一、西安有哪些好点的自助火锅，自助餐~给点建议呵
我比较喜欢吃，个人认为价格合理也比较好吃的是北大街家乐福超市1楼的凯威啤酒屋，30元一位，是单人小火锅，新鲜的现切牛羊肉，啤酒饮料都属于自助范围，这和千家粗粮王是不一样的，因为千家粗粮王你要吃牛羊肉片要另外掏钱买，种类比较多，海鲜，冰淇淋，蔬菜，熟食，汤类，水果，沙拉，~比较齐全，沾的小料碗的配料也比较齐全，都是自己搭配，除了平时的芝麻酱，豆腐乳那些之外，还有海鲜汁，甜辣汁，如果你有兴趣，也可以多掏钱品尝他们的自酿啤酒，不过我是没尝过地~ 吃完后如果不要发票可以索要优待卷~午餐24 晚餐26~很划算的
二、家酿啤酒的保质期有多久？
第一、根据家酿不同的酒，家酿啤酒的保质期一般为20天左右， 家酿自酿啤酒就是为了喝到口感新鲜的鲜啤，自酿啤酒在1个月内口感最佳。
第二、家酿啤酒的保质期主要取决于酒精度和清洗消毒是否做的彻底。酒精度越高，消毒越彻底，则啤酒保质期越长。
第三、要想延长家酿啤酒的保质期，家酿啤酒应密封冷藏保存。网上好多在线家酿啤酒辅助工具，如：咕噜精酿微信小程序，可以好好利用提高自己的家酿啤酒技术。
三、现在市面上很多自酿的啤酒质量有保证吗？
现在世面上的自酿啤酒质量参差不齐，我曾经去过一家酒馆，就是自酿扎啤，这家店是把酿酒机器都摆在店里，过程透明干净卫生，所以喝着就很放心，味道也很好，选择这种的质量还是有保证的。但是也有那种街边小店，不知道从哪批发来的扎啤，打着自酿的旗号，实际上都是从外面买来而且还是兑过水的，不仅难喝而且还有可能不卫生，啤酒本身属寒性，如果再不卫生，很容易引起肠胃不适。所以我们在买自酿啤酒的时候还是得多注意，尽量不要选择三无产品。
自酿的啤酒一般很难有保障的，还是喝点品牌的啤酒比较安全。
四、自酿啤酒保质期多长时间？
啤酒的保质期根据容器来分时间长短，如果是白玻璃瓶装，保质期一般是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。如果是易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。
五、如何酿制葡萄酒更好喝呢
材料:
红葡萄:1000克, 冰糖:200克
做法:
1.葡萄洗净,弃去烂粒,风干表皮的水份.取一个有盖的容器,洗净,风干里面的水份.备用.
2.将每一颗葡萄捏碎,放置容器当中,加入冰糖,盖上盖.放在干净处发酵7-10天.中间,每天打开盖,看一下,可用干净匙子搅动.
3.发酵好的葡萄酒,先把葡萄渣滓捞起,稍稍压干汁.再把葡萄酒用过滤纸,过滤三次以上.用漏斗装入瓶中,密封,置冰箱内储存.
特别提示:
1.葡萄的份量与冰糖的份量比例,始终是5:1.葡萄的品质直接关系到酿出来的酒的品质.所以,选葡萄的时候,尽量选择水份多,皮色深的葡萄.
2.葡萄洗后,一定要表皮风干至无水,如果表皮水份未干就捏碎,那极有可能在发酵的过程当中长出白毛,那样就是酿制失败的表现.必须倒掉.所以,容器也要非常的干净.
3.发酵用的容器个人觉得最好选择瓷质或是玻璃的.
如果容器的盖子是可以拧紧的,那么,千万,不要拧紧它.以免葡萄在发酵的过程中,产生大量气体,而导致容器爆炸.我选择的是一个从未使用过的炖锅,只是在外面松松的盖了一张保鲜膜.
4.一般上来说,在北半球,夏天是做葡萄酒的最好季节.30º C以上的天气,7天左右就可以.气温稍低一些,可以适当延长日子.肉眼观察,只要看到葡萄呈现皮与肉分离的现象,肉差不多化掉.就可以说做好了.这个度可以自己把握.
5.葡萄酒最好是过滤三次以上.可以用滤油纸.如果渣滓太多,它在瓶中还是会产生气泡.而且,清彻的酒水,看起来,也会漂亮很多.一般上,好象17º C是储存葡萄酒的最佳温度.象我在新加坡这种天气,没处找这种存储温度,所以,最好的方法就是放入冰箱.而放入冰箱,它本身也不会再继续发酵了.
6.葡萄酒刚酿出来的时候,酒精的度数比较高.所以,一般上储存两个星期或是更长一点的时间.酒的口感会更好.
六、酿酒把葡萄皮弄出去还需要加糖吗
准备可以密封的容器。
2、清洗葡萄（不要把葡萄表面的白色的东西洗掉，因为它起发酵作用的）。
3、将葡萄捣碎，去掉杂质（如葡萄的梗等）。
4、放入容器，密封。发酵7~10天左右（根据周围环境的温度而定）。
5、发酵后过滤掉渣子（葡萄皮儿、葡萄子儿等）。
6、再放入容器，这时可以放入冰糖和少量的白酒继续发酵10天以上就可以了。
