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青岛啤酒三厂生产什么啤酒

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-06-06 23:53   点击:279  编辑:admin 手机版

一、青岛啤酒三厂生产什么啤酒

主要生产萃岛啤酒、红雪龙啤酒、国力啤酒、青啤活化水。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。

其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能。

扩展资料

分类:

1、纯生啤酒。采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。

2、干啤酒。该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。

3、全麦芽啤酒。酿造中遵循德国的纯酿法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。

4、头道麦汁啤酒。即利用过滤所a686964616fe59b9ee7ad得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。

5、黑啤酒。麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。

6、低(无)醇啤酒。基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% 。

7、冰啤酒。将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。

参考资料来源:百度百科-啤酒

二、三水有什么大型企业单位

工业强区

  三水区积极贯彻实施“工业强区”战略,大力推动招商引资和项目落实等各项工作,扶持企业做大做强,园区集聚效应不断显现,有力推动全区的工业化进程,工业继续发挥对全区国民经济的强力拉动作用。全年全区实现工业总产值659.28亿元,比上年增长30.61%。实现工业增加值164.16亿元,增长34.8%,对GDP的贡献率达到82%,拉动全区GDP增长20.6个百分点。工业呈现适度重型化趋势,规模以上重工业完成工业总产值398.94亿元,增长34.2%,占规模以上工业总产值比重达66.73%。全区有规模以上工业企业486家,其中年内新增68家。规模以上工业企业全年完成工业总产值597.86亿元,增长32%;实现工业增加值149.8亿元,增长32.09%;实现销售产值536.3亿元,产品销售率为97.4%;实现利税总额31.5亿元,增长23.3%。全区镇级工业在重点企业及新投产大型企业快速发展的带动下,均实现快速增长,其中迳口华侨经济区、大塘镇、乐平镇的增幅分别达到79.2%、55.5%、41.4%。

  招商引资

  全区招商引资工作成绩显著,重点提高项目引入质量。全年引入项目299个,项目计划投资总额202亿元,项目投资密度达到每亩134万元,其中,超亿元项目有43个,占全区项目计划投资总额的43%。新签的各类利用外资合同456宗,比上年增长6.3%,合同利用外资3.7亿美元(未经商务部核实,下同),增长38.9%,实际利用外资金额1.84亿美元,增长17.5%。 全区上年结转和年内新签项目636个,项目投资总额486.62亿元,实际完成投资额109.63亿元,资金投入率为33.96%。其中:完工项目158个,实际投资86.93亿元,项目投资密度每亩100.54万;在建项目204个,项目计划投资总额186.92亿元,实际投资总额61.16亿元,资金投入率为44.96%。

  产业基地建设

  各镇区不断完善园区基础设施建设,致力提升服务水平和管理能力,积极开展招商引资和项目落实工作,使园区经济取得了较大的发展。年内,各产业基地完成征地面积3.8平方公里,开发土地面积7.29平方公里,用于征地、道路、供水、供电等基础设施建设的滚动投入为6.4亿元。各产业基地累计已投产企业770家,实现工业总产值474.78亿元,增长57.87%;增加值112亿元,增长78.68%;完成税收8.48亿元,增长67.43%。各片园区按照“高起点规划、高标准建设、高效能管理”的原则,积极筹集资金,加强园区基础设施建设,提升管理服务质量,使全区产业基地的建设水平显著提升。中心科技工业区成功申报为“中国医疗e4b893e5b19e器械(三水)产业基地”。

  对外经济贸易

  进出口贸易保持良好的增长势头。全年全区外贸进出口总值(海关数)7.53亿美元,比上年增长29.81%。其中,出口总值45460万美元,增长37.24%;进口总值2.99亿美元,增长19.94%。利用外资方面,全区签订各种利用外资合同456宗,引进外商直接投资61项,增长27.08%,合同外资金额37021万美元,增长38.93%;实际利用外资金额20519万美元,增长31.34%。

三、青岛啤酒的口感怎么样?

青岛啤酒是山东青岛啤酒厂的产品,该厂是我国最早的一家啤酒厂、原为“英德啤酒公司”,创办于1903年,是我国目前的最大的一家啤酒厂,其规模之大,产量之高,质量之佳都是名列前茅。在第二三届全国评酒会上均被评为全国名酒,1980年荣获国家优质产品金质奖章。不仅在国内负有盛名,而且驰名全世界。远销30多个国家和地区。

制作方法:

1.原料选择:(1)大麦:青岛啤酒的原料是选自浙江省宁波、舟山地区的“三棱大麦”,这种大麦皮薄,粒大,淀粉多,蛋白质含量低,发芽率高,是酿造啤酒的上等原料。(2)酒花:青岛啤酒采用的优良啤酒花,是该厂自己的酒花基地精心培育,其具有蒂大、花粉多、香味浓的“青岛大花”,能使啤酒更加清澈透明,有爽快的微苦味和酒花香,并延长啤酒保存期,保证了啤酒的正常风味。(3)水:青岛啤酒酿造用水是有名的崂山矿泉水,水质纯净、口味甘美,是“山泉水清”,一尘未染,对啤酒味道的柔和起了良好作用,赋予青岛啤酒独有的风格。

2.制作和管理:青岛啤酒之所以好,是因为采取了酿造工艺的“三固定”和严格的技术管理。“三固定”就是固定原料、固定配方和固定生产工艺。严格的技术管理,操作一丝不苟,凡是不合格的原料绝对不用、发酵过程要严格遵守卫生法规。对后发酵的二氧化碳,要严格保持规定的标准,过滤后的啤酒中二氧化碳要处于饱和状态。产品出厂前,要经过全面分析化验及感官鉴定,合格方能出厂。所以该酒的品质,都达到历史最好水平,并超过了国家规定的标准。

产品特点:青岛啤酒是我国名牌产品,属于淡色啤酒型,酒液呈淡黄色,清澈透明,富有光泽,酒中二氧化碳气充足,当酒液注入杯中时,泡沫细腻,洁白,同时开起,持久而厚实,并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升,经久不息。饮时,酒质柔和,有明显的酒花香和麦芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。常饮有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度,酒度为3.5~4度。

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