一、啤酒的原料有哪些!
水 麦芽 酒花 啤酒酵母 大米 小麦芽 玉米 糖类
酿造啤酒的原料主要是：大麦、酒花、啤酒酵母及淀粉辅助原料（如大米、玉米、薯干粉等）。大麦作为啤酒的原料，一方面取其所含糖类和蛋白质，更重要的是大麦发牙后内含丰富的糖化酶为啤酒生产中的糖化剂。酒花的功能是赋予啤酒香味和爽口苦味；增进啤酒泡持久性和稳定性；与麦汁共沸时能促进蛋白质凝固，有利于澄清增加麦汁和啤酒的防腐能力。酒花是桑科律草属，为多年蔓性攀援草本植物。其名称很多，有叫蛇麻花、啤酒花、忽布花等。分雌雄两性，用于啤酒酿造者为成熟的雌花。啤酒酵母也是精选的。采用淀粉辅助原料的目的在于增加麦汁浓度和降低蛋白质含量，以提高啤酒质量的稳定性。
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二、乌苏啤酒的酿造所需原料?
啤酒酿造所需原料主要有水、麦芽、大米、啤酒花及防腐剂。
乌苏啤酒是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒下属品牌。 始于上世纪80年代，源自天山北麓的美丽乌苏市。 嘉士伯乌苏啤酒在新疆拥有乌鲁木齐、乌苏、阿克苏等地的5家啤酒厂。
简介
在新疆，无论在繁华的城市，还是在边远的村镇，处处都有乌苏啤酒的“身影”，特别是到了啤酒销售高峰期的夏季，乌苏啤酒几乎是无处不在，各种各样的产品、各式各样的宣传画、大大小小的啤酒摊……乌苏啤酒早已成为新疆人生活中不可缺少的一个部分。
品牌宗旨
乌苏啤酒的品牌宗旨：激发人们凭借最硬核的实力追寻心中的热爱，充满力量与勇气。
品牌故事
乌苏啤酒因乌苏而得名，乌苏因乌苏啤酒节而闻名
旗下产品
乌苏啤酒：（红）乌苏啤酒；乌苏小麦白；乌苏纯生；乌苏黑啤
三、生产啤酒的主要原料为什么要找大帝科技正规厂家
生产啤酒的主要原料是大麦麦芽，小麦麦芽，大米淀粉啤酒花酵母等，因为郑州大帝科技公司作为河南省酒业协会精酿啤酒专业制定原材料服务中心，长期供应优质的澳大利亚麦芽，比利时酵母和德国啤酒花,这就确保酿造出口感纯正的精酿啤酒，所以，生产啤酒要找大帝科技正规厂家。
四、啤酒原料有哪些?
啤酒原料各国虽有些差异，除了麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母之外还可以用副原料，即米、玉米、淀粉、糖类等，最多可用到麦芽量的50%。 1. 麦芽：啤酒酿造的主要原料，主要是两棱大麦(啤酒大麦)制成的麦芽。这种大麦经品种改良后适合啤酒酿造。 2. 啤酒花：啤酒花可以带给啤酒独特的香气和爽快的苦味。啤酒花是桑科的蔓草，啤酒酿造使用的是雌株生出的球花。气候冷凉的地方有栽培。 3. 水：酿造用水对啤酒品质的影响很大，所以适质的水分取得与否是决定厂地的重要条件。以台北啤酒工场为例，特别引用青潭堰的清澈水源，进行「软水」的处理。一般的淡色啤酒 (相当台湾的普通啤酒)采用软水，浓色啤酒采用硬水较佳。 4. 啤酒酵母：用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的不同品种。 E.C.Hansen(1883)开始分离培养酵母并将它用于酿造啤酒。丹麦Carlsberg酿造研究所的下面酵母是有名的。细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。 5. 副原料： 当使用米、玉米、淀粉等麦芽以外的副原料当作啤酒抽出物的来临时，因副原料的使用啤酒口味倾向稳定，调整副原料的使用比例可以变化啤酒味的型态。没有使用副原料的啤酒叫全麦啤酒。
五、生产啤酒的主要原料为什么只能找大帝
生产啤酒的主要原料是大麦麦芽，小麦麦芽，大米淀粉啤酒花酵母等，因为郑州大帝科技公司作为河南省酒业协会精酿啤酒专业制定原材料服务中心，长期供应优质的澳大利亚麦芽，比利时酵母和德国啤酒花,这就确保酿造出口感纯正的精酿啤酒，所以，生产啤酒要找大帝科技正规厂家。
