避免入坑指南！在我喝了20款德啤后，终于选出这8款好啤酒

全文约2200字，图文并茂，阅读不枯燥。请勿贪杯，杜绝酒后驾车，未成年人禁止饮酒。

首先和大家说声抱歉，因为最近几天有些私人事情，因此好长时间没有更新，很感动有粉丝私信问什么情况。谢谢大家。

转眼已是凉秋，啤酒的消耗明显开始下滑，不过南方城市依然炎热，很多朋友喝不惯白酒的辛辣，啤酒不管在什么时候都是不可或缺的口粮。今天咱们说德啤的总结，当然是个人意见。

喝了半个夏天的德啤，总是有好有坑，大概算了下，这个夏天德啤的消耗量大概有25款左右，有知名的，有不知名的，产品多了，难免会有各种坑，今天就给大家罗列几款真正的好德啤，共酒友们参考。

1、柏龙小麦白啤。说起德啤，柏龙毕竟在列。这款被誉为德啤最具性价比的产品，一直被众多酒友大赞。柏龙啤酒，正宗德啤味，是以德国传统酿造法酿造，不说是精酿，但是在纯酿啤酒里，也属于中端产品，原料：水，大麦芽，小麦芽，啤酒花，酵母。酒精度达到5.5度，麦芽浓度12.5°p。这酒基本喝上3瓶就有点开始犯晕。

对于此酒，我的感觉是，在进口德啤里都是与佼佼者，当然相比各路大神定义的精酿还有有些差别，不过在口感色泽，或者麦芽香味，都值得一生称赞，性价比也不错，酒友值得尝试。

2、百帝王小麦啤酒。这款酒虽然没有柏龙的名气，但是在喝过的酒友口中评价极佳，有不少酒友甚至在口碑上要超越柏龙。百帝王啤酒，德国纯酿制法，酒精度达到5.4% VOL，麦汁浓度为12.5°P。妥妥的小麦白啤，也是精酿啤酒的入门级。

3、艾丁格啤酒。艾丁格啤酒，纯正德国工艺小麦啤酒，不过与其他的啤酒不同的是，艾丁格事先经过过滤，因此即使保存很久，味道依旧不会有大的变化。艾丁格这款啤酒，其实和柏龙，百帝王相差不大，在入口感上，柏龙最为顺口，因此柏龙的口碑也最好。这款酒在一定程度上，受众要小些，不过纯酿德啤风味，依然是良好的口粮酒，尝试不同的口感，有时候也是一种心境。

4、HB皇家小麦啤酒。HB皇家小麦白啤酒，号称德国三大啤酒之一，具有近500年酿酒历史的一款，也被称作最纯正口味的德国啤酒，在最初是专供皇室的产品（这点是否真假暂不讨论）。关于此酒，我个人感觉是，味道不错，风格满满。果香浓厚，口感醇厚，好入口，泡沫丰富。其实当你集中几天把这几款德啤喝了以后会发现，他们之间风格差异并不大，只是在回甘和果香味上有差别，当然了，每个人感官不同，可能也会有不同的感受。此酒价格不菲，比维森还略高一点，基本在15元一瓶左右。

5、维森啤酒。号称德式啤酒另一标杆产品（另一款是柏龙），此酒既然能有这么高的评价，在品质上绝对值得推敲。维森啤酒，标签上清晰的标明，始创于1040年，来自世界古老酒坊的特色啤酒，也就是说距今已经有1000多年的酿酒史，这在世界酿酒范围内，都是名列前茅的。

维森需要15元左右买到瓶装，口感略胜，价格却也高出不少，作为口粮酒，还是有些肉疼，不过啤酒这产品，夏季多尝试些还不错。麦芽浓度高，一瓶基本就可以，浓厚的香味，醇醇的果香，几乎没有强烈的杀口感，甜味比柏龙重一些。是一款好酒，想喝的朋友可以尝试一下。

6、艾英格啤酒。如果说柏龙是口碑最好的德国啤酒，那么艾英格堪称标杆产品不为过。对于德啤而言，从柏龙开始进入正轨，到维森，再到爱英格，甚至再往上，你会发现，好的德啤有很多共同点，而细微的一些差别，则彰显了不同的一面。

艾英格这款酒，被一些酒友称之为真正意义上的精酿入门，其实对于精酿，我个人不在意这个定义，因为不管怎样，一款好酒之前，依然有另一款好酒存在。我们的思维是——尝试到合适自己的，也就会在心底觉着：这酒真好喝！

7、施耐德啤酒。德国小麦啤酒的扛鼎之作来袭。这款啤酒，号称德国小麦啤酒的天花板，双花经典款。很多人没尝试过，不过很多人基本上一瓶就发晕。说起施纳德，几乎所有深入研究啤酒的朋友都知道，这款绝对是小麦啤酒里的扛把子，有1-7号几个款，其中5号双花小麦啤最为经典，口碑也最好。

这款酒，最重要的是浓度：酒精度8.5度，麦芽浓度18.5°P。估计就算是老酒友也很少喝浓度酒精度这么高的啤酒。即便是传统的IPA啤酒，一般浓度也很难达到这么高，入口那滋味，酒精感，真的，我又想你尝试，又不建议你轻易尝试。

8、教士啤酒。其实一直很纠结要不要写教士，所以才放在最后。因为这酒有点肯定会出现很多争论，毕竟在国产化后，教士的品质大打折扣，在口感上有稍许欠佳。不过整体来讲，也是一款不错的啤酒。

教士啤酒，酒体浓厚，泡沫丰富，入口苦，酒味浓厚，苦味恰到好处，喝起来顺口，回味有微苦。此酒酒精度5度左右，麦芽浓度11.8°P。酒精度和浓度都不低，后劲大。

结语：德国啤酒，咋一听会觉得都是好啤酒，其实不然，里面也夹杂了一些莫名其妙的产品，选择上也需谨慎。对于经常喝啤酒的朋友来说，喝到一款好啤酒是多么痛快的事情。

当然德啤还有很多好啤酒，我本身也没那么多精力和能力去一一品尝，只能在自己喝过的20多款里选择几款个人认为还不错的啤酒，好东西值得推荐，朋友们可以尝试。当然，对于以上一款的品质排序，我个人不怎么想排序，但是可以给一个品尝的顺序，当然朋友们也可以留言自己心目中的排序，让大家参考。

饮用顺序：教士、百帝王、艾丁格、HB皇家、柏龙、维森，爱英格，施耐德。着重说一点，施耐德一定要放在最后去尝试，真的，听我的没错。

我是酒者陈小二，平时喜欢喝酒，也喜欢研究美食，我每三两天会分享一篇关于酒的文章，文章都是以普通人简单易懂的言语表达，都是亲自喝后的感觉，文末会附上总结，喜欢的朋友可以关注我，感谢您的关注，一起在酒的世界里畅游。