一、感冒吃药能喝牛奶吗?为什么?
感冒患者在服药期间,也最好避免喝牛奶。
首先,感冒时身体机能下降,此时提倡清淡饮食。而牛奶属于高蛋白饮品,对感冒患者来说不利于身体吸收,可能造成腹泻,也可能影响药效。
其次,一些感冒类中成药,如桑菊感冒片等,里面含有槲皮素,这种物质可与牛奶中的钙离子形成沉淀,难以被身体吸收,从而降低感冒类中成药的药效。同时,一些细菌性感冒需要配合使用抗生素,如头孢曲松钠是临床上最常用的抗生素之一,被广泛应用于感冒、发烧、肺炎、气管炎等疾病。而头孢曲松钠为阴离子,极易与阳离子钙形成不溶性沉淀或微粒,能阻塞毛细血管,在组织中形成肉芽状肿块,严重的可导致患者死亡。因此,头孢曲松钠绝对不能和含钙注射液混合注射或滴注。即使是口服牛奶,为了避免不良反应,最好在服药时不喝牛奶。
牛奶营养高,但并非人人适合;牛奶作为日常生活中比较常见的饮品,其营养成分齐全,组成比例适宜,是营养价值高的天然食品。牛奶除含丰富的优质蛋白和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源,能满足人体多种需要,但却不是人人适合的。感冒以及使用抗生素的患者外,使用左旋多巴的神经内科患者,如癫痫患者等以及使用雄激素的性功能障碍患者,最好不喝牛奶。
这是因为,牛奶在肠道内可分解产生大量的氨基酸,氨基酸可阻碍左旋多巴在肠道的吸收,使其疗效降低。
食物中蛋白质可直接影响雄激素代谢酶的活性。若在服用雄激素期间喝牛奶,则可使代谢酶的活性增强,雄激素容易被破坏,导致疗效下降。
二、牛奶什么时候喝好。有什么好处?
早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。
因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
喝牛奶应当避误区:
牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶,空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不当:
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。
偏爱高度加工的牛奶:
高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。
三、牛奶什么时候喝好。有什么好处?
早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。
因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
喝牛奶应当避误区:
牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶,空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不当:
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。
偏爱高度加工的牛奶:
高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。