人禁止饮酒。

今天继续喝德啤,国内市场较为常见,相对有点性价比,然后口碑评价不错的啤酒,这一款算是其一。有朋友会从我上面这句话而得出结论——你喝的啤酒也太少了吧!请把几个条件全部并列后再想想。

HB皇家小麦白啤酒。号称德国三大啤酒之一,具有近500年酿酒历史的一款,也被称作最纯正口味的德国啤酒,在最初是专供皇室的产品(这点是否真假暂不讨论)。很多人将其与维森,柏龙在一起比较,当然柏龙的性价比几乎是无酒可以撼动。

HB皇家啤酒

标签色彩是不是和维森有点像(可以观看上一篇文章讲维森的)。这款酒的头衔有点多,从名字可以看出,德国慕尼黑皇家用酒——这是曾经的身份。此款酒应该在这几款中在国内市场最没有存在感的一款了(应粉丝之邀测评这款酒)

HB皇家啤酒

实话实说,这款啤酒,我也是第一次喝。太没存在感了。当然我们喝过的不代表不好,喝过的也不代表好。有了前几款德啤的比较,这款酒的风格太好分类的,纯正的德啤小麦白啤,我先总结一句,整体风味在柏龙和维森中间徘徊,具体如何,请继续看。

丰富的泡沫

泡沫特写

啤酒入杯,泡沫一并起来,极为丰富,颜色略发黄,泡沫细腻,浓郁而扑香,随着啤酒不断地入杯,浓浓的麦芽香气袭来,酒体中带甜味,这种浓厚的空气弥漫的香味,在这段时间喝过的德啤里也只有几款存在。泡沫立于杯面2指不溢,挂杯明显。这个时候,倒酒的人已经迫不及待地要喝上一口了。

浓郁的酒体

酒体浓郁,这也是德啤常有的风格,颜色和维森较为接近,比柏龙略淡。(插一句,维森和HB这两款价格差不多)。入口醇厚,强烈的果香味袭来,和柏龙的味道接近,不过果香味较柏龙略淡,而苦味比维森略淡,因此说位于柏龙和维森之间,苦味确实较淡,我喝起来只有在末尾有感觉,品味回甘,甘味稍中,有微酸,很轻微。酒精味我个人口感几乎很少很少,可能也是喝各种啤酒太多,对酒精味不那么敏感了。

HB皇家

此酒一共买了5瓶,刚好一个朋友过来玩,几个凉菜开干,刚开始我故意拿了一款水啤给朋友喝,喝了以后,悄悄给倒上一杯这款。朋友刚入口,表情直接变化,直接说,你给我倒的什么酒,这么香。我说你看,拿出酒瓶,朋友因为不常喝国外的啤酒,因此有点懵逼,只一个劲地说,好喝好喝,今天一定要多喝两瓶。两个人喝了5瓶,有微醺的感觉。

配料表

配料表:水,大麦芽,小麦芽,酵母,啤酒花。德国纯酿配料,这点不用多说。酒精度5.1,麦芽浓度12.3°P。浓度较高,也是常规的德啤风格。不再说喝了几瓶就发晕。

此酒心得:关于此酒,我个人感觉是,味道不错,风格满满。果香浓厚,口感醇厚,好入口,泡沫丰富。其实当你集中几天把这几款德啤喝了以后会发现,他们之间风格差异并不大,只是在回甘和果香味上有差别,当然了,每个人感官不同,可能也会有不同的感受。此酒价格不菲,比维森还略高一点,基本在15元一瓶左右。喜欢的朋友可以尝试下,做口粮酒确实有点不菲。看信息说,此酒在每年的青岛啤酒节有展位,有机会一定去一下。喝啤酒有一个感觉,能喝瓶装的尽量不要喝灌装的,味道确实有较大区别,当然一般瓶装的也比灌装的要贵一些。

我是酒者陈小二,平时喜欢喝酒,也喜欢研究美食,我每三两天会分享一篇关于酒的文章,文章都是以普通人简单易懂的言语表达,都是亲自喝后的感觉,文末会附上总结,喜欢的朋友可以关注我,感谢您的关注,一起在酒的世界里畅游。

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