一、为什么啤酒那么苦却都喜欢喝？
不会喝啤酒的人会觉得啤酒苦涩
啤酒苦涩啤酒苦涩的原因来自于葎草酮，葎草酮主要来源于啤酒花。啤酒开开启后慢慢变苦是因为葎草酮氧化为蛇麻酮。苦味就越来越明显。
冰镇啤酒你知道为什么这么多人爱喝冰镇的啤酒？
因为低温对葎草酮的氧化有一定的抑制作用，同时，低温对你的舌头也起到了麻痹作用。你的味觉比那么灵敏，就不那么容易感觉到苦味。
啤酒让我们放松酒精是一种让神经运作减缓，并能镇静神经的液体。
但是过量摄入酒精后，肝脏的乙醇脱氢酶会将乙醇氧化成乙醛，它可能会造成头晕或恶心。
身体中还含有一种乙醛脱氢酶，还能把乙醛氧化称为乙酸，但是不同的人分泌乙醛脱氢酶的量各有不同，因此酒量有高有低！
二、在做菜中料酒、白酒、米酒、啤酒都起什么作用？
感谢邀请，好的料酒富含脂类及氨基酸，我们在烹饪菜肴时加入料酒具有增香，解腻，增鲜，去腥解膻的作用。白酒的酒精度普遍都比料酒高很多，一般在57%左右，这样乙醇的含量就过高，对肉的蛋白质会起破坏作用，因此做菜时不适何选用白酒。米酒可称为江米酒，甜酒或者是酒酿，米酒有许多营养成分，包括多种维生素，炒菜时用到米酒，可以起到调味作用。啤酒可以去腥，啤酒中有大量CO2，可以松软结缔组织，如肉类，更入味，减少油腻感，促进消化。
谢谢邀请，
1.料酒就是花雕酒，酒度底，15度右，比较清淡，适合煲汤，炖汤，蒸鱼，蒸肉类，去腥，作用！
2.白酒，是无色，高浓度的酒，一般都在42度至52度之间，多用于，炆野味，羊蹄煲，类型，有效去膻，曾香作用，
3.米酒，就是用大米发酵，蒸溜而成，米香气味浓郁，酒度在20至35度之间，多数用于家庭炒菜，有很多菜式制作都用到米酒，，有去腥，中和肉类的味道，
作用，介于白酒和啤酒中间！
4.啤酒，酒度很底，含啤酒花：能起到去腥，增鲜，肉易炆烂的作用，还可用于发面团，可加快发酵作用，
以上四点就是各自区别及作用！！
三、日本台风肆虐致33人死亡，但几乎被抢空的超市货架上却剩下大量韩国泡面，难道日本人宁死也不吃韩国泡面吗？对此你怎么看？
2019年10月12日，超强台风“海贝思”登陆日本，如今已经过去两天。截止到今天下午，已经造成44人死亡，多人失踪。面对这样的情况：我不哭，因为我是中国人，我不笑，因为我是人。
由于超强台风的出现，给日本民众生活带来了很多的影响。比如说承载着日本1/3运力的新干线上，有10辆列车泡在水中。根据专家的评估，等到洪水退去，这10辆车也彻底报废了。
由于超强台风的出现，造成日本多个地区出现了断水断电的情况。截止到13日晚，日本东北电力公司的公布，其辖区范围内有4.1万户家庭用电受到影响。东京电力公司公布，其辖区内16万户家庭用电受到影响。
断电，一般意味着断水。断电还能忍，断水真的不能忍。可能有人说，外面雨下这么大，怎么还能断水呢？
这里的断水是断掉了生活饮用水，因为由于强台风带来的暴雨形成的洪水，倘若未经处理直接喝了，很有可能造成传染病的出现。
另外根据前方传来的消息，海贝思台风影响的地区包括了日本的福岛。有一批福岛核电站处理后的废弃垃圾未能来得及转移，已经被洪水冲走，这样一来部分地区的水污染更严重了。
为了应对超强台风，日本超市早就被抢购一空。但是却出现了一件非常有趣的事情，空荡荡的货架上面，唯独有一小堆的韩国泡面没有人动。对此日媒总结称日本人“宁死不买韩货”。
日韩到底发生了什么事情？到了这样的危机关头，竟然连命都不顾了。原来在今年的7月1日，日本政府对韩出口的三种半导体材料进行了限制。
为了做出回应，韩国政府在8月份颁布新的规定，也把几件和半导体有关的材料对日本限制出口。因为这件事情，在韩国国内引发了非常大的反响，出现了一股抵制日货的游行运动。
由于这次抵制日货，让原来在韩国畅销的日本汽车以及日本产品效益减产，进而反过来也影响了日本市场。
而这次在天灾面前，竟然出现了宁死不吃韩国货的情况，到底是真是假？我们先关注一下货架上的东西——韩国辛拉面。从名字的就能看出来了，这是一款比较辣的方便面。
另外如何食用辛拉面？一般情况下都是煮着吃，当然泡着吃也可以。而在这样的恶劣天灾下，势必是限制了烹饪的方式，所以对于无人抢购新拉面，日本民众有着下面三种观点。
①辛拉面太辣了，要喝很多水才能把辣味去掉，这样反而“浪费”了水资源。②一部分日本人认为，韩国食品不干净，不想去买。③辛拉面不符合日本人的口味。
对于上面的三种情况，我认为在平常生活当中肯定会有。但是在这样的天灾面前，在其他东西都被抢购一空的情况下，辛拉面不可能还剩这么多。因为到了紧要关头，别说是辣了，就算是又臭、又酸、又辣都要吃。
难道真的是日本人宁死也不吃韩国货？我认为日本人的素质没有高到这个地步，很大的可能就是摆拍，是日本媒体炒作的一种方式罢了。
韩国民众对辛拉面看法，大致就是我上面写的三种情况。
当然了，不管最后的原因是什么，我们都没有必要太过关心。而对于这场灾难，还是那几句话：我不哭，因为我是中国人。我不笑，因为我是人。
日本遭遇台风海贝思的那几天，有媒体报道了这件事，木叔专门还问了日本朋友。对方半开玩笑半认真地说：
那是因为韩国的这款方便面太辣了！
别以为这只是玩笑，确实是一个现实原因。日本人确实觉得韩国方便面不好吃。
韩国的这款泡面在我们超市也可以随便买到，大家也都吃过，辣味并不是能让所有人适合的。
而且日本人对辣味的理解也不是我们那种川菜或者湘菜的辣味，基本就是芥末的那种辣味或者比较浅淡的一点点辣椒的感觉。
日本料理没有那种像韩国料理一样，满满的汤水都是红辣椒的颜色，就如同这款辛拉面一样。
日本人在饮食上确实不是很喜欢这样的口味。
当然，在台风来的时候，只要有吃的就是好的，在这种情况下还能“挑三拣四”，也能说明一些问题。目前日本和韩国之间爆发了几乎全面的冲突，无论是经济上的半导体原材料争端，还是在军事安全领域的军情协定的暂停，甚至是双方领土争端也出现了升温的苗头，在此背景下，日韩民众彼此越来越敌视。
木叔的日本朋友称，现在日本人都不愿意到韩国去旅游，对韩国的一些电子产品也并不主动选购。这个景象和韩国对日本也差不多。只不过韩国人好像抵制日货更激动，又是烧车又是当中踩日本的食品等等。这些激动的表现经过媒体传播到日本后，又更加深了日本对韩国商品的不喜欢。
所以，台风来袭，一些韩国方便面不被人购买，恐怕也有类似的心理情节在。
只是占多少比例，那就不好说了。这算是第二个原因吧！
日本朋友还说，如果知道方便面是怎么来的，也就是说方便面的历史，恐怕对日本台风期间不抢购韩国泡面就有一定的背景了解了。
这可能是第三个原因，也就是日本人是方便面的始祖。无论是台风有没有，还是双方关系好坏，日本人最喜欢的还是本国的方便面，对韩国的方便面本质是瞧不起的。
我们吃的现代方便面已经创立了100多年了，是一个叫安藤百福的人发明的。如今的日清就是他创立的。
所以可以说日清也算是方便面的始祖。后来安藤又在日本组织了什么拉面协会，转让方便面专利之类的，才让整个世界的方便面产业有了蓬勃发展。
如今的碗面是日本为了打开美国市场发明的。因为美国人家里用的餐盘比较多，要么是装菜的大碗大盘子，所以用这种碗面的方便面在美国有了销量，但价格高导致市场不大。还是在东亚地区更受欢迎。
