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俄罗斯原装进口的乌拉尔啤酒和国产的哈尔滨啤酒相比,谁更好喝?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-08-02 06:40   点击:248  编辑:admin 手机版

一、俄罗斯原装进口的乌拉尔啤酒和国产的哈尔滨啤酒相比,谁更好喝?

这个根据每个人的口味习惯不同,评价也不同,作为一个资深啤酒迷,喝过很多种啤酒,我来谈谈我的看法吧。先说说历史背景,俄罗斯乌拉尔啤酒由波罗的海啤酒公司生产酿造,这个公司是东欧最大的啤酒厂,同时掌握了世界顶尖的啤酒酿造工艺;而生产哈尔滨啤酒的哈尔滨啤酒厂就是俄罗斯人建造的,虽然作为国产啤酒的代表酿酒商,但离前者还是差了一大截。其次谈口感,乌拉尔啤酒酒精浓度、麦芽汁浓度都更高,最高的酒精度可达8°,因此在口感上要比哈尔滨啤酒更有劲道,而且麦芽香味更加浓郁,这可能和他们的酿造工艺的差别有关,乌拉尔啤酒属于储藏型啤酒,单是发酵就会用到45天时间,而国内啤酒平均从生产到出售只有短短几天时间,所以味道和口感的差别就出来了。最后总结一句,啤酒这种东西,外行喝味道,内行喝口感,所以对于一款啤酒的啤酒,不同的人有不同的评价也是正常的。

二、啤酒都需要检测哪些

《啤酒》国家标准 GB/T 4927检测报告中的检测项有以下十八项:

一、标签

二、净含量允许短额

三、外观(透明度和浊度)

四、泡沫(形态、泡特性)

五、香气和口味

六、酒精度

七、原麦汁浓度

八、色度

九、总酸

十、二氧化碳(质量分数)%

十一、双乙酰 MG/L

十二、铅(Pb)

十三、菌落总数

十四、大肠菌群

十五、沙门氏菌

十六、志贺氏菌

十七、金黄色葡萄球菌

十八、甲醛MG/L

三、目前国内的十大啤酒品牌是什么?

1 青岛啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)

2 燕京啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)

3 山城/重庆啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)

4 雪花啤酒 (中国名牌,国家免检产品)

5 金星啤酒 (中国名牌,国家免检产品)

6 金威啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,绿色食品)

7 哈尔滨啤酒 (中国名牌,绿色食品)

8 珠江啤酒 (中国名牌,国家免检产品)

9 百威啤酒 (知名啤酒品牌,绿色食品)

10 雪津啤酒 (中国名牌,中国驰名商标)

四、有中国驰名商标的啤酒品牌有哪些

给你说几个,不一定驰名。北京啤酒、哈尔滨啤酒。烟台啤酒、河南维雪、都不错。地方性的还有石家庄的嘉禾、张家口的钟楼、秦皇岛 的蓝贝。不过都是省内品牌,你也可以代理国外的啤酒啊。嘉士伯啦、喜力、百威、等等吧。

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