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河北各地有哪些特产酒?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-08-05 06:07   点击:382  编辑:admin 手机版

一、河北各地有哪些特产酒?

河北名酒有:衡水老白干,唐山丰润区的更阳老酒,迁安市的贯头山酒。

承德:乾隆醉、山庄老酒、板城烧锅、九龙醉、塞寒坝。张家口:康保老窖。衡水:十八酒坊、衡水老白干。保定:刘玲醉。廊坊:燕南春。唐山:玉田老窖。

二、河北名酒有什么?

感谢邀请!说起中国名酒,真的不得不提我大河北,衡水老白干、保定刘伶醉、邯郸丛台酒……在全国都是响当当的名号!可以说驰名中外,美名远扬!河北是美酒的故乡,具体有哪些名酒产自我省呢,听河青君给大家一一介绍吧!

1、衡水老白干

“大小青花,多少随意”,提起这句广告语,河北人应该不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一,以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。

2、保定刘伶醉

“贾岛醉来非假倒,刘伶饮尽不留零”,从这副对联就能看出刘伶醉酒的历史非比寻常。刘伶醉酒为浓香型白酒,酒色明净清澈,酒质绵甘醇和,饮后余香留长,深受广大消费者青睐,先后荣获首批中国食品文化遗产、首批中华老字号和中国驰名商标。

3、邯郸丛台酒

丛台酒,顾名思义就是河北省邯郸所产的名酒,因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近,故酒以“丛台”命名。丛台酒于1877年问世,是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上,吸收国内名酒的先进经验,去粗取精,酿造出来的,酒质无色透明,具有芳香浓郁,入口绵软,落口甜净,回味悠长的特点。

4、承德山庄老酒

“山庄老酒”系列酒,历史源头正是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化,历经300年的皇家文化,300年历史积淀,从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质,集皇家风范于一身。

山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。

5、承德板城烧锅

板城烧锅酒以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为北方浓香型白酒的代表。2005年,“板城”被认定为中国驰名商标。

2006年,板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号。板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。

以上都是享誉全国的河北名酒,河青君简单列举了5种,从中也可以看出,中华民族的酒文化博大精深,而河北作为燕赵文化重地,一直在积极传承和发扬这一经典文化。作为河北人,我们要主动做起河北名牌的代言人,将河北的名酒介绍给更多人,让河北名酒走出中国,走向世界!

为大河北加油点赞!另外你还知道哪些河北名酒呢?欢迎补充~

文/河北青年报综合

编辑/马小丫

河北人热情好客,爱喝酒,河北本地的名酒有不少!光是白酒一种随手一数就有很多,衡水老白干、山庄老酒、丛台酒、刘伶醉、御河春、板城烧锅酒等等,还有本地的啤酒,蓝星啤酒,生力啤酒,很多人爱喝的。

说起来河北的名酒,相信很多爱喝酒的朋友第一想起来的还是衡水老白干了。衡水的老白干给人的第一印象是高度数酒了,尤其是67°的最有名气,一星到五星也是不一样的价格,据说五星的价格都到一千了,一般饭桌上的粮食酒还没什么人喝。喝不惯高度白酒的,一下子很难习惯的,还会觉得烧得慌。

承德的板城烧锅是国内百强企业白酒之一了,有着八百年的历史。重建等等时候分有板城烧锅酒、乾隆醉、紫塞明珠三大系列,特点是浓淡香型,最重要的是喝多了不上头啊~中=有着中华老字号这样的名头。相传是乾隆皇帝喝过的酒,本人不爱喝酒,不知道喝过的朋友感觉怎么样?

还有一个刘伶醉,保定产的酒。也是老字号了,少说也得有一千年的历史,纯粮酿造,这个酒勾兑的少 ,口感极佳。酒席上不难看到他的身影,说明这个酒还是比较上档次的。

对于酒这方面我没有太多的了解,这个问题相信平时爱喝酒对酒的文化了解较多的朋友来回答的话相信更全面一些,说的不到位的欢迎大家在评论里指出。

三、邢台都出过什么酒啊?

1,古顺酒

古顺酒由河北古顺酒业有限公司(原邢台酿酒厂)生产的独居风味的邢台地方美酒,明澈、醇厚、甘冽、形成了20多个品种规格的“古顺”系列白酒。

该产品,以其独特的 柔顺口感赢得广大消费者好评和喜爱,产品畅销全国18个省市。荣获第五 届“亚太国际食品博览会金奖”, “河北酒类质量大赛第一名”。

2,泥坑酒

泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行业前6位,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。

扩展资料

泥坑酒特点:

1,泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右,双轮发酵为120天左右),混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。

2,采用中、高温大曲为糖化发酵剂。大曲生产采用传统手工制曲工艺,纯小麦制成,其培菌温度高达60-64度,持续7天以上,保证了大曲的曲香浓郁之特色。

威县洺水酒

四、河北有什么著名的酒品牌?

河北产的酒品牌有 十八酒坊 永不分梨

丛台酒 将军领 本人不怎么饮酒就知道这么多了

一、衡水老白干

衡水老白干是河北省的着名白酒品牌。河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司 成立于1996年11月,其前身是河北衡水老白干酒厂,始建于1946年,经过六十年的发展,规模不断扩大,现已是国家大型一档企业、中国白酒行业老白干香型中生产规模*大的生产厂家。衡水老白干现在可以说是在全国范围内醉知名的河北白酒品牌。

二、刘伶醉

刘伶醉,是中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司酿制的特曲名酒。刘伶醉历史悠久,它名字的由来更是因为“刘伶醉酒”的故事。巨力集团刘伶醉酿酒有限公司始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅,至今已连续酿酒近千年,是中国*早的蒸馏酒发源地之一。刘伶是晋朝的竹林七贤之一。刘伶喜好饮酒,来到河北后更是对当地的美酒赞赏有加,时长喝得林酊大醉,“借杯中之醇醪,浇胸中之块垒”。

三、山庄牌

山庄牌白酒是由河北承德避暑山庄实业集团旗下的酒业集团开发生产的。酒业公司是集团较大的全资子公司,其生产的产品山庄老酒历史悠久,据载已有4200年历史。1703年,始建避暑山庄,清康熙皇帝在避暑山庄庆功畅饮平泉美酒并御封山庄老酒,山庄老酒由此得名。山庄老酒凭借独特的自然环境、独特的气候、独特的酿造工艺、独特的历史及人文背景,取得了赞誉和辉煌。

四、板城烧锅酒

板城烧锅酒来自承德乾隆醉酒业有限公司,其前身是一家有着几百年历史的庆元亨烧锅。重建于1956年。主要生产板城烧锅酒、乾隆醉、紫塞明珠三大系列。经过50多年的创新与发展,板城烧锅酒以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为北方浓香型白酒的代表。

五、丛台酒

丛台酒是河北邯郸的知名白酒。丛台酒隶属于邯郸丛台酒业股份有限公司。邯郸自古以来就是个产美酒的地方。“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐,观赏歌舞的宫廷御苑。丛台酒由此得名。

六、三井小刀

三井小刀是河北三井酒业股份有限公司生产开发的白酒品牌。公司位于河北省泊头市境内,1946年建厂,2000年完成国营企业到股份制的改造,建立了河北三井酿酒有限责任公司,2006年在泊头市工业园区扩建成白酒酿造和生物发酵项目新厂,同年完成搬迁, 2009年12月增资扩股成立河北三井酒业股份有限公司,并于2010年1月成功在天津股权交易所挂牌上市。目前,三井酒业已成为泊头工业园区的一颗璀璨明珠。

七、五合窖

五合窖酒是河北当地比较知名的白酒,定位中**酒。五合窖从五粮液酒厂运来酒泥,请来技术人员,结合当地的土质、水质,改进酿造技术,精选优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,酒态晶莹剔透,窖香浓郁,酒味纯正甘冽,入口甘美,落口净爽,意境深远,填补了河北省用五种粮食酿造优质白酒的空白,至今仍独树一帜。

八、泥坑酒

泥坑酒是河北省地方名酒之一,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。泥坑酒是用特制陶**泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右,双轮发酵为120天左右),混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。

九、鹿神牌

鹿神牌酒是河北张家口鹿神酒业有限公司的主导品牌,在当地有很高的人气。

十、滴溜酒

滴溜酒是河北省大名府酒业生产的白酒品牌。公司始建于1946年,是由三家世代相传的酿酒作坊改造为国营大名县酒厂,后又改制为河北大名滴溜酒厂而成,公司以生产白酒为主,其“滴溜”牌滴溜酒、“大名府”牌大名府酒、“卫河桥”牌卫河王酒为主导产品,

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