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宁夏有什么特色?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-07-20 07:33   点击:160  编辑:admin 手机版

一、宁夏有什么特色?

特色食物

烩羊杂碎:风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。

清蒸羊羔肉:宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

香酥鸡:银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀;将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用。

特色餐饮

以西北面食为主,清真特色居多。因为农业发达,蔬菜水果较甘肃地区丰富,而黄河等河流分布于区内各地,所以鲜活的河鱼值得品尝。牛羊肉是主要的食用肉类,各个县城都有大型的市场内现杀活羊,所以各色羊肉菜肴不能不尝。回族传统不近烟酒,所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。但西北人饮酒者居多,当地盛产的低度白酒、果酒口感纯正,不过千万节制。

盖碗茶

当地人叫做团子,西北人多饮盖碗茶,即便甘南藏区的茶馆里也供应的是盖碗茶,讲究使用三炮台的碗。最主要的当然是茶叶和冰糖两样,其他的配料有枸杞子、沙枣、红枣、核桃仁、葡萄干、桂圆、话梅等滋补佳品,称之为八宝茶。沏茶的水要沸腾的水,称之为“牡丹花水”。甘肃的临夏和宁夏回族自治区所产的团子茶最为正宗,如果没有尝尝这道特色是个遗憾。商店八宝茶售价10袋装10元,茶馆和餐馆2元/ 碗,水免费,而真正的好茶两三道以后味道更好。

宁夏最有名的地方特产,首推枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮、发菜五种,因颜色分别是红、黄、蓝、白、黑,所以又称“五宝”。

发菜:谐音“发财”,产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区,体细长,色黑亮。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,喜庆筵宴必不可少。

甘草:又名甜草,在中药界有“十(个中药)方(中)九(个要用甘)草”之说。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等功能。

枸杞:宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少驰名中外。其不仅含铁、磷、钙,且有大量人体必需的营养成分,常服能润肺清肝、滋肾、祛风、明目、强筋骨。

贺兰石:产于贺兰山,质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。用其雕刻的贺兰砚,具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点,雅趣天成。

滩羊裘皮:宁夏特产毛皮,以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。俗称“二毛皮”,毛长2寸,毛穗洁白,质地细润,轻柔暖和,古有“干金裘”之称,是国家传统名牌出口商品。

地椒子 沙棘 苦荞 银川-贺兰石 宁夏地毯 西夏贡米 香酥鸡 银川滩羊牌提花毛毯 鸽子鱼 吴忠-黄酒 吴忠-沙棘 滩羊二毛皮 甜瓜 香水梨 百合干 丁香肘子 贺兰石 烩羊杂碎 青铜峡柳编 清蒸羊羔肉 石咀山“迎春壶 胡麻 宁夏发菜 宁夏甘草 宁夏枸杞 糖醋黄河鲤鱼 燕麦

景点有:

沙湖,

沙坡头,

西夏影视城(拍大话西游的地方),

西夏王陵,

108塔

成天寺塔

老龙潭

水洞沟

苏峪口

小滚钟口

南关清真大寺

纳家户

青铜峡

阅海

明翠湖

燕歌湖

二、宁夏是什么城市

宁夏全称-宁夏回族自治区,是中国5个自治区之一.也是内陆最小的省份.面积虽小煤炭储量全国第5.胜产太西煤,宁夏历史悠久,是中华文明的发祥地之一.旅游资源丰富.全国35个AAAAA级旅游景点宁夏就有两个.别乱评价自己没去过的地方,会显的自己很无知,知道我们这叫什么吗?       塞上江南   方圆800公里只有这里可以种水稻,学过地理的话,何不翻下书去看下.大西北独有这里是黄沙中的一块绿洲.给你发几张我们银川(银川是宁夏的首府城市)这的图片比一比和你们那有什么不同?  这只是市区内的风景.

三、宁夏在哪里?

宁夏全称宁夏回族自治区(Ningxia Hui Autonomous Region ),简称宁,是我国五大自治区之一。宁夏自治区首府银川。处在中国西部的黄河上游地区。宁夏东邻陕西省,西部、北部接内蒙古自治区,南部与甘肃省相连。自古以来就是内接中原,西通西域,北连大漠,各民族南来北往频繁的地区。

 宁夏,位于北纬35°14~39°23,东经104°17,~107°39,之间。

  宁夏疆域轮廓南北长、东西短。南北相距约456公里(北起石嘴山市头道坎北2公里的黄河江心,南迄泾源县六盘山的中嘴梁),东西相距约250公里(西起中卫营盘水车站西南10公里的田涝坝,东到盐池县柳树梁北东2公里处),宁夏是中国面积最小的省区之一,总面积为6.6万多平方千米。

四、宁夏包括几个市,每个市又分别有什么区??

宁夏回族自治区首府为银川市。有2个地级市,2个县级市,16个县。 宁夏回族自治区行政区划 银川市 永宁县 贺兰县 石嘴山市 平罗县 陶乐县 惠农县 (银南地区)吴忠市 青铜峡市 同心县 盐池县 灵武县 中卫县 中宁县 (固原地区) 固原县 海原县 西吉县 隆德县 泾源县 彭阳县

五、宁夏在中国哪里

宁夏回族自治区简称“宁”,位于中国中部偏北,西部地区东部,黄河上游中段,处于东经104°17'——107°39'与北纬35°14'——39°23'之间。地势南高北低(一般海拔在2000米上下),东西最宽处250公里,南北最长处456公里。东邻陕西,北接内蒙古,南与甘肃相连。

六、宁夏城市有哪些

宁夏回族自治区下设:银川市、石嘴山市、吴忠市、固原市、中卫市。

银川市管辖三区两县:兴庆区、金凤区、西夏区、灵武市、贺兰县、永宁县。

石嘴山市管辖:大武口区、惠农区、平罗县等。

吴忠市管辖:利通区、青铜峡市、盐池县、同心县。

固原市管辖:原州区、西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县。

中卫市管辖:沙坡头区、中宁县、海原县。

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