返回首页

巧克力相关蛋糕有哪些?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-08-10 18:06   点击:131  编辑:admin 手机版

巧克力相关蛋糕有哪些?

用料  

黑巧克力    45克    

淡奶油    500克    

细砂糖    30克    

吉利丁片    4片(10克)    

纯牛奶    200克    

8寸巧克力慕斯蛋糕的做法  

准备好食材备用

请点击输入图片描述

把吉利丁片用冷水先浸泡一会儿,等泡软后,牛奶隔水加热

请点击输入图片描述

放入一条德芙黑巧克力(如果喜欢颜色深些的可以放二条)

请点击输入图片描述

再放入泡好的吉利丁片,搅拌全部融化后,放入一旁备用

请点击输入图片描述

加入500克淡奶吵祥油,(我用的法国铁塔的)

请点击输入图片描述

打发淡奶油,分三次加入细砂糖,打到这种状态,不能太硬,也不能太稀

请点击输入图片描述

把刚才的巧克力,牛奶,吉利丁液,过筛到入打发好的淡奶油中,(因为我一人边做边拍照,所以不太好拍全)

我偷懒了

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%