夏季一到,除了水和其他饮料,啤酒成为人们最常品味的饮品之一,几乎在全世界都能看到它们的身影。
各个国家都有特色美酒,比如中国的白酒,法国、澳大利亚等国的红酒,苏格兰的威士忌等。而在啤酒中,德国和比利时的啤酒尤为著名。
德国的啤酒因其传统的酿造工艺而受人赞誉。早期的德国啤酒只使用水、啤酒花和麦芽进行酿造,直到后来才加入更多元素。这种简约的配方使得德国啤酒保留了原始的口味特点,以啤酒花的苦味为主导。尤其是德式啤酒,一度成为了纯正啤酒的代表。
作为世界上产啤酒最多的国家之一,德国拥有众多知名的啤酒品牌。但如果要说最受欢迎的德式啤酒,以下8个品牌非常知名且品质优良,成为了啤酒爱好者的最爱。
本期就来盘点8款“备受喜爱”的德式啤酒,从品质到知名度,都被广泛认可,你试过其中几款呢?
1、柏龙(保拉纳)啤酒与百帝王啤酒
"柏龙(保拉纳)啤酒和百帝王啤酒"是两款相似且备受推荐的德式啤酒,具有出色的品质。
这两款经典啤酒都散发着醵母和麦芽的香气,平衡而不突兀。酒液呈金黄色,具有美丽的浑浊质感,口感丰富,融合了小麦和水果的风味,并带有丰富持久的泡沫。
总体上,它们的味道非常均衡,适合日常饮用。作为德国小麦啤酒的入门选择,这两款啤酒都没有令人失望过。
如果必须选择一款,我更偏好柏龙啤酒。虽然它的价格略高于百帝王,但百帝王啤酒在过去几年变得相对淡化,而柏龙则更符合我喜欢的复杂口味。
2、范佳乐(原教士)啤酒
"范佳乐(原教士)啤酒"是一款经典的德式小麦啤酒。打开瓶盖时,你会立刻感受到浓郁的香气和云雾般的酒体。
倒出后,啤酒形成了丰富厚实的泡沫,呈深黄色。一口下去,你会品尝到浓郁的小麦香气,还带有令人愉悦的酸甜果味。尽管稍微干涩,但并不苦涩。
虽然酒精度数不高,并口感略显沙口,却没有刺鼻的酒精感。总体来说,这款啤酒在质量和口感上略显一般,自从被百威收购和国产化酿制后,质量和口感存在一定的差异。
然而,我认为它的品质相当不错。它普遍售价在6至7元之间,相当于许多国产浅色啤酒的价格。因此,它一直保持着极高的销量,并被誉为性价比之王。
3、奥丁格啤酒
"奥丁格啤酒"是一种德式经典啤酒,每瓶容量为 500 毫升,酒精度数为 4.9 度,麦汁浓度为 11.5 度。奥丁格是一家生产众多啤酒产品的品牌,旗下包括 5.0 啤酒和斯坦根啤酒等。
奥丁格啤酒具有麦芽香气和金黄色外观的特点,泡沫浓厚。口感清爽细腻,尽管带有一丝苦味,但回味悠长,最后还留下一丝甜味。它易于饮用,特别适合啤酒新手。
4、维森小麦啤酒
"维森啤酒"是一款容量为 500 毫升的巴格利亚式小麦啤酒,酒精度数为 5.4 度,麦汁浓度为 11.5 度。这款啤酒呈金黄色,具有浑浊的外观,散发着酵母的芬芳香气,泡沫丰富而持久。
口感清爽,入口时带有小麦和水果的香甜味,醇厚感明显,余味干涩而没有苦味。此啤酒口感适中且顺滑,并带有令人满足的沙口感,酒精感很低。总体上,口感平衡,是一款值得推荐的优质酿酒。
5、贝克啤酒
贝克啤酒,来自德国的经典拉格啤酒,以其苦涩味重、价格适中,成为德国最畅销的啤酒之一。被誉为全球畅销产品,在 90 多个国家都拥有销售点,并最终被百威公司收购。
贝克啤酒每瓶容量为 500 毫升,酒精度数为 5.0 度,麦汁浓度为 11.2 度。这款德国拉格啤酒不仅在国内火爆销售,也以其独特的风味赢得了全球市场的认可。
这款啤酒以其历史悠久的品牌背景和卓越的口感而闻名。全球各地的啤酒爱好者纷纷倾心它的醇厚风味,深受其独特的苦涩香气所吸引,它以其品质稳定和口感平衡成为了广受欢迎的选择。
6、爱尔丁格啤酒
"爱尔丁格啤酒"是一款单瓶容量为 500 毫升的小麦啤酒,酒精浓度为5.3度,麦芽浓度为12.6度,它具有透亮的黄色外观,来自世界上最大的小麦酿造厂。
一打开罐子就能闻到混合了小麦和蜂蜜的芳香气息。啤酒产生丰富泡沫,一开始没有明显的味道,中间稍有一点苦味,但之后苦味很快消失,让人感觉这款啤酒真的非常好喝。
7、艾英格啤酒
艾英啤酒,酒精度数为5.8度,麦汁浓度为13.3度。这款啤酒以独特的口感闻名,味道融合了香蕉和麦香,给人一种醇厚且顺滑的口感。
相较于其他德式小麦啤酒,它更具特色,且泡沫也比教士、柏龙等德式啤酒更丰富。唯一需要注意的是,它的价格稍高。
8、捷发啤酒
"捷发啤酒"是一款非常受欢迎的德式啤酒,以公司总部所在地命名,成立于18世纪40年代。
它是皮尔森系列中的一款知名品牌,每瓶容量为330毫升,酒精度数为4.9度,麦汁浓度为11.3度。这款德国原装进口啤酒属于"无糖干啤"类型,苦味指数高达40,非常适合啤酒爱好者品尝。
德国的啤酒品牌不胜枚举,受欢迎、热门的德式啤酒不止以上8款,如果您有好的德式啤酒推荐,请在下方留言评论。想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。