精酿啤酒和工业啤酒的区别找大帝是源头厂家

一、精酿啤酒和工业啤酒的区别找大帝是源头厂家

区别是口味的区别。

1、在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。

2、啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。如果你能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种自虐的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。

二、现在世面上有没有老百姓能喝的起的精酿啤酒？工业啤酒就不要说了，有请告诉一下？

泰山七天，性价比最高，最适合日常消费的艾尔，青岛奥古特，目前发现最好喝的拉格

这要看你怎么定义“精酿啤酒”。

目前普遍把精酿定义为艾尔酿酒法，如果按着这个逻辑去寻找并不太难。

再有一个，多少钱算是能承受？

三、精酿啤酒的口味更丰富，为什么青岛、百威这样的工业拉格会占据市场主流地位呢？

以下纯粹个人观点，首先你要知道工业啤酒和精酿啤酒有什么不同。精酿啤酒多数是不进行过滤和杀菌处理的，因此精酿啤酒难以储存保质期一般只有几天或者十几天。工业啤酒在发酵后期和罐装时，会用到过滤和巴氏杀菌处理，保质期较长一般会达到一年。再就是成本问题，精酿啤酒酿造出的麦芽汁浓度更好，啤酒花添加更多，而工业啤酒为了追求利益最大化，后期过滤罐装时会进行一定的勾兑，麦芽汁浓度偏低。最后就是制作的工艺不同，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺也就是上发酵，工业啤酒采用的是拉格工艺也就是下发酵，二者最主要区别的发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同，导致了啤酒的风格和营养价值也不相同。综合以上种种个人认为，啤酒就是一种简单的饮品，很难像五粮液茅台酒那样做高端化，所以顺应市场的需求工业啤酒以价格便宜保质期长占据了市场主流。