啤酒花不仅可以用来酿酒，还有很好的保健食疗作用，可以医用，还可以制作啤酒花茶，所以说种好啤酒花，预防病菌感染是忒别重要的。啤酒花的病害，今天我来介绍几种，从它的危害症状，发生规律，无公害的防治技术三个方面来做分析。
①啤酒花霜霉病
◆危害的症状
这种病害主要是危害花球。球花在染病的初期仅仅是看到花瓣的顶端发黄，到后面变成了灰色，最后会全部的枯死。花瓣的下部会呈现出灰色的霉层。它的叶部染病后会产生不规则的多角形的病斑，从叶子背面可以看到霉层。
◆发生的规律
这种病菌是在病株的根芽中来潜伏越冬，它是第二年的初侵染源。如果是遇到了雨量大，雨天多的时候，栽植密度过大，又是平做的低洼的地块是最容易发病，而且是最严重的。因为平网通风差就容易发病。
◆无公害的防治技术
❣要改进栽培的技术，进行适当的种植。
❣进行科学的肥水管理，并且要增施磷钾肥。
❣要适时的进行浇水，在雨后还要及时的排水。这样可以增强植株的抗病能力。
❣要适当的进行稀植，建议每667㎡留苗数量是220～250株是较适宜的。
❣化学防治
推荐用58%的甲霜灵.锰鋅的可湿性粉剂500倍的液，或者是90%乙磷铝的可湿性粉剂400倍的液来进行灌浇。
在现蕾以后喷洒58%的甲霜灵.锰鋅，69%安克.锰鋅的可湿性粉剂100倍的液。要每隔7～10天进行1次，要连续防3次。
②啤酒花根癌病
◆危害的症状
啤酒花的根癌病又叫作啤酒花的冠瘿病，大多数是发生在植株的土表下的根颈部。在一开始的时候就像豆粒的大小一样，呈白色，它的质地是柔嫩的。表现出来的，就是表面粗糙有小的瘤状的突起，每个瘤之间还有不规则的小沟。在越冬之后，再到春季进行割芽的时候，病瘤的大部分会有腐烂，少部分则是处在腐烂之中，这样病株的大部分会趋于死亡。
◆发生的规律
这种病菌可以在土壤或者是病瘤的组织中进行越冬。它会随着雨水，灌溉水等进行传播，也可以通过啤酒花的苗木进行远距离的传播。病菌会从伤口来侵入，尤其是在割芽造成的伤口是病菌侵入的主要途径。啤酒花生长的最适宜温度是28～32℃，夏季的平均气温在22℃以上的时候根癌是增长的非常快的，到了秋季18℃以下的时候又转为了缓慢，在气温下降到了12.7℃以下的时候，是不能形成根癌的。病菌生长环境要求高温，尤其是土壤的温度，还有就是如果地下水位高并且是地势低洼，还有是排水不良的地块发病就会很严重的。
◆无公害综合防治技术
❣要及时的进行松土追肥，要注意不要伤了根。
❣在施肥时要氮磷钾肥配合好。
❣切忌大水漫灌，尤其是地下水位比较高，排水还不良的低洼地是更要注意灌水的量，注意不能让土壤过湿。
❣注意病株在严重的时候必须连根的拔起，并把它带出田地并深埋，还要用生石灰或者是1%硫酸铜来对空穴进行消毒。
③啤酒花灰霉病
◆危害的症状
这种病害主要是危害啤酒花植株的花和叶部。它的叶片在发病的时候会沿着叶脉之间呈V型来向内扩展，呈灰褐色，边上有深浅相间的纹状线，有病和健康的交界是分明的。有病的苗颜色浅，叶片和叶柄在发病的时候呈现灰白色，有水渍状，组织有软化甚至腐烂，在高湿时它的表面会生有灰霉。啤酒花的幼茎会变软腐烂，有缢缩或者折倒的现象，最后是腐烂枯萎到病死。
◆发生规律
这种病菌在土壤或者是病残体上来越冬和越夏，能够耐受低温，在7～20℃时会产生大量的孢子，并借着气流和灌溉以及农事操作的时候从伤口，衰老的器官去侵入，如果遇到了阴雨或者是有寒流的大风天气，放风不及时的时候，栽种的密度过大，还有幼苗徒长等，都会发病很严重。
◆无公害综合防治技术
❣要在发病的前期及时的把病叶，病花，以及下部的老叶，黄叶都及时的摘除掉，并且要带到室外进行深埋或者是烧毁掉，这样可以减少初侵染源。在田间进行操作的时候必须把健康的植株和病株认真区分开，这样是可以防止人为的传播病菌的。
❣化学药剂的防治：
在初花期即第1穗果开花的时候，要谨慎的用药，建议选择50%异菌脲或者是20%的嘧霉胺兑上水进行喷雾，要5～7天进行用药1次，这样可以用来预防。到了发病的中后期，推荐喷洒40%的腐霉利可湿性粉剂15～20克或者是乙霉多菌灵20克，兑上水15公斤，要3～5天用药1次。你也可以根据当地的用药习惯来选用药剂，比例必须合适。
④啤酒花的白粉病
◆危害的症状
这种病害主要是危害叶片，在发病的初期是黄绿色的不规则的小斑，它的边缘不明显，随后在表面就会生出白粉病，又长出无数的黑点。这时染病的部位变成了灰色，会连成片覆盖它的表面，会呈现出污白色或者是淡灰白色。在受害严重的时候叶片要皱缩变小。
◆发病规律
这种病菌会随着病残体留在地面上进行越冬，也会借着气流传播。如果田间的相对湿度大，温度在16～24℃，密度过于大，光照不充足，氮肥也过多，徒长苗，这时都是容易发病的。
◆无公害防治技术
❣要彻底清洁苗圃，并扫除枯枝落叶，剪去的病虫枝要集中起来进行烧毁。
❣种植不宜过密
❣要增施磷钾肥，少施氮肥，让植株的生长是健壮的，要多施充分腐熟的有机肥，这样可以增强植株的抗病性。
❣化学药剂防治
在越冬期要用3～5个波美度的石榴合剂的稀释液，要注意瓜叶菊等容易受药害的花卉是不能够施用的。在病害盛发的时候，推荐喷15%粉锈宁1000倍的液，2%抗霉素水剂200倍的液，10%的多抗霉素1000～1500倍的液，每3～6天就要喷一次，并且是连续喷3～6次。
⑤啤酒花病毒病
◆危害症状
这种病害发生的时候，病叶会出现不规则的褪绿，浓绿和淡绿相间的斑驳，病叶有畸形的皱缩，叶脉比较明显，它的植株生长速度缓慢，还有矮化和僵化的表现。
◆发生的规律
这种病害主要是通过蚜虫来传播。在高温干旱时蚜虫的危害是很严重的。啤酒花的植株的长势弱，有重茬的，都是比较容易引起害病的发生的。还有就是农事操作时，植株间的摩擦，在打杈的时候绑架的时候都会通过接蛹传播，还会通过蚜虫，机械传播。
◆无公害综合防治技术
❣在收获以后及时的把病残株都清理干净，还要对田间操作的工具和手进行消毒。
❣化学药剂防治：推荐喷洒病毒Ⅱ号300～450倍的液再用病毒Ⅰ号40克兑水15公斤来进行灌根，注意主要是对毛细根区灌根，建议每株灌根药液的量是25～30公斤水。
⑥啤酒花黄萎病
◆危害的症状
出现这种病害主要表现是下部的叶片会有局部的萎蔫，叶边有上卷的现象，染病后的病部颜色由黄白色转成了黄色。尤其是叶片的边缘变色比较多。在气温达到了22～28℃的时候是很容易发病的，在20℃以下的低温和30℃以上的高温之下是很难发病的。
◆无公害的防治技术
❣要及时的把零星区的病株铲除掉，对轻病区进行控制，重病区进行改造。
❣注意不要偏施，过量的施用氮肥，要做到氮磷钾肥的合理配合施用，注意要增施钾肥，来提高植株的抗病能力。
❣化学药剂防治：推荐用40%的福尔马林100倍的液来浇灌，每平方米用36公斤，完了以后用薄膜来覆盖，要经过1～2个礼拜，揭开3天以后再来用。
⑦啤酒花茎点霉灰斑病
◆危害的症状
这种病害主要的表现是感病得叶片出现了浅褐色的水渍状斑点，每一片的叶子上可以看到多个的病斑，到了后期病斑中央会长出许多的小黑点。
◆发生的规律
一般情况下是在夏，秋梢的生长期间容易感染此病，在新梢还没有开始转绿的时候就感染了这种病害，尤其是在高温，高湿环境，还有就是粗放的管理都是容易发生这种病害的。
◆无公害防治技术
要进行合理的灌水和施肥，来提高树体的抗病能力，同时结合修剪来调节通风透光的条件，及时的清理果园，把落叶和残枝都及时的清理干净。
⑧啤酒花尾孢灰斑病
◆危害症状
这种病害主要也是危害叶片，在叶片上病斑都是呈现出不规则的形状，病斑的中央是灰白色，周围是红色。在气候潮湿的时候病斑的表面有着密集的灰色的霉层，导致叶片提早的脱落。
◆发生的规律
这种病菌要萌发最低温度是12℃，最适宜的温度在21～26℃。萌发时的最低湿度是65%～75%，在7月的上旬至8月中旬由于雨量太大，雨天也多，相对湿度就会很大，所以发病就严重。
◆无公害综合防治技术
❣注意要多施磷钾肥，少施用氮肥。
❣推荐用40%的多菌灵的胶悬剂，建议每667㎡100克，再稀释成1000倍的液来喷雾。
❣也可以用70%的甲基托布津，推荐用量是每667㎡100～150克，在兑水稀释成1000倍的液来进行喷雾。
⑨啤酒花壳二孢轮斑病
◆危害的症状
这种病害表现出来的是，受害的叶片在最初出现红褐色的小点，到以后会扩大成接近椭圆形的斑块，，中央部分呈褐色的圆斑，圆斑的外面是紫褐色的，当病斑融合在一起的时候，可以让叶的组织出现大片的枯死。
◆发生的规律
这种病菌在病叶的组织内或者是随着病残体遗落在土中进行，它会借着雨水的飞溅和空气的传播来进行初侵染。尤其是在25～30℃时的高温多湿的季节发病会更重，在平洼漫灌，重茬连作的地块发病也会很严重。
◆无公害综合防治技术
❣在定植前要把种苗的病叶进行摘除并烧毁。
❣化学药剂来防治：在病害发生的初期，建议要喷施2%农抗120水剂200倍的液，或者是70%的代森锰鋅的可湿性粉剂，或者是70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍的液，还可以用40%的多硫悬浮剂500倍的液，10天进行1次，要连续的进行2～3次。
最后一个是啤酒花链孢根腐病
◆危害的症状
这种病害是危害根部，当主根染病后，在早期植株不会表现出来症状，到后面会随着根部的腐烂的程度在加剧，在中午前后如果光照强，蒸发量大的时候，啤酒花植株上部的叶片才会出现了萎蔫。，但是在夜间又可以恢复。当病情严重的时候，整个植株的叶片会发黄，枯萎。在根皮变成褐色时，导致最后全株死亡。
◆发病的规律
这种病菌是在土壤中和植株的病残体上过冬，由于土壤的粘性大，容易板结，再加上通气不良会致使根系的生长发育受到阻碍就容易发病。另外就是根部受到了地下害虫，线虫的危害以后，伤口多，也容易发病。
◆无公害综合防治技术
❣要精耕细作来进行整地。
❣在在移植的时候尽量不要伤到根。
❣注意适量的进行浇水。
❣化学药剂来防治：建议在发病的初期就要喷洒或者是浇灌36%的甲基硫菌灵悬浮剂600倍的液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍的液，或者40%的混杀硫胶悬剂500倍的液。
综上所述，发生病害的主要原因都是因为高温高湿，多雨，通过进行精耕细作，及时清理植株的残枝病叶老叶，合理施肥来防止病害的发生，生产优质的啤酒花。啤酒很多人都喝过，但是啤酒花可能很少有人听过，其实啤酒花是酿造啤酒的主要原料。对于上述提问要做两部分来回答，第一啤酒花病害的防治方法；第二，啤酒花怎么高产种植。
啤酒花常见的病害有灰霉病、霜霉病、根腐病、根瘤病、白粉病，下面我就对每种病害的防治方法进行详细的解说。
1、啤酒花灰霉病
啤酒花灰霉病主要危害啤酒花的球果，它是一种真菌性病害，这种病害在高温天气最容易发生，因此，对于这种病害7月和8月要重点防治。
这种病的菌丝会在病残体上越冬，来年天气适宜的时候会产生大量的孢子，繁殖速度很快。啤酒花的球果染病后会腐烂，在高湿天气下会产生灰色的霉层。
防治方法：患病后可用喷50%速克灵可湿性粉剂700倍液，或60%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或喷40%腐霉利可湿性粉剂1200倍液。
2、霜霉病
霜霉病也是一种真菌性病害，这种病害在啤酒花的整个发育期都可能发病。叶片患病后会出现水渍状斑点，随着病症的发展啤酒花的叶背会出现暗灰色霉层。花患病后会影响啤酒花花芽的分化，柱头会枯死，花瓣会凋落。果实患病后在球果上会产生黄绿色的斑点，随着病症的发展黄绿色的斑点会慢慢变成褐色，球果会失去食用价值。霜霉病发病迅速，蔓延快，对啤酒花的危害大，在种植的时候要重点防治。
防治方法：患病初期可以喷75%精甲霜灵霜脲氰水分散性颗粒剂，按照15克的药剂兑水50公斤进行喷洒。每隔7～10天喷雾一次，共喷药3次。
3、根腐病
啤酒花根腐病也是一种真菌性病害，主要危害啤酒花的根。患病后会导致啤酒花的细根腐烂，影响啤酒花对水分和养分的吸收，严重的会导致啤酒花整株死亡。
防治方法：可以在春夏的初期每隔20天对啤酒花植株灌根一次。可以用50%敌克松可湿性粉剂800倍液，或者40%土菌灵可湿性粉剂400倍液，或者70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液进行灌根。
4、根瘤病
啤酒花根瘤病是一种细菌性病害，主要危害啤酒花的根部，患病后侧根会长很多不规则的瘤状物，根瘤的内部木质化，很坚硬。会导致啤酒花生长缓慢，叶片黄化，植株矮小。
防治方法：可以在根部喷3%胶悬琥珀酸铜300倍液进行杀菌，或者灌根72%农用链霉素500倍液。科学劳作，及时防治地下害虫，在中耕除草时尽量避免在根部造成伤口。扦插前用农用链霉素进行消毒。
5、白粉病
啤酒花白粉病是一种真菌性病害，这种病害主要危害啤酒花的花和叶。患病后啤酒花的叶片会长出白色的小粉斑，病斑叶背微微隆起并且退绿，随着病症的发展白色的小粉斑会变成黑色，很容易造成落叶，会导致侧枝少或者侧枝短小。
防治方法：可以用20%腈菌唑3000倍液进行喷雾，采收期前30天内禁止喷药。
啤酒花病害综合防治方法1、春季要彻底清除上年留下来的残枝败叶以及杂草，后续剪下来的枝条也要带出地块进行集中烧毁。
2、种植的时候要控制好密度，防治田间郁闭，要保持良好的通风透光性。
3、施肥的时候要控制氮肥的用量，磷肥和钾肥也要使用，可以增强植株的抗病性。同时做好灌溉和排水措施，使啤酒花健康的成长。
4、多施有机肥，尽量培育壮苗，增强啤酒花的抗病能力。
5、冬季最好进行冬灌，冬灌可以消灭很多害虫，可以减少病菌的感染。
6、早期幼苗出土时，如果发现病株最好及时拔除。
7、在啤酒花生长的初期，可以喷一次75%百菌清可湿性粉剂600倍液，对于各种病害具有一定的防治作用。
8、种条要从健壮不患病的植株上采集，对于发病的植株要做好标记，患病严重的植株要及时清除，患病植株附近数沟的植株都不能做种条。
9、种条可以用1%硫酸铜溶液浸泡15分钟进行消毒，消毒后要用清水冲洗干净在栽种。
此外，要注意的是对于各种农药一定要按照说明书来使用，严格控制好浓度。
啤酒花怎么高产种植？1、选地
啤酒花在种植的时候要选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚的沙土地，并且土壤要呈弱酸性，有利于啤酒花的生长。
2、选择种苗
要选择长势强、球果紧密、丰产性好的种苗进行栽培。同时要保证种苗无病害，芽体肥美。
3、秋耕冬灌
入冬前要将背垄地块进行一次旋耕，深度在20CM左右，并及时进行冬灌，可以减少病害和虫害。
4、松土
啤酒花的栽培每年要进行3～4次的松土，可以防止土壤板结，有利于啤酒花的生长。松土的时候进行除草，除草可以破坏病虫害的繁殖场所。
5、加强水肥管理
啤酒花对水肥需求量大，基肥可以每亩施农家肥3000公斤，磷钾复合肥30公斤。追肥时要重施催蕾长花肥，轻施提苗和保果肥，前者以磷钾肥为主，后者以氮肥为主。苗期可以根据啤酒花的长势每亩追尿素20公斤，花期到果实膨大期要追磷钾肥25公斤，为了提高产量最好再喷0.2%磷酸二氢钾3次，每10天喷一次。
在高温、干旱天气下要多浇水，同时在雨季要做好排水措施，浇水不要漫灌。
6、修根割芽
在每年春季解冻后，除了要进行春翻外，还要进行修根割芽，选留健壮的主芽有利于高产。割芽最好12℃左右的温度下进行，割芽的动作要轻缓，留芽不要太多。留芽部位不能太高，这样可以缩短节间，减少空枝，有利于开更多的花。
7、立杆提杆
定植的两年以上的啤酒花要在距离植株20CM处立杆，杆高5米以上，杆要立牢固，有利于啤酒花的生长，对产量的提高很有帮助。
8、领蔓
在幼苗高50CM左右时要进行领蔓，引导蔓的习惯生长方向。领蔓要从左向右，顺时针向上盘旋，蔓每伸长1米就绑一次蔓。
9、严禁无关人员在啤酒花地随意穿行
人在啤酒花地里行走，很容易把叶螨、红蜘蛛等虫害带进来，禁止无关人员进入可以减少虫害的发生。
总之，啤酒花的常见的病害很多，要选择无病害的种苗进行栽培，并做好消毒措施，同时要注意防治地下害虫。啤酒花的高产栽培一定要加强水肥管理，春天要进行修根割芽，幼苗期要进行领蔓。