一、薄荷遇到可乐会怎样
可乐加薄荷气体急速膨胀 专家:沸腾可乐致命
日前，网络上流行一种“沸腾可乐”游戏出现在重庆市部分高校中——学生们饮下混合了薄荷糖的汽水看谁坚持得久。经实验发现这两种物质混合会发生剧烈反应。专家警告称，这样的游戏可能导致胃“贲门”撕裂并因此送命。
“沸腾可乐”的游戏源于网络，将几颗“曼妥思”薄荷糖扔进汽水，瞬间产生大量气体喷射出来。一些论坛上还链接了游戏视频：一名外国壮汉一口气吃下14颗薄荷口香糖后喝可乐，接着大量可乐从他的嘴角喷了出来，壮汉倒在地上痛苦万分。有媒体报道，这项“沸腾可乐”游戏是今年11月11日“单身节”期间，各地单身青年们非常流行的“勇者游戏”，大家同时吃下这两种食品看谁撑得久。
在调查中发现，重庆市一些大学生也在玩这种游戏。西南政法大学经济法学系学生初云鄂告诉记者，他曾亲眼见识过这种游戏。他称，同学少量服用这种可乐后，一开始并未反应，过了2、3分钟后，胃部就会产生胀痛感，并且无法打嗝。过了5、6分钟后人才能慢慢恢复，但没有谁敢一次性喝下大瓶“沸腾可乐”。同时，在市内一些酒吧、迪吧内了解到，大部分人并未听说过 “沸腾可乐”游戏。
网上传言是否属实？昨日，做了一个实验，将3片弄碎后的“曼妥思”薄荷味口香糖扔进了一瓶规格为600毫升的可乐中，几秒钟过后，可乐冒出大量气泡，并且速度越来越快，最后气泡汇聚成水柱从瓶口射出，大约有15厘米高。约十秒钟后，可乐停止“喷射”。随后，又用其他薄荷糖配以不同碳酸饮料，均发生了“喷射”现象。
曼妥思口香糖的制造商不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司工作人员称，产品经过了质量检测，所用原料绝对符合规范。
西南大学食品科学学院蒋和体副教授表示，自己是第一次听说有这种情况。他称，碳酸饮料和啤酒经剧烈晃动才会让里面的碳酸气迅速排出。为什么薄荷糖会加强反应？他推测，可能是薄荷里有某种物质和碳酸饮料发生释热反应，温度瞬间上升起到催化作用加速气体的释放。
西南医院消化科杨仕明主任称，当人饮用碳酸饮料后，产生出的气体会通过胃部贲门排放，但如果胃部在瞬间产生大量气体，则有可能使胃部剧烈膨胀，导致胃部受损，同时还可能使“贲门”遭到严重撕裂，有致命危险。他表示，如果小孩服用了“沸腾可乐”，则危险性更大。他建议，在服用碳酸饮料和啤酒时，应避免同时吃薄荷类的糖类，更不应以此为游戏。
二、水煮鱼怎么做啊？
材料：豆油半斤，刺黄瓜两根，黄豆芽半斤，蒜瓣一大颗，姜一大块，活草鱼2～3斤，大颗红干辣椒叁两，花椒粒小半碗
做法：
1、将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，片成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时
2、将姜切成大块，蒜瓣拍散，黄瓜切成条
3、将豆油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒
4、一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入黄瓜、豆芽、同时将鱼片一片片夹入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此时鱼片细嫩
5、将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了
这是最简单的办法了，你可以试试哦~希望你吃的开心哈~
三、水煮鱼的做法？？？
主料：草鱼1条（1000克左右）
辅料：鸡蛋1个，
色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。
制作过程：
1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。
2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。
3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。
5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬上一两分种即成。
味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。餐厅一般事先敖有红油，注意掌握油温，高则易冲糊花椒、干辣椒；低则无辣味和香味。鱼须是活鱼，草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼均可。汤内须有味，焯过的鱼片才有味。另外家庭做一次用两三斤似乎显得浪费些，还有麻椒、辣椒可根据自己口味酌情增减 。
吃水煮鱼时要注意几点：
水煮鱼好吃，但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。
曾有媒体报道：有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象，但因吃水煮鱼后会脸上长痘、上火、胃部不适的反应，却是许多人常碰到的事。下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，也许能让大家吃起来心中有数。
成分一：盐
正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。这导致的隐患是：
1.过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。
2.过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。
成分二：油
油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂（包括食物中的油脂含量）即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。这导致的隐患是：
1.过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。
2.油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。
3.破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。
成分三：辣椒
一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒，这导致的隐患是：
1.对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。
2.导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。
成分四：浓重的味道
水煮鱼浓重的麻辣口味，
大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。导致的隐患是：
使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。
成分五：配食
水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。
1.水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。
2.配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，还有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。
