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为什么啤酒配料有橘皮和芫荽籽?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-07-25 11:39   点击:264  编辑:admin 手机版

其实就是啤酒增味,在传统啤酒风味的基础上,增添一缕淡淡的香菜味。

芫荽籽只是增味啤酒中普通的一种,包括福佳白啤酒,里面也还添加了橘皮,也是为了增添风味,这是比利时小麦白啤酒喜欢增添的风味物质,增添风味最疯狂的还得是世涛啤酒,专门搞了一个分类为“增味世涛”。

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