酿酒设备？有什么好的特性，

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什么特性啊！冷却面积增大，节省工作时限。 2、酒气容积系数增大，存留时间较长，蒸煮锅内气压降低，温度降低。 3、设备密封性好，散热能力强。 4、具有节能降耗、环保之功效。 5、采用优质不锈钢材料精工制作，质量优良，经久耐用。

美式啤酒设备和德式啤酒设备的区别？

一、英式啤酒设备的主要特点：

 1. 我们说英式啤酒设备主要的设备包括以下几个部分，“酿造设备(也就是德式设备中的啤酒发酵罐，水处理设备，制冷设备。)”

 2. 操作简单，设备成本投入比较小、但其酿造成本较高

二、 德式啤酒设备的主要特点：

 1. 德式设备的发展在中国已经有数十年的发展历史，其技术精湛、简单、高效，生产出纯营养型鲜啤酒，无需过滤和高温灭菌，从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份，酿酒周期只需8-12天。设备的主要组成部分为“糖化系统（自酿糖浆）、啤酒发酵系统、控制系统、制冷系统、洗涤系统五大部分组成”

 2. 操作简单便捷、设备成本投入相对于英式啤酒设备的较大，但其酿造成本较低，啤酒获取利润较高。

三、英式啤酒设备和德式啤酒设备设备的主要区别在于：

 英式啤酒设备的操作只需要购买糖浆就可以，常温下进行发酵，但成酿造成本是德式啤酒设备成本的两倍，口感相对德式啤酒设备较单一（原因主要是因为，我们自己不能控制糖浆）。

德式啤酒设备操作相对英式啤酒设备较难一些不过，我们可以控制啤酒的发酵温度，啤酒麦汁的糖化时间，从而酿造出不同口味的原浆啤酒。