一、什么饮料和火锅最配？
白开水
吃火锅喝温的白开水是最健康的。白开水零热量，无毒副作用，老少皆宜。温水还能舒缓刺激，保护肠胃。白开水喝1-2杯为宜，过量喝白开水会加重身体肠胃和肾脏负担，可能导致消化不良引起腹泻等症状。
2 红酒
吃火锅喝点红酒，能解油腻、除膻味和助消化。一般成人一天喝100毫升为宜。
注意：海鲜火锅不建议喝红葡萄酒。红葡萄酒中单宁含量高，能使海鲜的鲜味流失，产生金属味。
3 碳酸饮料
喝碳酸饮料中二氧化碳能帮助体内热气的排出，缓解高温火锅导致的身体不适，碳酸饮料偏甜还能缓解口腔麻辣引起的不适。
注意：碳酸饮料不利于儿童发育，也会引起糖尿病人病情加重，这类人群不建议喝。碳酸饮料糖分高，不建议多喝，一般健康成人一天不超过150毫升。
4 蛋白饮料
蛋白饮料营养丰富，温和不刺激，适合吃火锅的时候喝，有保护肠胃，补充营养成分的作用。
注意：乳糖不耐症或易过敏人群应选择适合的蛋白饮料。吃火锅时喝半杯蛋白饮料即可。5 果蔬汁
果蔬汁中含有机酸和膳食纤维，能刺激肠胃，助于消化还能提供维生素成分，促进矿物质的吸收。
注意：肥胖和血糖高人群选择低糖果蔬汁饮料。吃火锅时喝半杯果蔬汁即可。
6 凉茶
吃火锅喝凉茶成为一种趋势。凉茶属于植物药茶，有的中草药的确有去火败火的功效，跟火锅一起喝很缓解上火症状，
但是体虚、感冒人群不建议喝，孕产妇也不适合喝凉茶。一般凉茶为寒性，多喝可能加重身体虚寒。
7 久煮的火锅汤不能喝
火锅汤久煮会有亚硝酸盐生成，亚硝酸盐是强致癌物质。长期大量食用有可能引发身体癌变。此外铜火锅长时间煮沸还会产生铜的氧化物，长期大量喝易引起急性中毒。火锅汤油腻辛辣，温度高营养价值低最好不要喝。
注意：火锅开始煮后30分钟内火锅汤可以适量喝点，注意饮汤温度，防止烫伤。
8 不宜喝冰凉饮料
吃火锅时不能喝太冰的饮料来中和滚烫的火锅。滚烫的火锅和冰镇饮料不断地进入肠胃中，刺
二、自己不会喝酒怎么办，领导、同事都会喝？
不会喝酒不能装会喝能喝，古时人有办法，长袖内放毛巾类举杯用长袖一挡便倒入袖中。
现在不用长袖，你少喝如行，至后来大家多醉意，你可采用一些方法。如一举杯仰首杯末动转身倒了，要动作完美不被发现，被发现可不好收场。
开始坐下时远离领导，善酒者。可多去服务，倒茶，滿酒，布菜等项工作，还有一招去卫生间。
三、吃肉喝什么饮料比较合适？
个人觉得吃红肉肉的时候喝些碳酸饮料比较好，可以解腻。吃海鲜类的就喝些果汁饮料。个人建议北方的朋友试一试这款带有老奶奶脖子上贴的膏药味的饮料，第一口难喝，越喝越上瘾的饮料！它有两种包装，普通的塑料瓶和玻璃瓶，个人感觉玻璃瓶膏药味会更浓一些！
可以喝大麦茶有去油腻和胃调理肠胃的功效,吃油腻大了喝点会有缓解,还可以有效的防止肥胖,常吃肉还可以喝王老吉凉茶之类的也是可以去火解腻的
四、腊月在农村办喜酒，有宾客只顾吃肉而不喝酒，走时却把酒水带走了，难道不怕被人说吗？
办喜酒是历史以来的风俗，不管是农村还是城里，红白喜事，都要办一下酒席。
比如:昨天在我们村上吃结婚囍酒，喜气洋洋、热闹非凡，中午12.30开席了，一桌10人，每一桌上都摆放了一瓶喜酒和一瓶大大的，饮料我们一桌一起的有中老年人，由于天气比较冷，没有人喝酒、喝饮料，都只要吃了刚刚上来了的热喷喷的各种各样的菜、肉，很是丰富，到最后吃完了，我们一起坐一桌的一位村里的女性，大概在50岁左右，把正正一瓶没有拧开过的喜酒，顺手就拿回家了，还是很自然，没有觉得不好意思的感觉，这么多人看见她拿，她也觉得理所当然的。
农村的风俗是改变不了的，有些桌上不喝酒，有些人也许要开车，有些桌上甚至打包了的，口袋也大，好像一桌的酒水菜都不够她打包一样，明明是吃喜酒，结果还吃出了抢酒席了。
怕人说的都不会办这种事，办了这种事的就不怕别人说。
五、为什么有些美国人不喝凉茶？
一是他们对茶文化还不太了解，另外，他们的生活习俗有关。
凉茶是中医药学衍生出来的，中医分为医经派和伤寒派，凉茶是以张仲景为代表伤害派研究出来的饮品。在中医药文化和应用影响深厚的中国，人们自觉有对中医的认同，自然能够感受凉茶的功效。
凉茶分为很多种，口感也不尽相同，美国人对比一头雾水，无法理解和接受凉茶。
以前凉茶泡制工艺复杂，耗时费力，近年出现的以王老吉为代表的罐装凉茶引爆了快消品市场。
美国人祖传的饮食方式就是牛肉土豆凉水，美国人的肠子比中国人短一两米！其体质也不同于东方素食为主的中国人，比如美国就没有中医伤寒派理论下的坐月子
