现在是炎热的时候,正是喝啤酒的好时节。无论是在家里吃烧烤,还是在家里休息,喝上一瓶冰镇啤酒,都是一种享受。
如今是欧洲杯,一场足球赛当然少不了啤酒,一边喝酒,一边欣赏比赛,这种日子实在是太美妙了!
作为一个喝惯了各种啤酒的人,他当然要给大家介绍一种非常好的啤酒。
在开始介绍之前,我会给你简单的讲解不同的啤酒。
因为篇幅较长,还可以按照下面的目录直接要求。
现在,开始喝酒!
一、啤酒入门知识
从大的方面来看,啤酒可以分为工业型和精制型,它们之间有两种不同之处:
1、原料:纯天然的麦芽,啤酒花,水,不添加任何人为的添加剂。工业化生产的啤酒原料中,以大米、玉米、淀粉等代替了小麦。
2、工艺:使用艾尔(Ales)工艺,在发酵槽顶部的酵母菌(10~20℃,发酵日较长,保质期较短)。工业啤酒使用拉格(Lagers)技术,在发酵槽底部发酵(10℃),缩短发酵天数,延长保质期。
工业啤酒和精制啤酒的种类很多,比如普通拉格,德式拉格,皮尔森,淡色拉格,精制艾尔,英式印度艾尔,印度美式艾尔,比利时艾尔,比利时,比利时,等等。
至于啤酒的分类、工艺、历史,那就得从头再来了,当然,美国对啤酒的严格定义也是需要时间的,不过大多数人都知道,精酿啤酒和工业啤酒的区别很小。
此外,随着越来越多的精制啤酒流行起来,关于工业生产的啤酒也是“垃圾”的说法也不绝于耳。拉格的技术和现代技术都很强,产量更高,味道更好,味道也更好,而且价格也更便宜。因此,挑选自己喜欢的,又能承受的,也是不错的。
二、入门啤酒的介绍
福佳白
福佳白是比利时最流行的一种,是一种在全球范围内非常流行的优质白啤。这款啤酒很有特点,很容易辨认,如果在配料表上有芫荽、陈皮之类的成分,那就是比利时的麦芽糖。富佳白葡萄酒的口味更加均衡,不会有太多的苦味,而且有很清新的橘子味道,味道也会更好。若再细细品味,还会有些许香菜的味道,总之,它很特别,也很容易被人接受,所以是个不错的入门选择。
1664啤酒
比利时的啤酒和啤酒,各国的口味和制作方法都不一样,1664就是一种典型的法国啤酒,喝一口就能感觉到一种清爽的感觉,而且这种啤酒的味道很好,而且很甜,不会有任何的苦味,这是一种很好的初学者饮用的方法。
白熊啤酒
这是比利时著名的一种啤酒,味道和福佳白差不多,不过味道要比福佳白稍微好一点,味道也要好很多。而且,这款啤酒的特点是,这款啤酒是督威酒厂生产的,所以,这款啤酒的外形,就像是一个矮胖的男人,非常的漂亮。
而且,如果你愿意,你也可以尝试一下督威酒厂的经典,这是世界上最好的五大啤酒之一,味道很特别,虽然有些苦涩,但只要喝一口,就会印象深刻。
范佳乐
德国的麦芽和白啤是比利时的麦芽和白啤齐名的,范佳乐就是其中的代表,味道比较浓郁,啤酒的色泽比较浑浊,水果的味道也比较浓郁,泡沫也比较多。这是一种比较特殊的低档啤酒。如果你想要的话,可以去费尔德堡,爱士堡,斯坦。
三、高级美酒推荐
智美蓝帽啤酒
他听说过,只有智美蓝帽的啤酒,其他的都是水,虽然有些夸张,但也能看出蓝帽的品质,以及修道院的啤酒。这种酒的度数和麦芽浓度都比较高,味道也比较重,但味道却很好闻,是高级精酿中的必备品。
罗斯福十世
最后,我们来到了著名的罗斯福十号,这是全球唯一11个被认可的修道院啤酒,10号是一款有着极高声誉和高度声誉的优质葡萄酒,它有着强烈的泡沫和极度的苦涩,它的酒精含量也是所有精酿中的佼佼者。这是一种由焦糖、太妃糖和咖啡混合而成的香味,是一种典型的重口味葡萄酒。如果有一天,普通的工业啤酒、入门级的啤酒都不能满足你的需求,那就来一杯吧。一旦你爱上了这个风格,你就会选择一瓶修道院的啤酒。
迷途海岸 IPA
说到这里,他又要介绍一些 IPA游戏。迷途海岸是美式的 IPA餐厅,味道非常丰富。我自己也经常喝这种机械鲨鱼,和修道院的啤酒相比, IPA的颜色要浅一些,呈现出淡淡的金色,泡沫也不多,但味道却要清爽许多,有各种水果的味道,入口有些苦涩,但却有一种甘甜的感觉。而且,迷失海岸的每个瓶子都是摇滚乐的,味道也是千差万别,你可以慢慢尝试。
葡萄酒酒犬朋克 IPA啤酒
最典型的英国 IPA是酿酒犬,也是我第一次喝到的。我想这个比较均衡,麦香比较浓郁,而且颜色也比较深。而且因为酒精含量不高,在 IPA中属于比较清淡的,味道也更容易被人接受。
跳东湖IPA啤酒
国内 IPA的杰出代表,无论是口感还是文化都是独一无二的。从味道上来看,有点苦,不过越甘越好,水果的味道很好,很清新。在文化层面上,这款名为“拾捌”的“跳东湖”,以向武汉青年们表达对自然的热爱和无畏的精神。这是一种很好的葡萄酒,也是一种很好的夏日饮品,值得一尝。当然,如果你是来武汉的,你可以在武汉的十八楼品尝一下你做的每一种味道。
四、好喝的工业啤酒
科罗娜
要说到好喝的工业啤酒,科罗娜绝对是当之无愧的第一个,科罗娜的口味和清爽度都很好,酒香柔和,没有苦涩,而且酒体也很清爽,很适合女孩子。所以平时用来喝酒,也是绰绰有余,在这种场合,还是很合算的。
百威
美式淡色拉格是工业啤酒的另一种代表,也是目前市场上销量最大的一种。百威的味道很清淡,没有太多的苦涩,而且非常的顺滑,可以说是我所喝过的最好的一种,也是我经常购买的一种。
喜力
小时候,他就很好奇,喜力的啤酒,在这么多的广告商的支持下,会是怎样的一种感觉。等他长大了,再喝的话,还真是个不错的选择。你把啤酒拆开后,就会看到它的泡沫非常浓厚,而且在杯中的颜色也非常纯净。它的麦芽香非常浓郁,平衡而醇厚,不会过于强烈,而且带有一丝水果的味道。
青岛啤酒有限公司
说青岛啤酒是全国最有名的啤酒,也不为过!物美价廉、味道好,我家里总有那么几箱青岛的,偶尔来一箱,或者家人来的时候喝一口就行了,现在正是打折的好时机。此外,到青岛游玩时,不妨尝试一下本地的啤酒,味道会更好。
正如之前所说,啤酒分为很多种,上面的介绍就是为了让大家更好的选择自己的口味。
当然,这是一个充满了无限可能的世界,需要每个人都来尝试。如果你有什么好的、值得推荐的,请在下面留言。
全球征集:品牌名称与广告语!
鉴于牛仔流行于美国西部拓荒运动,应该注重历史渊源,幻想一下美国西部小镇的酒吧,几个风尘仆仆的牛仔下马进店休息喝啤酒玩扑克加赌钱的场景
广告语想了三个,品牌名称想了两个
奔波过后,就是生活——御风牛仔
片刻闲暇,值得珍惜——疯马牛仔(疯马是美国印第安民族英雄)
成就梦想,驾御生活——XXXX牛仔