一、酒吧的消费水平一般在什么价位？
不知道，我从来不到那种场所去，我是工作狂，一天16个小时工作时间。整天工作工作再工作。工作，工作，再工作。
红酒一般能翻到3倍以上，国产啤酒之类要好些，因为大家都知道大概的价格，进口的那就不一定了，其他的还有鸡尾酒，威士忌等烈酒，甜酒利润都是挺高的
二、ktv酒吧为什么不卖白酒？
主要原因有以下几点：1、白酒档次参差不齐，但饮用量却很少。2.大多数KTV是以酒水销量赚取利润，如若采取白酒，就算一瓶白酒的利润可观，也不说走量来的实际。可以算一下，一瓶250ml的啤酒利润大概为7元，一个人能喝多少，那利润是很多的，而白酒估计N个人才喝一瓶，利润均摊也没多少啊。3.白酒的酒精含量较高，而且女性喝白酒的很少，销售肯定比不上啤酒等一些低酒精浓度的饮品。
三、为什么大多夜店或KTV都不卖中国传统的白酒，卖的都是洋酒和啤酒或红酒？
老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻，中国的酒吧里没有中国酒，前两个因为名字常被大家调侃，但是为何历史悠久、品牌众多的中国酒水却在中国的酒吧里没有一席之地呢？舶来品的基因影响了国内消费者对酒吧的早期认知。酒吧起源于美国西部大开发时期的西部酒馆，“Bar”一词到16世纪才有，是“卖饮料的柜台”这个义项，后来随着时代的发展逐渐演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，大约在上世纪八十年代传入我国。
当时的中国改革开放的春风正劲，国门初开，被限制已久的国人再次睁眼看世界，对国外的美好事物都充满艳羡，关于西方社会发展及文化的向往构成了当时普遍的社会心理现象。国内早期的酒吧是随着外国人来华兴起的，只有涉外宾馆（只接待外国人的宾馆）才有酒吧之类的场所。因而，在很多人心中，它是一个神秘且令人向往的地方。在这种历史背景下出现的酒吧，自然而然承载了很多国人的期望，国内酒吧从北京、上海等大城市开始兴起，那些也代表着中国先进文化的城市，其中的年轻人也在影响着无数的国人们。出入酒吧的人群多以年轻人及潮流人士为主，出于种种原因，崇洋心理让他们十分喜爱和认同国外的流行文化，酒文化也是。它舶来品的基因也从一开始就影响了国内消费者对酒吧的早期认知，也在很长一段时间决定了它“应该”呈现的调性，比如喝着洋酒感受西方文化。
消费者的思维定势在一定程度上影响了酒吧内酒水格局。对于中国优秀的传统文化，人们在逐渐的了解过程中开始认同和喜爱，其中也包括传承多年的酒文化。但是，即便绝大多数人日常会饮用中国酒，他们在酒吧也不会主动点它们。这是因为在消费者的认知中，中国酒不适合出现在酒吧场合中。思维定势主要表现在：一是饮用场景，白酒常在亲朋好友聚会、工作应酬等较为正式的场合饮用，到酒吧喝酒是为了放松休闲，喝白酒会感觉很不搭，仿佛置身于饭店、酒馆，缺少时尚、潮流的氛围；二是饮用方式，到酒吧喝酒常选进口精酿啤酒、各种各样的鸡尾酒或者威士忌等烈酒，直饮即可，而白酒则往往佐餐饮用，因其度数较高，纯饮有压力，加冰或者勾调都不太适宜。受到长期思维定势的影响，酒吧中很少见白酒等中国本土酒类的身影。
可观的利润空间是酒吧管理者必须考量的重要因素。不排除有一些酒吧是其管理者出于情怀创建，但是可以肯定的是绝大部分酒吧都是为了盈利。商人的本质都是逐利的，酒水的利润空间将直接影响酒吧管理者选购以及主推哪些酒品。国内的酒水，无论喝没喝过，品牌大小日常已经多少了解些，消费者打眼一看心里就有一个大致价位，价格较为透明，并且易于买到，不会有新鲜的感觉。国外的酒大多都是英文，在国人心中只有品类的区别并无品牌的概念，比如随便一个威士忌品类，就有苏威、日威等多个种类，不懂酒的消费者很难分辨优劣，自然没有价格的心理预期，这便给了酒吧足够的溢价空间。调制一杯几十毫升的鸡尾酒卖到100元以上，有的是消费者愿意为其买单，放在白酒上可就不一定了。从另一个角度来说，酒吧管理者也是从消费者的角度出发。出入酒吧的消费者们，并不是追求价格实惠，往往对价格的敏感度不高，更多的是看重格调品位。为了满足这些消费者的需求，酒吧管理者在选品上自然也要格外注意，挑选那些“高逼格”的酒以投其所好。时代的进步，也在催生着多元化的发展和需求，国人的酒吧消费观念及审美也不再单一化。随着文化自信的不断提升，中国优秀的传统文化受到越来越多人的喜爱，国内已经有很多城市出现很多古香古色、中国风十足的酒馆，进入之后仿佛穿越了一般，置身其中与朋友一道把酒言欢，畅谈古今，品味我们独特的文化风情。
值得一提的是，中国的酒水也在与时俱进，茅台、五粮液、汾酒、江小白等多个品牌的白酒都可进行调配鸡尾酒，外国的酒吧文化曾输出到中国，如今中国的白酒文化也已经开始向国外输出，走出国门的它们广受外国人赞扬。（作者张燕，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）
四、开个蹦迪场所需要多少钱？如何计算？
蹦迪场所，首先要考虑开在哪里，基本上三四线城市拥有一个就够了，我们那里最近开了一个，不过是在有另外的一个情况下，房租装修加上设备，花费大概二三百万，还没有加上送礼的钱，因为审批也不是件容易的事，每天也需要资金流水，计算的话：房租+装修+设备+流动资金（工资+酒水等成本）+时间成本（装修到营业）等可以往后补充
现在开一家蹦迪的酒吧是非常赚钱的，那么如何开店呢?开一个蹦迪的酒吧要投资多少钱?下面来给您仔细盘算一下。开一家蹦迪酒吧首先是需要一个非常好的地理位置，只有保证了人流量，才能吸引更多的人来消费，才能涨人气。店面的大小取决于您想要多大，但是蹦迪酒吧一般还是要一百平米以上的地盘才能够high的起来，房租大约一个月几万，还是三四线城市
开蹦迪酒吧的装修才是重中之重，装修是非常有讲究的，不管是灯光设备、音箱设备、墙壁壁灯等等的设计都是很严格的，不能出任何差错，并且音箱的质量必须是顶级的，不然拿不出最好的音质，如何能够牵住消费者的心呢?大家就是来high的，结果音色不入耳，那么是非常影响生意的。店面装修的费用可能就要七八十万的费用。
蹦迪酒吧一般的营业时间都是再晚上，也算是夜生活，营销的商品也是各种各样，当然酒吧肯定都是以酒为主，啤酒、白酒、鸡尾酒、洋酒、红酒等等应有尽有，同时还有很多的小吃以及娱乐项目，除了这些，台上还有最high演员卖力的演出，将会是多么美好的一件事啊。
开一个蹦迪的酒吧要投资多少钱?开一家蹦迪酒吧至少也要百万元以上，但是利润也是很客观的，只要半年就可以回本，心动不如行动。
