姜汁啤酒冻做法是什么？

原料：姜汁啤酒150毫升，结力片15克，沸水或果汁100克，砂糖50克，柠檬汁10克，葡萄50克，橘子50克，菠萝6小片，姜末15克，生菜叶3片，马乃司100克。制法：1•将结力片放入冷水里泡软。2.把泡软的结力片溶化在沸水或水果汁中，随后加砂糖、姜汁啤酒、柠檬汁和少许盐，使它们混合均匀。3.放入洗净的葡萄、剥去皮的橘子和菠萝片，拌合均匀，撒入姜末。4.装入特制的模子里或小碗里，入冰箱冻硬即成。食用前取出，先用水把模子或小碗浸一下，扣在盘子里，点缀好生菜叶，配马乃司同食，可供4人食用。特点：此为冷菜，尤宜夏天食用，姜味香浓，舒适可口。