一、酒吧里调的酒一般有那些种类,?叫什么名字有什么区别?
鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒，
它不但芳香味美，
色泽瑰丽，而且调制简便，
口感好，变化多。无论是大型宴会，
还是家庭小聚，鸡尾酒都能下添不少情趣。
种类就多的很了
例如：天使之恋 红粉佳人 水中花等等都是特浪漫的名字
我喝过一种鸡尾酒的名字叫：初恋
上蓝下粉，酸酸甜甜水果香味和酒融合得天衣无缝，
柔滑如丝，香甜如初吻，简直不舍得一口口地喝，
只能一唇唇地抿，是适合女孩子的酒。初恋是不是这样的味道？
女子的初恋是不是就这样轻轻滑滑的、柔润的？
淡淡的甜淡淡的苦淡淡的辣？那样的不舍与放不下，
是不是就像见到初恋的情人？
最简单的鸡尾酒任何人都会做
接一杯白开水放到摇管里什么都不加，想咋摇咋摇
倒出来就是【让我心痛】
168一杯
我喝过的 T T
二、酒吧分为哪几种类型
(1)主酒吧
主酒吧是以供应各类烈性酒、鸡尾酒和混合饮料为主。其特点是客人坐在吧台前的高椅上，面对调酒师并欣赏调酒师的操作技艺。
(2)酒廊
酒廊以供应各种冷热饮品为主，同时也提供各种酒类及小吃，但不提供主食。这类酒吧的台前有一些吧椅，但是客人一般不喜欢坐上去，而是坐在小圆桌旁。
(3)服务酒吧
服务酒吧是指设在中、西餐厅内的酒吧，调酒师不直接与客人打交道，而是通过餐厅服务员按点酒单为客人提供酒水服务。
(4)宴会酒吧
宴会酒吧是指根据宴会的场地、性质和参加宴会的人数临时摆设的酒吧，其特点是营业时间较短，营业量大，服务速度快。
宴会酒吧的营业方式常见的有：
①外卖酒吧
外卖酒吧是宴会酒吧中一种特殊形式，为外卖酒会设置。
②现金酒吧
现金酒吧是指参加宴会的客人取用酒水时须随取随付现金，宴会举办者不负责客人在酒吧取用酒水的费用。
③一次性结账酒吧
一次性结账酒吧是指客人在宴会上可随意取用酒水，所用费用在宴会结束后由宴会举办者向总台结账。
三、酒吧鸡尾酒有几种
简单说来，鸡尾酒可大分为两类
1. 直接饮料（Straight Drinks）使用单一材料，经过加工，以原味呈现。
2. 混合饮料（Mix Drinks）混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。
鸡尾酒依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成
1. 短饮料(Short Drinks):需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3~4口喝完，不加冰，10—20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。
2.长饮料(Long Drinks):放30分钟也不影响风味的鸡尾酒，加冰，用高根杯，适合用餐时或餐后饮用。
3. 硬性饮料（Alcoholic Drinks）：含酒精成分较高的鸡尾酒。
4.软性饮料（Non-Alcoholic Drinks）：不含酒精或只加少量酒的柠檬汁、柳橙汁等调制饮料。
5. 冷饮料（Cold Drinks）：温度控制在5~6度之间的鸡尾酒。
6. 热饮料(Hot Drinks)：温度控制在60~80度之间，以Hot Whisky Today 为代表。
此外，鸡尾酒的味道可分为五种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。 饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天。
